Правильна дієта при жовчнокам’яній хворобі - кращий здоровий спосіб життя

Правильне харчування може запобігти жовчній коліці та запобігти утворенню нових каменів у жовчному міхурі. Необхідна обережність, особливо з жирною їжею.

Для каменів у жовчному міхурі важливо пам’ятати, що дієта необхідна для запобігання дискомфорту та запобігання утворенню нових каменів. Важливо полегшити можливе запалення і якомога більше уникати їжі з високим вмістом жиру. Але інші поради щодо харчування також дуже корисні з точки зору профілактики та лікування. Читайте далі, щоб дізнатись більше про це.

Що слід знати про жовчний міхур

Жовчний міхур - це порожнистий орган у формі груші, оточений м’язовою стінкою і розташований у верхній правій частині черевної області. Цей орган зберігає жовч, що виробляється в печінці, що необхідно для перетравлення жиру та засвоєння певних вітамінів.

Як утворюються камені в жовчному міхурі?

Камені в жовчному міхурі є кристалізованими речовинами жовчі, який виробляється в печінці та викидається в кишечник через жовчні протоки, щоб жир перетравлювався. Деякі камені в жовчному міхурі не дають помітних симптомів.

При утворенні жовчнокам'яної хвороби може пов’язані з поганими харчовими звичками. Наприклад, надмірне вживання жирної їжі змушує печінку виробляти більше жовчі. Тому дуже важливо контролювати свій раціон, щоб запобігти жовчнокам’яній хворобі і, якщо вони вже є, полегшити симптоми.

Жінки частіше страждають від каменів у жовчному міхурі, особливо з 50 років і якщо в сімейній історії трапляються камені в жовчному міхурі. Це також трапляється частіше під час вагітності. Крім того, жінки, які приймають естрогени, і люди, які поститься, не виконують фізичних вправ або страждають від зморщеної печінки, мають більший ризик її розвитку.

Правильне харчування при жовчнокам’яній хворобі

Загальні рекомендації щодо дієти при жовчнокам’яній хворобі дуже прості: Харчуйтесь різноманітно, здорово, з низьким вмістом жиру та низьким вмістом холестерину. Перевірте калорії, які ви їсте щодня, і спробуйте розділити їжу на 5 порцій на день. Уникайте періодів посту та уникайте пишної їжі.

Напої від каменів у жовчному міхурі

Багато води
Теплі і м’які трав’яні чаї (наприклад, ромашка)
Нежирне молоко в невеликих кількостях (можна спробувати поступово трохи збільшити його).

Супи, пюре та гарніри від каменів у жовчному міхурі

Овочевий бульйон з рисом або макаронами
Каша з вівсом, сочевицею, кукурудзою тощо.
Картопляне пюре, картопля, відварена у воді або печена картопля
Пюре, виготовлене з бобових, довго кип’ятять, потім проціджують

М'ясо від каменів у жовчному міхурі

Яловичина, кролик, баранина (варена, смажена на грилі, м’яко готується невеликими шматочками)
Курка без шкіри (смажена на грилі, приготовлена в духовці, м’яко готується невеликими шматочками)
Пісна шинка, з невеликою кількістю солі
Риба: біла риба (підошва, хек, путасу тощо), відварена у воді з невеликою кількістю олії та лимона або на грилі)

Десерти від каменів у жовчному міхурі

Флан, джем, компот, свіжий фруктовий сік, варені фрукти або сирі яблука
Хліб та печиво: підсмажене печиво, білий хліб у дуже малих кількостях, печиво з листкового тіста або печиво

Якщо у вас є камені в жовчному міхурі, уникайте наведених нижче продуктів

Найкраще отримувати камені в жовчному міхурі допомога дієтолога, який може скласти для вас індивідуальний план харчування. Гастроентеролог також може допомогти вам скласти меню та призначити найкращу терапію.