Правильна дієта при застуді - що насправді допомагає Aktivblog
Ніс, ніс, свербіж у горлі ... коли наближається застуда, багато хто віддає перевагу традиційним домашнім засобам замість ліків. Але які домашні засоби насправді допомагають? Курячий суп, імбир, апельсини ...? Ми покажемо вам, на що слід звернути увагу у своєму раціоні і які продукти ви обов’язково повинні мати в будинку:
1. Курячий суп - міф чи правда?
Справжньою холодною класикою є курячий суп. У різних лабораторних тестах позитивний вплив Курячі та овочеві супи бути доведеним при застуді. Однак вчені точно не знають, які інгредієнти курячого та овочевого супу в кінцевому рахунку змінили ситуацію. Підозрюється поєднання курки з різними видами овочів (цибулею, морквою, кольрабі, петрушкою тощо). Курячий суп і корисні овочі - правильний вибір для тих, хто знесилений холодом і має слабкий апетит!
Гарячі супи (або загалом гарячі напої) також мають відхаркувальну дію і можуть заспокоїти біль у горлі.
Одна порада: Уточнюйте суп з чилі, оскільки тепло також сприяє циркуляції крові.
Готові супи: До речі, дослідження також розглядало супи швидкого приготування. Позитивний ефект був помітний також у багатьох швидкорозчинних супах із супермаркету, а не лише у нібито домашніх супах "вищої якості".
2. Імбирний чай
Імбирний чай - також популярний холодний напій. Корінь імбиру містить фітохімікати з протизапальними та антибактеріальними властивостями. Також слід виділити інгредієнт гінгерол, який надає інжеру різкості, що в свою чергу сприяє циркуляції крові в слизових оболонках.
Підготовка: Просто відріжте шматочок кореня (розміром з великий палець), вийміть оболонку і наріжте скибочками як можна тонше. Налийте в чашку і залийте окропом. Дайте імбирному чаю просочитися протягом 5-10 хвилин. Для уточнення можна додати трохи лимона або ложку меду.
Альтернативи: Якщо вам не подобається пікантність імбирного чаю, інші види чаю, такі як чай з шавлії або ромашки, також зарекомендували себе при застуді.
3. Їжа, що містить цинк
Якщо застуда все ще на початковій стадії, цинк може допомогти імунній системі. Принаймні, так стверджує дослідження Дарена Нолла з Університету штату Огайо. Цинк може запобігти "перебільшеній реакції імунної системи" на збудників холоду і, отже, скоротити тривалість застуди. Мікроелемент міститься в багатьох продуктах харчування, таких як гриби, петрушка, квасоля, горіхи, птиця, яловичина та молочні продукти.
4. Часник
Часник відомий як лікувальний засіб вже тисячі років. Здорова бульба містить вітаміни А, С і С, різні мінерали (калій, селен), а також вторинні рослинні речовини з протизапальною дією. Як показали різні дослідження, звичайні їдачі часнику можуть краще боротися з застудою.
Підготовка: До речі, часник найздоровіший у сирому стані, завдяки чому вторинні рослинні речовини активуються лише тоді, коли його подрібнюють. Якщо вам не подобається часник у сирому вигляді, ви можете використовувати його для доробки курячого та овочевого супу.
вітамін С
Вітамін С має репутацію захисника від застуди, але це не зовсім правильно. Немає сенсу вживати занадто багато свіжих фруктів (або овочів), надлишок вітаміну С просто виводиться організмом. Збалансоване харчування, як правило, повністю покриває потребу у вітаміні С. Для добової дози вітаміну С найкраще вживати необроблені фрукти, такі як апельсини, грейпфрути, ківі тощо! Але такі овочі, як капуста капуста, брокколі або паприка, також багаті вітаміном С. До речі, фруктові соки не є хорошим вибором, оскільки вони часто містять багато цукру. Наприклад, яблучний сік містить більше цукру, ніж така ж кількість кола, а висококалорійні продукти заважають організму боротися з інфекцією. Вживання вітамінних добавок також не рекомендується.
Білок
Білок має особливе значення в холодну пору року, важливі імунні тіла формуються з білкових будівельних блоків. Потреба в білках зростає до 30-40% у разі зараження. Наприклад, бобові (сочевиця, квасоля, горіхи), овочі, риба або курка (див. Суп) добре підходять для збалансованого харчування під час застуди.
Висновок: Під час застуди слід звертати особливу увагу на легку, збалансовану та багату вітамінами дієту. Під час застуди слід триматися подалі від висококалорійних та жирних страв (наприклад, стейків, смаженої їжі).
Які продукти ви рекомендуєте при застуді?