Правильне харчування немовлят першого року життя - німецькою та турецькою

Команда з питань харчування в Державному інституті розвитку сільського господарства та сільських районів у Баден-Вюртемберзі

Дорогі батьки,

Правильне харчування дуже важливо для здорового розвитку вашої дитини. Ця інформаційна таблиця допоможе вам і дасть поради щодо першого року життя.

Цю інформацію по-турецьки ви можете знайти тут: Севгілі Анне ве Бабалар

Рекомендації для перших 6 місяців

Грудне вигодовування найкраще підходить як для матері, так і для дитини

Грудне молоко найкраще підходить для вашої дитини протягом перших 4-6 місяців. Ніякі інші напої та їжа не потрібні. Ваша дитина буде відчувати спокій, близькість, безпеку, тепло і основну довіру під час годування груддю. Вони також захищають ваше власне здоров’я. Оскільки грудне вигодовування сприяє регресу матки та попереджає деякі види раку. Грудне вигодовування краще і практичніше будь-якої пляшечки - і набагато дешевше, завжди без мікробів і при правильній температурі.

Зміни грудного молока в процесі грудного вигодовування. У ньому завжди є всі поживні речовини, необхідні дитині для росту та розвитку мозку. Це допомагає дитині боротися з хворобами та захищає від алергії.

  • Якщо можливо, повністю годуйте дитину грудьми протягом 6 місяців. Тоді ви можете годувати грудьми додатково до їжі стільки часу, скільки бажаєте ви та ваша дитина.
  • Ваша дитина може пити з грудей скільки завгодно часто. Немає необхідності в додаткових напоях.
  • Не вживайте алкоголь і не куріть під час годування груддю.
  • Цитрусові та метеоритні страви (капуста, сочевиця, цибуля) можуть викликати у дитини болю на дні або утворення газів. Спробуйте, що це може зайняти.
  • Візьміть одну таблетку зі 100-150 г йоду на день, щоб ваше молоко містило достатню кількість цього важливого мінералу, і ви самі забезпечувались.
  • Готові дитячі продукти хорошої якості

Майже кожна мама може годувати грудьми. Якщо ви цього не хочете чи не можете, дайте дитині дитячу суміш, яку можна придбати в готовому вигляді в магазині. Всі товари на ринку поділяються на такі групи:

  • Продукти PRE за своїм складом максимально схожі на грудне молоко. Дитина може пити його з народження і так часто, як він голодний. PRE - найкраща альтернатива грудному молоку.
  • 1 - Продукти лише частково схожі на грудне молоко і можуть містити цукор. Вони також підходять з народження, але їх слід давати лише кожні 3-4 години, щоб дитина не страждала зайвою вагою.
  • Продукти 2 і 3 - це наступні суміші для немовлят старшого віку. Вони дуже калорійні і можуть зробити жиром немовлят, якщо вони п’ють занадто багато. Ці продукти також не потрібні дітям старшого віку.
  • Харчова їжа (= гіпоалергенна) - це спеціальна їжа для дітей, які походять з алергічних сімей. Ви особливо ризикуєте розвинути алергію. Їжа зменшує ризик алергії, але не повністю її усуває.

Якщо ваша дитина добре переносить молочну суміш, використовуйте лише це.
Завжди купуйте готові дитячі суміші і не готуйте молоко для дитини самостійно. Готові продукти містять всі поживні речовини для вашої дитини і є абсолютно гігієнічними.
Не давайте дитині козлячого або овечого молока на першому році життя. Так зване «молоко», виготовлене з таких рослин, як соя, рис та злаки, також непридатне.

Чистота навколо пляшки

  • Свіже закип’ятити воду і дати їй охолонути до 40 ° C. Ви також можете кип’ятити воду протягом усього дня вранці і тримати її щільно закупореною в холодильнику, поки вам не знадобиться.
  • Відміряйте порошок точно так, як він є на упаковці. Завжди готуйте пляшку свіжою. Вимийте пляшку, соску та мірну ложку і кип’ятіть у воді 3 хвилини один раз на день.
  • Якщо ваша дитина повзе, вам більше не потрібно кип’ятити пляшку.

План харчування на перший рік життя

року

План харчування показує, коли вашій дитині потрібні які продукти. Кожен з них важливий у певний момент часу і забезпечує необхідні поживні речовини для гарного росту (джерело: Науково-дослідний інститут дитячого харчування, Дортмунд).

Харчові рекомендації для 2-го півріччя життя

Найперше з початку 5-го місяця, найпізніше з 7-го місяця, вашій дитині потрібна перша каша на додаток до молока, щоб вона отримувала достатньо енергії та поживних речовин, щоб рости та бути повноцінною. Щомісяця молочну їжу замінюють кашею. Готуйте кашу самостійно за основними рецептами на наступній сторінці Приготовлена ​​каша з магазину повинна мати подібний склад і містити лише кілька інгредієнтів. Перевірте список інгредієнтів на етикетці.

