Правильна їжа під час літнього ресторану Vatra
Харчування - один з найважливіших факторів, від якого залежить стан організму. Те, що ми їмо, але також поведінка, яка супроводжує споживання їжі, впливає на здоров'я та якість життя. Протягом року, коли умови навколишнього середовища змінюються, наш організм повинен швидко адаптуватися до змін температури, гормонів та харчування, і харчування має важливу роль, допомагаючи організму легше подолати всі ці варіації.
Літо засипає нас надмірною спекою. Ми відчуваємо фізичну та психічну втому. Травлення дуже утруднене, збільшує ризик зневоднення, а також спостерігаються коливання артеріального тиску. Ми відчуваємо більшу необхідність займатися на свіжому повітрі, користуватися сонцем, але тіло споживає значну частину енергії в процесах терморегуляції, намагаючись знизити температуру для адаптації, і робить це головним чином шляхом усунення води, з втратою значної кількості мінеральних солей. За цих умов потреби організму спрямовані на збільшення споживання води та легку дієту, низькокалорійну, але багату рідиною та мінералами.
Дієтологи радять нам поважати три основних прийоми їжі протягом дня, навіть якщо іноді через спеку ми вже не відчуваємо голоду. Літо приходить у комплекті з великою кількістю свіжих фруктів та овочів, а це саме те, що організм повинен споживати під час спеки.
Що рекомендується вживати влітку на сніданок
Низькокалорійний сніданок не рекомендується проводити в літній день з високою температурою, оскільки це може призвести до падіння рівня цукру в крові в обід, при сильній психічній та фізичній втомі. Бажано вранці вживати молоко, йогурт, цільнозернові страви, банани, чорний хліб, а також уникати нарізки, смажених яєць або кислих напоїв.
Що рекомендується вживати влітку опівдні
Щоб залишатися активним протягом усього дня, обід повинен бути легким, різноманітним і низькокалорійним, тому найкраще підходять супи, нежирне м’ясо, фрукти та салати. Найбільш рекомендується їсти зелені салати з помідорами, зеленою цибулею, великою кількістю лимонного соку та м’яса, смаженого на грилі, а також такі фрукти, як банани, ківі, груші, абрикоси чи дині. Уникайте соусів та жирного м’яса.
Якщо ви поруч в обідній час, ми чекаємо вас у Ватрі. Знайдіть у меню смачні курячі або фрикадельки, овочі та яловичину, які сподобаються спокійно, або прохолодні салати, приготовані зі свіжих овочів, з куркою та телемеєю, щоб мати енергію цілий день.
Якщо ви прагнете легкого десерту, морозиво та профітролі, а також лимонад із ароматом лимона або полуниці є здоровою альтернативою будь-якій випічці.
Що рекомендується вживати влітку на вечерю
Якщо ми хочемо наступного дня прокинутися менш втомленими, нам потрібно вечеряти, що складається з менших порцій. Риба, приправлена овочами, чудова. Салати з оливковою олією або гарнірами також в розумних кількостях. Уникайте постійного вживання смаженої їжі, оскільки вона перевантажує печінку в пізні години. Після обіду келих вина з легким десертом (див. Чашку Лівії) викликає стан розслаблення, благотворно впливаючи на сон, особливо влітку.
Звичайно, влітку вода та фізичні вправи необхідні. Прогулянка протягом 20 хвилин, щовечора після обіду, може стати справжньою підмогою для травлення та гарного настрою, особливо коли спека повільно відступає і дає вам вільне дихання на міських вулицях.