Правильна дієта для здорових кишкових бактерій - новини від Галле-ан-дер-Заале та регіону
Харчування | здоров'я
15.04.2019 11:39 від hallelife.de | редакція
Проблеми з кишечником переростають у широко поширене захворювання: біль у животі, діарея або запор є частиною повсякденного життя багатьох людей. Однак поінформованість про стан кишечника також надзвичайно зросла за останні роки. Вже не секрет, яку важливу роль відіграє кишечник у всіх процесах в організмі - і що ви повинні приділяти певну увагу своїм кишковим бактеріям.
Дієта - запорука здорового кишечника: адже все, що їсть людина, проходить через цей орган. І так нам усім доводиться регулярно їсти - чому б не їжа, сприятлива для кишечника? І це навіть не повинно бути громіздким, адже ви також можете отримувати здорову їжу - фаст-фуд не завжди повинен складатися з вуглеводів та цукру. Часто мова йде про те, щоб обійтися без, але спочатку дайте собі зрозуміти, які продукти корисні для кишкових бактерій. Особливо корисними є:
Клітковина: Оскільки ці компоненти їжі важко перетравлюються, вони навіть досягають товстого кишечника та бактерій, які там селяться - багато інших компонентів вже розщеплюються в травному тракті. Дієта, багата клітковиною, з цільнозерновими злаками, бобовими, овочами, такими як капуста і цикорій, а також фруктами та ягодами, особливо смачна для кишкових бактерій.
Ферментовані продукти: Як природні пробіотики, деякі продукти активно сприяють розвитку кишкових бактерій. Сюди входять ферментовані продукти, такі як йогурт, квашена капуста, місо та кефір. Однак важливо, щоб квашена капуста, наприклад, не була пастеризована - тобто підігріта - щоб зробити її довговічною.
Крім того, різноманітна дієта особливо важлива для збереження різноманітності кишкових бактерій, а також достатнього споживання рідини. Якщо хороші бактерії просто не можуть бути задоволені через односторонню дієту, погані бактерії отримують користь і отримують перевагу в кишечнику. Це може проявлятися в самих різних областях, адже кишечник також бере участь у багатьох процесах в організмі. Починаючи з непереносимості їжі, закінчуючи алергією та проблемами травлення, закінчуючи порушеннями сну або навіть депресією, дисбаланс кишкової флори може викликати багато скарг. Більше інформації про взаємозв'язок між дієтою, кишковою флорою та загальним самопочуттям можна знайти тут. Коли проблеми з кишечником переходять у хронічну форму без явної фізичної причини, це часто називають синдромом подразненого кишечника. Це в першу чергу стресово для постраждалих і не небезпечно, але постійне запалення може назавжди пошкодити слизову кишечника. Отже, меню повинно бути максимально сприятливим для кишечника, щоб кишкова флора зміцніла: салат з бургером - це вже крок у правильному напрямку.