Правильна їжа під час вагітності - заборони і накази - привіт батькам
Суші, алкоголь, горгонзола: список заборонених продуктів для вагітних довгий. Тому що під час їжі під час вагітності слід враховувати низку речей. Однак не обов’язково обійтися без усього. Огляд.
У цій статті
Харчування прямо під час вагітності: заборона
Більшість майбутніх мам бажають лише найкращого для своєї дитини. Сюди також входить здорове харчування під час вагітності. І з цього приводу існує багато доброзичливих порад від батьків, друзів чи Інтернету. Люди швидко спантеличуються: що заборонено їсти вагітним? А з якими забороненими продуктами існують певні сірі зони? Короткий огляд: Ви не повинні їсти ці продукти або їсти їх лише у певних формах. Вони можуть бути небезпечними для вас або вашої дитини під час вагітності.
Що заборонено їсти вагітним?
Для багатьох жінок дієта є основною зміною під час вагітності. Раптом не всі продукти дозволяються. Деякі з них, можливо, теж були невід’ємною частиною ваших харчових звичок. Тут ми пояснимо, які продукти заборонені під час вагітності та чому.
No1 Деякі види сиру
Вагітним рекомендується вживати три порції молочних продуктів, таких як сир, на день. Під час вагітності сир, виготовлений з сирого молока, також може викликати харчові інфекції, такі як лістеріоз. Для вас зараження лістерією буде нешкідливим із симптомами, подібними до грипу, але бактерії небезпечні для вашої майбутньої дитини. Можуть статися передчасні пологи або навіть викидень.
- Моцарелла - З моцарелою потрібно розрізняти автентичний варіант сирого молока та варіант пастеризованого коров’ячого молока. Перше заборонено в харчуванні під час вагітності! Тож подивіться на список інгредієнтів у супермаркеті і поцікавтеся в ресторанах, або, як запобіжний захід, не їжте під час вагітності. Те саме стосується Рікотта, вершковий сир і для Фета.
No2 Сира риба
- тунця
У рибних консервах міститься невелика кількість ртуті, яка, хоча ми і не так сильно проти, може завдати шкоди дитячому організму. - суші
Погані харчові інфекції, такі як лістеріоз або токсоплазмоз, можуть бути викликані сирою рибою. Ботулізм або нематоди (глисти) також можуть передаватися через вживання суші під час вагітності. Отже: руки геть! - копчений лосось
Копчений лосось недостатньо нагрівається під час приготування, щоб убити лістерію. Ось чому застосовується таке: Уникайте копченого лосося! Смажений на сковороді лосось можна і потрібно їсти під час вагітності, оскільки він містить важливі жирні кислоти омега-3.
No3 Сире м’ясо
- салямі
Сирі ковбаси, такі як салямі, більш сприйнятливі до мікробів, і тому є забороненою їжею під час вагітності. Виняток: салямі під час вагітності - це нормально, якщо її попередньо підігріли, наприклад, на піці. - Печінкова ковбаса
Печінкова ковбаса - це варена ковбаса - Лістерія не переживає кулінарії. Все-таки слід пам’ятати, що печінкова ковбаса дуже жирна. Тому харчуйтесь економно, якщо під час вагітності ви здорово харчуєтесь.
З іншого боку, не слід їсти чисту печінку під час вагітності, особливо не в 1 триместрі. Печінка дуже багата вітаміном А, і передозування нею може призвести до постійної шкоди майбутній дитині.
No4 алкоголь
Як правило, слід уникати алкоголю під час вагітності. Алкоголь потрапляє в кровообіг дитини безпосередньо через плаценту та пуповину. Навіть невелика кількість алкоголю може завдати постійної шкоди вашій дитині. За даними Федерального центру медичної освіти, безалкогольне пиво та вина також містять залишковий спирт. Тому, якщо ви не хочете обійтися без пива після робочого дня, слід переконатися, що 0% алкоголю знаходиться на пляшці.
Ще один напій, який викликає суперечки щодо харчування під час вагітності, - це кава. Кава, як правило, не заборонена. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує максимально обмежувати 300 мг на день. Це приблизно три чашки кави. Детальніше про це ви можете прочитати в нашій статті.
Тяга - можна їсти солодощі під час вагітності?
Швидке харчування та солодощі не є здоровою їжею під час вагітності. Але нездоровий не означає небезпечний або заборонений. Цілком зрозуміло, що іноді шматочок шоколаду або пара клейких ведмедиків значно полегшують життя. У харчуванні під час вагітності також є місце для невеликих закусок. Тільки не перестарайтеся. Тут ви можете прочитати про те, скільки цукру можна з’їсти під час вагітності.
