Правила складання дієти - Hotnews Mobile

• "Здоров’я - це більше, ніж відсутність хвороб. Здоров’я пов’язане з добробутом та якістю життя "
• Національна академія наук 2001
• "Здоровий спосіб життя - це той, який слід вибрати".
• "Освіта повинна бути спрямована на потреби населення у охороні здоров'я". ВООЗ/ЄВРО 1996

Харчова піраміда:

• насичені жири (невелика кількість);
• свіжі молочні продукти (2-3 порції)/нежирні м’ясні заготовки (2/3 порції);
• овочі (3-4 порції)/фрукти;
• свіжий (2-4 порції);
• борошно (6/11 порцій); вода (2-2,5 л/добу);
• фізична активність.
  

Корисність харчових довідників

Забезпечення харчових норм, пов’язаних із способом життя, які можна використовувати як ефективний метод спілкування.
Стимул для планування, реалізації та оцінки стратегій щодо впливу харчування та фізичної активності на здоров'я населення.

Мотивації для розробки та впровадження Керівних принципів харчування

Хвороби, пов’язані з харчуванням та фізичною активністю, споживають важливі ресурси національної економіки.
Доведений зв’язок між харчуванням, фізичною активністю та здоров’ям.
У багатьох країнах ЄС розрив між станом здоров'я багатих і бідних зростає, і важливим внеском у це є доступ до здорового харчування, фізичної активності та навчання харчуванню.
Останні наукові дані про ефективність дієтичних втручань.

Правила складання дієти

відсоток ккал на 100 г їжі;
суттєва детермінанта ситості;
обернено пропорційний обсягу їжі;
чим менша жирність їжі, тим менша її щільність енергії.

неенергетичний (або білковий) вміст поживних речовин на 100 ккал їжі;
на кожну порцію 100 ккал переважно, щоб харчова щільність була високою
їжа з оптимальною харчовою щільністю для даної поживної речовини буде містити велику кількість цієї поживної речовини та низьку кількість жиру.

Елементи для належного управління в освіті з питань харчування

Адекватні знання;
Достатня кількість ресурсів;
Позитивне ставлення;
Комплексний та комплексний підхід;
Мотивація;
Орієнтація на населення, звернення, зокрема, до груп високого ризику;
Програми на індивідуальному, громадському та національному рівнях;
Оцінка та відгуки.

4 елементи, що беруть участь у розробці ефективного повідомлення

Якісний вміст - повідомлення повинно підтримувати зміни, переконання та настрої, які вже є у спільноті;
Повідомлення хорошої якості (техніка);
Використання зручного каналу - обрані медіаканали повинні мати широку аудиторію та бути доступними для громадськості;
Знаючи характеристики аудиторії - повідомлення повинно бути актуальним та добре сприйнятим аудиторією.

Презентація Горника, 1992 рік
Джерело: інформаційний матеріал, представлений на прес-конференції, на якій розпочато кампанію "Здоровий спосіб життя (мало від кожного і багато руху), розпочату 23 квітня 2008 року IAA (Міжнародна рекламна асоціація) та CNA, подробиці тут .

---