Правильне харчування при остеопорозі Ці продукти зміцнюють кістки

Які продукти допомагають проти втрати кісткової маси? Якщо людина страждає на остеопороз, кістковий метаболізм порушується: природний розпад кісткової тканини надмірно виражений, наслідком остеопорозу (також відомого як втрата кісткової тканини) є підвищений ризик переломів кісток.

Правильне харчування багато в чому відповідає за фізичне самопочуття. На додаток до всього організму, зміцнюється здоров’я кісток і м’язів. Найголовніше - це правильне поєднання дієти та фізичних навантажень. Разом ці два компоненти забезпечують міцну та здорову структуру тіла навіть у літньому віці.

Кальцій і вітамін D при остеопорозі

Наш скелет складається приблизно з 210 кісток, які зберігають 98 відсотків кальцію в нашому організмі. Тому не дивно, що кальцій особливо важливий для правильного харчування. Окрім кальцію, вітамін D є другим важливим будівельним матеріалом для зміцнення кісток. Без вітаміну достатня кількість кальцію не може засвоюватися в кишечнику. Дефіцит вітаміну D може також мати інші значні наслідки для організму.

Два поживні речовини та інші вітаміни та мінерали можуть формувати стійкий скелет в організмі.

За повідомленням "Групи самодопомоги при остеопорозі Dacherband e.V." (OSD e.V.) застосовується таке основне правило: "Уникайте того, що негативно впливає на обмін речовин, і їжте те, що його підтримує".

Навіть незначні зміни у способі життя працюють

Здебільшого для повного зміни способу життя не потрібно створювати меню, придатне для кісток. Часто буває достатньо невеликих, простих змін: менше м’яса, ковбаси, солі та жиру - але більше овочів та фруктів. Зелені овочі та фрукти є ідеальними постачальниками вітамінів, мінералів та клітковини.

OSD e.V. рекомендує таку дієту:

Їжте якомога різноманітніше
Картопля та зернові продукти необхідні
Свіжі фрукти та овочі кілька разів на день
Менше м’яса
Менш жирна їжа
Цукор і сіль лише в помірних кількостях
Вживайте достатню кількість рідини
Свіже та ніжне приготування їжі

Споживання кальцію є особливо важливим

За даними спеціалізованого веб-сайту osteoporose.org, люди, які вже страждають на остеопороз, повинні вживати приблизно 1000-1 500 міліграм кальцію на день. Молоко та молочні продукти, такі як йогурт, сир або певні типи твердих сирів, найкраще задовольняють добові потреби.

Вітамін D * в основному міститься в морській рибі з високим вмістом жиру, такі як оселедець, скумбрія та лосось. Однак лише приблизно від 10 до 20 відсотків балансу вітаміну D може бути покритий їжею.

Решта поглинається через контакт із сонячним світлом. Зазвичай достатньо короткої прогулянки.

Профілактика остеопорозу: стережіться "розбійників кальцію"

Хоча вітамін D і кальцій сприяють побудові кісток, існує також безліч продуктів, які погано впливають на стабілізацію скелета.

Порада книги Amazon: успішно зупинити остеопороз

Тоді говорять про так званих «розбійників кальцію», які уповільнюють засвоєння організмом кальцію. Тому слід уникати таких продуктів або споживати їх лише в невеликих кількостях:

Чорний чай
кава
Щавлева кислота (наприклад, міститься в буряку, шоколаді або ревені)
Фосфати (наприклад, містяться в готових стравах, фаст-фудах, колі, лимонадах, плавленому сирі)
Ковбаса та м’ясо
алкоголь
Дуже жирна їжа
Занадто багато солі

Часто забувають: магній для кісток

Вітамін D і кальцій складають основу для стабільних кісток, але 60 відсотків магнію * в нашому організмі також зберігається в наших кістках. Він важливий для метаболізму кісток і в основному міститься в бобових, горіхах і цільнозернових продуктах.

Остеопороз чи ні, і що ви можете з цим зробити: тут ви отримаєте огляд усіх можливих проблем зі спиною та способи їх лікування.

Фото символу: Керолайн Етвуд/unsplash.com

* Примітка: У редакційній команді ми завжди шукаємо чудові пропозиції та корисні продукти для наших читачів - для речей, які нас надихають, та угод, які занадто гарні, щоб їх можна було ігнорувати. Посилання, наведені в цій статті та позначені символом кошика для покупок або зірочкою, є так званими партнерськими посиланнями/рекламними посиланнями. Якщо ви натискаєте одне з цих посилань і купуєте його, ми отримуємо комісію від дилера. Для вас це не змінює ціни. Наша редакційна звітність принципово не залежить від існування або розміру комісії.