Правильне харчування при гастриті - харчування
При гастриті слизова оболонка шлунка запалюється і часто гоїться сама по собі. Важливо знати, що можна їсти, а що ні, що ще допомагає, як кілька корисних рецептів.
При гастриті слизова оболонка шлунка запалюється. (Фото: AndreyPopov/Depositphotos)
Чому важливо змінити свій раціон?
Гастрит є великим тягарем для організму, оскільки шлунок не може зупинити свою функцію, поки він знову не стане здоровим. Йому доводиться продовжувати працювати, навіть коли він хворий, перетравлюючи їжу і одночасно борючись із запаленням.
Якщо це не важка форма, гастрит часто швидко заживає, але він його посилює Ризик розвитку виразок і навіть від рак і тому слід сприймати його серйозно.
Що можна їсти?
Програма годування для пацієнта з гастритом лише трохи відрізняється від програми для діареї. У цей час важливо покладатися на багату на поживні речовини легкозасвоювану їжу, яка не надто дратує пошкоджену слизову шлунка.
Ну терпимий Їжа буде:
- рис
- м'яка картопля або картопляне пюре
- кріп
- Морква
- молода кольрабі
- зелений горошок
- кабачки
- помідори
- зелений салат
Чи можете ви ще сезон?
Їжа найкраще смакує, коли вона заправлена. Слід стежити, щоб ніщо не дратувало шлунок без потреби, наприклад кухонною сіллю. Хороший для приправ, однак, все ж підходить:
- свіжа або сушена зелень
- М'який оцет
- Лимонний сік
- Мед (у дуже малих кількостях)
Легкі цільні продукти рекомендуються при гастриті. (Фото: denio109/Depositphotos)
Що заборонено їсти?
Особливо потрібно стежити, щоб не дратувати шлунок під час гастриту. Слід уникати гострої їжі, жирної їжі, а також усього іншого, де шлунку доводиться важко працювати. Здебільшого це вже включає багато продуктів тваринного походження від молока до лосося.
- Гострі спеції
- м'ясо та ковбаса
- молоко та молочні продукти
- Хлібобулочні вироби та хліб
- риба з високим вмістом жиру
- Капуста
- цибуля
- цибуля-порей
- паприка
- Гриби
- Хрін
- смажена картопля
- Горіхи і незрілі фрукти
- Солодощі
Що ще допомагає при гастриті
Не поспішайте
Їсти повільно і не з’їдати - найздоровіший вибір при гастриті. Також завжди слід пити достатньо.
Маленькими порціями
Якщо їсти важко, допомагає їсти трохи рідше і частіше. Або ви просто витрачаєте більше часу на їжу.
Пийте досить
Гастрит часто викликається блювотою зневоднення. Це слід знову збалансувати; але це спрацьовує лише в тому випадку, якщо йдеться про відповідний напій. Водопровідна вода, негазована мінеральна вода, фруктові та трав’яні чаї є найкращим вибором - залежно від того, що ви можете найкраще переносити.