Смачний суп із плавленого сиру з рецептом картопляної соломи

  • Порції: 4 - 5
  • Час підготовки: 10м
  • Час підготовки: 15м
  • Завершено в 25м

У нас є чудовий рецепт для одного смачний плавлений сирний суп з картопляною соломою для неї.
В Ольгау сирний суп на сьогоднішній день є найпопулярнішим супом. І не тільки в баварському регіоні, ситний суп також часто готують по всій Німеччині на обід або вечерю в колі сім'ї та на урочистості, такі як дні народження.
Наш рецепт плавленого сирного супу - один швидкий варіант з Уміло приготовленої “Експрес-кухні”. Приготований майже за короткий час, він виходить на стіл за 20 хвилин.
Наш головний кухар Фріц Грундманн заявляє:

сиру

швидкий, пікантний, вершковий, вершковий, пухнастий плавлений сирний суп з хрусткою картопляною соломою напевно.

інгредієнти

  • ¾ л курячого бульйону
  • 200 г плавленого сиру
  • 4 ст. Л. Сухого білого вина
  • 1 середня цибулина, нарізана кубиками
  • ½ зубчик часнику, дрібно нарізаний кубиками
  • 1 невелика паличка зеленої цибулі, нарізана кубиками
  • 1 ст ложка борошна
  • 1 ½ ложки холодного вершкового масла
  • 1/2 склянки крем-фріше
  • Сіль, білий перець, трохи кайєни на власний смак
  • 400 г картоплі (восковий)
  • Рослинна олія для смаження

Тип препарату

Крок 1

Потіть цибулю, зелену цибулю та часник на невеликій кількості масла до напівпрозорості, вмішайте борошно, трохи потійте разом.

Крок 2

Влийте курячий бульйон, перемішайте до однорідного стану і обережно тушкуйте на краю плити близько 10 хвилин. Додайте плавлений сир, крем-фрайш і біле вино, розчиніть, кип’ятіть ще 5 хвилин. Додайте сіль, перець і трохи кайєну за смаком і змішайте з рештою вершкового масла до піни.

Крок 3

Одночасно добре промийте картопляні смужки і дайте їм стекти на кухонний папір. Випікайте, купаючись у великій кількості рослинної олії, перевертаючи та перемішуючи, щоб вони рівномірно підрум’янилися. Зловіть картопляні смужки, дайте їм стекти, приправте сіллю.

Крок 4

Розкладіть у розігріті супові тарілки або чашки, посипте зверху картопляною соломою.

Сирні супи & Co: Найпопулярніші супи

У Німеччині супи - це незамінна частина повсякденних кухонь та складна, смачна послідовність меню. Від легкого до ситного, вершкового і вершкового до тушонки кожен може знайти те, що бажає його серце.

А любителі супів знають: смачний суп - це щось на кожен сезон! Влітку ми зачаровані холодними супами зі свіжими сезонними овочами, а восени та взимку ситні рагу та супи зігрівають нас у серці.
Окрім традиційного картопляного супу, ситного супу з плавленого сиру, ситного супу з гуляшу та осіннього супу з гарбуза, томатний суп також є одним з найпопулярніших супів серед німців.
Ми маємо 5 чудових рецептів томатного супу відібрані, і всі вони дуже різні, і райські, і смачні!

    • холодний томатний суп - швидко і просто готується і освіжає влітку!
    • Експрес-томатний суп з хрустким фаршем - Приготований всього за 20 хвилин, смачний і ситний.
    • Благородний томатний суп з джином, моцарелою буйволів та смаженими кедровими горішками - мрійливо італійський та насичений своїми ароматами.
    • Томатний суп з болгарського перцю з козячим сиром медові грінки - Для тих, хто любить гострий.
    • Благородне томатне консоме з нотками рікотти - прозорий томатний суп, смачний і міцний з нотками рікотти.

    Мабуть, найпопулярніші варіанти сирного супу - це ситні, ситні рецепти з фаршем та цибулею-пореєм. Сирний суп у голландському стилі зі свининою, гаудою та поррі є великою зміною.