Правильна дієта для здорових зубів - Зальцбург
Харчуватися здоровим способом (зубом) означає в основному уникати цукру в їжі та напоях. Важливо повноцінне та різноманітне харчування.
Карієс зубів є найбільш розповсюдженою хворобою і досяг майже 100 відсотків серед цивілізованих народів.
Основна проблема - це бактеріальне покриття на наших зубах та яснах. Це білувате, дуже липке покриття містить величезну кількість бактерій, які перетравлюють біле борошно та цукор (и) до кислот. Ці кислоти атакують емаль зубів і ясна. Тож здоров’я ваших зубів також сильно залежить від вашого раціону.
Під час їжі утворюється слина, яка очищає зуби. Клітковина рослинної їжі (фрукти, овочі, цілісні продукти) чистить зуби механічно. Звичайно, вітаміни, мінерали та мікроелементи в їжі також важливі.
Важливі поради щодо харчування
- Кислоти у складі фруктів, соків, холодного чаю чи енергетичних напоїв пошкоджують зубну емаль. Якщо ви почистите зуби відразу після цього, це погіршить ефект: просто промийте чистою водою, щоб нейтралізувати кислий ефект!
Дайте зубам відновитись: безперервне харчування збільшує ризик карієсу.
Якщо у вас немає можливості чистити зуби, найкраще використовувати жувальну гумку без цукру. Вони сприяють слиновиділенню і нейтралізують кислоту.
Зменшіть частоту та кількість цукру в їжі та напоях. Зверніть увагу на «приховані цукри», напр. Б. у фруктових йогуртах, мюслі та напоях.
Дайте зубам щось вкусити: жування стимулює приплив слини і таким чином захищає від карієсу. Хрусткі фрукти та свіжі овочі, а також цільнозернові продукти корисні для вас та заохочують жувальну діяльність.
Підсолоджувачі не мають ефекту, що сприяє розвитку карієсу.
Мед настільки ж шкідливий для зубів, як і цукор. Завдяки своїй липкій консистенції він особливо добре прилягає до зубів.
кальцію
Кальцій забезпечує тверді та здорові зуби. У молоці та молочних продуктах, брокколі, фенхелі, капусті, кольрабі або селері їх багато. Деякі мінеральні води також сприяють достатньому надходженню кальцію.
Фтор
Фториди підвищують стійкість кісток і зубів. Вони вбудовані в зубну емаль і роблять її більш стійкою. Вони також пригнічують ротові бактерії та вироблення кислоти. Хорошими джерелами фтору є більшість видів риби, цільнозернові продукти, сир, (соєві) боби, гриби, волоські горіхи, чорний і зелений чай. Фторована кухонна сіль або зміцнені зубні пасти також вносять важливий внесок у постачання фтору.
Безкоштовні поради щодо харчування
Ви можете отримати консультацію від наших співробітників у Зальцбурзі або в службі обслуговування клієнтів у районах.