Почніть з овочевого, картопляного та м’ясного пюре. Як тільки ваша дитина звикне, через місяць ціле молоко і каші з злаків випливають ввечері, а приблизно через місяць - каші з круп і фруктів у другій половині дня. Протягом першого року життя ви можете продовжувати годувати дитину грудьми вранці або давати їм пляшечку. Також потрібно 2-3 склянки рідини, бажано кип’яченої, теплої води з-під крана, мінеральної води або несолодкого чаю. Не давайте дитині соки та підсолоджені напої. Вони пошкоджують зуби і можуть призвести до ожиріння.

Їжа ложкою та смак каші - це нова для вашої дитини. До цього треба звикнути. Годуйте їх з великою кількістю любові, спокою і терпіння.

Обід за сімейним столом 10-12 місяця

Приблизно з 10-го місяця ваша дитина може харчуватися самостійно, бажано всією родиною. Це сприяє його розвитку. Він засвоює хороші харчові звички та спільність. Нехай ваша дитина пробує нові продукти, але не пропонуйте занадто багато різних продуктів одночасно. Вашій дитині не потрібні спеціальні, дорогі дитячі продукти, а солодощі в цьому віці непотрібні. Приправляйте їжу лише трохи і використовуйте цукор і жир у невеликих кількостях. Здорові малюки не повинні бути круглими!

Нові пляшки "напій" або "доброго ранку" або "доброго вечора"
не підходять для вашої дитини. Вони містять занадто багато цукру і занадто багато калорій.

Як я можу захистити свою дитину від алергії?

Грудне вигодовування лише протягом 6 місяців

Грудне молоко особливо корисне і важливе для немовлят, які мають ризик алергії. Годуйте грудьми до кінця 6-го місяця і нічого не годуйте. Якщо це не допомогло, використовуйте гіпоалергенне дитяче харчування (абревіатура: HA food).

Якщо лікар визначив, що у вашої дитини алергія на білок коров’ячого молока, вам потрібно придбати спеціальну їжу. Вам порадить ваш лікар.

Каша лише з 7-го місяця життя

Дайте дитині лише кілька різних продуктів, щоб почати, і завжди дайте кілька днів, перш ніж спробувати щось нове. Якщо у вашої дитини алергія на їжу, не годуйте її знову. Наприкінці першого року життя дитині дозволяється пробувати все більше і більше продуктів. Не їжте горіхи, арахіс, курячі яйця та рибу до кінця 2-го року життя. Досить часто вони викликають алергію у маленьких дітей.

Основні рецепти дитячих каш

Овочева, картопляна та м’ясна каші

100 г овочів (морква, гарбуз, брокколі, цвітна капуста, кабачки, кольрабі, кріп)

1 невелика картопля (50-60 г)

20-30 г дрібно нарізаного нежирного м’яса

3-4 столові ложки фруктового соку або фруктового пюре

Запаріть дрібно нарізані інгредієнти в невеликій кількості води в закритій каструлі до м’якості, трохи остудіть і перемішайте фруктовий сік і олію. У обідню кашу без м’яса додайте замість неї 10 г цільнозернових вівсяних пластівців або пшоняних пластівців і варіть їх з овочами протягом останніх 5 хвилин.

Обідню кашу легко приготувати заздалегідь і заморозити невеликими порціями. Розморожуйте їжу безпосередньо перед годуванням і додайте фрукти та олію після повторного нагрівання.

Незбиране молоко та крупи з каш

(на 1 порцію)
Інгредієнти:
200 мл незбираного молока або грудного молока або готової дитячої суміші

20 г пластівців (цільнозернові)

20 г фруктового соку або фруктового пюре (наприклад, яблуко, груша)

Влийте пластівці з злаків у холодне молоко, доведіть суміш до кипіння, помішуючи, і нехай все набрякає протягом 3-5 хвилин на повільному вогні. Просто підігрійте грудне молоко, не кип’ятіть його. Нарешті додайте фруктовий сік або фруктове пюре.

Зернові та фруктові пюре

(на 1 порцію)
Інгредієнти:
90 мл води

20 г пластівців (цільнозернові)

100 г фруктів (наприклад, яблуко, груша)

1 чайна ложка (5 г) вершкового масла або олії

Покладіть цільнозернові пластівці в холодну воду, доведіть до кипіння і дайте просочитися 3-5 хвилин. Додайте пюре або дрібно натерте фруктове пюре та олію або масло.

Поради для самостійного приготування

  • Використовуйте свіжі овочі або фрукти в сезон. Також підійдуть заморожені продукти без спецій і солі.
  • Віддавайте перевагу продуктам з органічним ущільненням. Вони містять менше забруднюючих речовин.
  • Приготуйте їжу на пару з невеликою кількістю води і закритою кришкою на повільному вогні. Саме це найкраще зберігає поживні речовини.
  • Готуйте велику кількість і заморожуйте невеликими порціями. Це економить час.
  • Не використовуйте сіль. Ваша дитина повинна пізнати смак страви.
  • Не розігрівайте залишки каші. У ній легко розмножуються бактерії.

Цю інформацію по-турецьки ви можете знайти тут: Севгілі Анне ве Бабалар

Міністерство продовольства та сільських районів Баден-Вюртемберг
P.O. Box 10 34 33
70029 Штутгарт

Створено 2 вересня 2008 року, востаннє змінено 21 січня 2010 року