Вам слід бути особливо обережними щодо солодки: згідно з дослідженням, описаним у Ärzteblatt, закуска містить речовину гліциризин, яка виробляє гормон стресу кортизол. Потім це передається дитині через утробу матері. Солодка також не повністю заборонена. 1-2 маленькі равлики на день - це нормально.
Приготування їжі під час вагітності: на що слід звернути увагу
Навіть нібито здорова їжа може мати негативний ефект, якщо, наприклад, до неї дотримуються бактерії. Тому зверніть увагу на наші поради:
- Завжди використовуйте свіжі інгредієнти під час приготування їжі.
- Тримайте сире м’ясо або рибу подалі від їжі, яку ви їсте, і ретельно мийте посуд, що з ним контактував.
- Добре смажте або готуйте м’ясо або рибу.
Численні, іноді суперечливі рекомендації швидко створюють невизначеність. Якщо ви не впевнені у будь-яких питаннях щодо харчування під час вагітності, сміливо звертайтесь до гінеколога за порадою.
Харчування під час вагітності: ви повинні знати ці факти!
No1 під час вагітності: їжа впливає на смак вашої дитини
Як вагітна жінка ви їсте не тільки для себе, але і для своєї дитини. Не слід просто переконатися, що ви отримуєте всі необхідні поживні речовини. Важливо також різноманітне харчування під час вагітності.
Ще в 2010 році дослідження дослідників з Університету Колорадо показало, що прийом їжі під час вагітності може вплинути на почуття смаку дитини. Це означає, що певні смакові уподобання вашої дитини можуть бути пов’язані з вашими харчовими звичками під час вагітності. То чому б не харчуватися збалансовано та різноманітно і запропонувати своїй дитині повний світ смаків.
No2 Харчування під час вагітності не впливає на алергію пізніше
Деякі вагітні жінки сподіваються, що зможуть врятувати свою дитину від харчової алергії, уникаючи певних продуктів. За даними мережі “Gesund ins Leben - Netzwerk Junge Familie”, асоціації Федерального міністерства продовольства та сільського господарства, Німецької ініціативи за здорове харчування та більші фізичні вправи та Федерального центру харчування, дієта з низьким вмістом алергенів під час вагітності не призводить до меншої кількості алергій ці діти.
# 3 Харчуватися під час вагітності може допомогти при недугах
Є кілька порад, які можуть допомогти при поширених побічних ефектах вагітності, таких як нудота та печія.
- Нудота під час вагітності: імбирний та м’ятний чай, а також сухарі можуть справити проти нудоти. Більше порад та рецептів для вагітних можна знайти тут.
- Печія під час вагітності: тут слід їсти менше, але частіше. Мигдаль і молоко знімають кислотні напади.
- Запор: з іншого боку, ви можете вранці випити теплої води або сливового соку. Також можна їсти лляне або сухофрукти.
- М'язові судоми під час вагітності: вони часто є ознакою дефіциту магнію. Фрукти, овочі та горіхи є хорошими джерелами магнію.
# 4 Дієта вагітності? Нехай буде краще.
Що стосується їжі під час вагітності: здорово - але досить! Дієта під час вагітності не потрібна. Подумайте лише: росте ваша дитина, ваші груди, плацента. Крім того, є навколоплідні води і більший об’єм крові. Якщо вагітні жінки занадто скорочують калорії, дитина може не отримувати достатньо поживних речовин. Дослідження, опубліковане в 2011 р. У «Трудах Національної академії наук Сполучених Штатів Америки», підтверджує, що низькокалорійна дієта під час вагітності може завдати шкоди розвитку мозку плода. Це може протягом життя впливати на роботу мозку дитини.
Нарешті, найголовніша порада: не дозволяйте собі збожеволіти!
Багато вагітних з розуму їдять під час вагітності через ризик харчового отруєння. Але не потрібно. За даними Zeit Online, у Німеччині буває лише «кілька сотень випадків лістеріозу на рік, близько десяти відсотків - вагітні жінки». І навіть серед них не всі новонароджені неминуче зазнають постійних пошкоджень.
Згідно з цією ж статтею, експерти Інституту Роберта Коха вважають інфекції настільки рідкісними, "що жінки не повинні дозволяти собі стримуватися від позитивного досвіду вагітності та насолоди від неї!"