Правильна дієта, якщо ви одужуєте
Одужання після хвороби або хірургічного втручання може бути легшим, якщо ви приймете дієту, багату вітамінами та мінералами.
Дієта, якої потрібно дотримуватися, відрізняється залежно від хвороби або операції, яку ви перенесли. Але одне можна сказати точно: організм слабший, тому йому потрібно підвищений прийом поживних речовин, щоб відновити його та забезпечити нормальне функціонування.
М'ясо забезпечує залізо
На етапі одужання необхідні легкозасвоювані продукти, такі як овочеві супи та плов. Поступово в меню також слід включати рибу, яйця (варені) та молочні продукти (молоко, йогурт, свіжий сир), які дозволяють м’язам відновлюватися, особливо після коротшого або тривалого періоду відпочинку. Пісне червоне м’ясо, бажано варене, є джерелом заліза, необхідного в боротьбі з анемією, особливо якщо ви перенесли операцію, під час якої втратили кров.
Плоди запобігають зараженню
Сирі овочі та фрукти не повинні бути відсутніми в раціоні людей, що переживають одужання. Переважні фрукти, багаті вітаміном С (ківі, цитрусові), оскільки цей вітамін захищає організм від інфекцій та сприяє загоєнню. Фрукти та овочі також містять клітковину, яка необхідна для нормалізації кишкового транзиту.
Що їсте після інфаркту
У перший день після інфаркту рекомендується гідроцукриста дієта, яка повинна включати натуральні фруктові соки, компотний сік і несолодкі чаї. Після наступного дня можна вживати молоко, свіжий сир, йогурт та фруктово-овочеві пюре. Поступово додайте до раціону відварене м’ясо (курку або яловичину), рибу, макарони, уникаючи таких продуктів, як масло і сіль, особливо у гіпертоніків.