Правильна порція їжі Info Kids
Сьогодні я говорю про розмір порцій, тому що всі пацієнти, і не тільки, запитують мене, скільки їм слід їсти з м’яса, овочів, сиру. Зважування на вагах або підрахунок калорій не працює, хоча іноді у мене трапляється пацієнт, який знає таблиці калорій напам'ять! І яка користь? ... Це не допомагає нам сидіти і рахувати калорії протягом усього життя. Все повинно бути здоровим глуздом.
Правильна порція їжі - овочі: "Як нам їсти овочі, якими вони повинні бути порціями?" Приблизно стільки, скільки ми можемо вмістити в дві руки, повні овочів, адже в них багато клітковини і багато вітамінів і мінералів, щоб бути якомога барвистішими.
Правильна порція їжі - м'ясо: "Скільки м'яса ми могли б з'їсти за день?" ”- для тих, хто їсть м’ясо. Поки це долоня без пальців. Зазвичай жінки мають меншу долоню, чоловіки більшу, щоб задовольнити їх, а товщина повинна бути розміром пачки гральних карт.
Правильна порція їжі - рис, крупи: "Скільки рису ми могли з'їсти?" "Поки у нас є кулак, нехай це буде той розмір, який він помістив би в кулак. І будьте повноцінними! Або цільнозернові макарони або інші крупи.
Правильна порція їжі - фрукти: "Скільки фруктів ми можемо з'їсти?" "Нарізані фрукти, якщо ми робимо такий собі салат, будуть схожими на кулак, миску. Деякі люди можуть їсти більше фруктів на день, ті, хто страждає від надмірної ваги, можуть їсти більше фруктів. Однак ті, хто страждає ожирінням, не можуть їсти, головним чином, солодкі фрукти, вони не можуть їсти багато, оскільки вони також мають цукри, які в надлишку призводять до відгодівлі ", - каже Марія Варга.
Правильна порція їжі - млинці: "Якщо ми запитаємо себе, якого розміру це може бути млинець?" "Трохи більше, ніж компакт - диск. Це сумна новина, чи не так? Але якщо ми робимо його з борошна грубого помелу, воно виходить густішим, стабільним, і ми не можемо з’їсти більше двох млинців.
Правильна порція їжі - масло, сир: Вершкове масло має бути розміром з марку. Що стосується сирів, то твердих, дозрілих, сирів, повинно бути цілих чотири кубики. Оскільки вони мають багато насичених жирів, які, як і будь-який твердий жир, при кімнатній температурі закупорюють артерії та вени - наші судини.
Правильна порція їжі - тарілки: Звичайно, пластин стало все більше і більше за останні роки, а порції, порівняно з 1950 роком, зросли приблизно в три-чотири рази. Так само, як і розмір штанів, чи не так, він дедалі більше зростає. Ожирілих людей стає все більше. Але чому? Ми їмо все більше і більше, а тренуємося все менше і менше. Ми сидячі, ми проводимо вісім годин на день за комп’ютером, в офісі, ми також сидимо біля телевізора, сидимо біля телефону і не отримуємо достатньо фізичних вправ. І тоді ми не можемо спалити ці великі порції. І моя порада - взяти свої менші тарілки і наповнити їх. Не наповнюйте великі тарілки. А після того, як ви їх закінчите, ви закінчите їсти, поки вона знаходиться в меншій тарілці, встаєте з-за столу і виконуєте домашнє завдання, нехай пройде 10-15 хвилин, поки шлунку потрібно передавати сигнал мозку що він повний і більше не може отримувати їжу. Якщо ми продовжимо сидіти і їсти, поспішаючи і не жуючи, ми напевно наповнимо шлунок тим, що потрібно організму.
Правильна порція їжі - напої: Також намагайтеся не пити калорій у склянках газованих напоїв або інших «натуральних» соків. Ви віддаєте перевагу їсти і не пити калорій.
Правильна порція їжі - шведський "шведський стіл": Хоча "шведський стіл" апетитний, завжди, коли ви їдете туди, де подають багато страв, вибирайте, щоб наповнити половину тарілки овочами, решта може бути трохи з кожного.
Правильна порція їжі та здоров'я: Ви точно зможете зменшити порції їжі і станете набагато здоровішими; не набагато слабкіше, але набагато здоровіше, що це важливо - здоров’я важливо, тому я бажаю вам здоров’я!
Крістіна Клавдія Добрін
Ліцензовано в галузі харчування та дієтології
Майстер клінічного харчування та спільноти
LOTUS Life Center for Integrative Medicine
Tg. Муреш, вул. Cornești Nr. 65
☎ 0758 542 729