Правильне харчування при жовчнокам’яній хворобі
Камені в жовчному міхурі викликані скупченням жовчі. Неправильне харчування є можливим фактором, який може сприяти утворенню таких скупчень. Камені в жовчному міхурі самі по собі нешкідливі, але вони можуть викликати хворобливі жовчні коліки або запалення жовчного міхура. Прочитайте тут, на що слід звертати увагу у своєму щоденному раціоні з жовчнокам’яною хворобою та як можна запобігти утворенню каменів за допомогою правильної дієти.
Жовчний міхур і жовчнокам’яна хвороба
Жовч - також відома як жовч - необхідна для перетравлення жиру. Він виробляється в печінці, а потім тимчасово зберігається в жовчному міхурі. При необхідності рідина виділяється в дванадцятипалу кишку шляхом скорочення жовчного міхура. Камені в жовчному міхурі можуть утворюватися в жовчному міхурі внаслідок різних факторів, таких як певні хвороби або неправильне харчування.
Камені в жовчному міхурі - що робити?
Камені в жовчному міхурі, які не викликають проблем, зазвичай не видаляються. Якщо камені стають помітними, камінь, що порушує, часто видаляється після того, як тяга ослабне. У випадку хронічної кам'яної хвороби, однак, цієї процедури недостатньо, тут зазвичай не уникнути видалення жовчного міхура.
Якщо є камені в жовчному міхурі, слід спробувати запобігти розвитку жовчних кольок або запалення жовчного міхура. Цьому можуть сприяти різні фактори, включаючи дієту. Нижче ми дамо вам поради, як їсти, якщо у вас проблеми з жовчю. Однак завжди слід уточнювати деталі у свого лікаря. Поради щодо харчування можуть також допомогти запобігти утворенню жовчнокам’яної хвороби у здорових людей.
Дієта при каменях у жовчному міхурі
Поки ви дотримуєтеся кількох основних правил, ви можете харчуватися нормально, незважаючи на камені в жовчному міхурі. Жовчна дієта, як це часто рекомендували раніше, в наші дні вже не призначається. Однак слід зазначити, що під час гострої жовчної коліки або відразу після неї не слід вживати їжу.
Уникайте занадто багато жиру
Жовчні коліки часто викликаються важкою їжею з високим вмістом жиру. Оскільки занадто багато жиру гарантує, що жовчний міхур сильно скорочується, щоб виділити якомога більше жовчного соку. Цей процес може спровокувати жовчну коліку. Тому, якщо у вас проблеми з жовчним міхуром, слід уникати страв, багатих жиром. Зокрема, тваринні жири важко засвоюються, тоді як рослинні жири більше підходять.
Повністю знежирена дієта також не рекомендується при жовчнокам’яній хворобі: якщо всмоктується лише дуже мало жиру, жовчний сік залишається в жовчному міхурі особливо довго і значно згущується. Це може призвести до утворення жовчнокам’яної хвороби або жовчнокам’яної хвороби, що може призвести до жовчних кольок або запалення жовчного міхура.
Їжте дрібно
Якщо у вас жовчнокам’яна хвороба, щоденний раціон повинен бути обережним, щоб якомога менше напружувати жовчний міхур. Особливо важливо уникати великої та важкої їжі. Оскільки чим більше їжі ви їсте, тим більше потрібно жовчі. Щоб мати можливість виділяти велику кількість жовчі, жовчний міхур повинен інтенсивно спорожнятися. Щоб позбавити орган цього тягаря, вам краще їсти дрібно.
Однак прийоми їжі також не повинні бути занадто маленькими, інакше занадто багато жовчі залишається в жовчі і може загустіти. Їжа, після якої ви відчуваєте ситість, але все одно почуваєтесь добре та гнучко, ідеально підходить.
Уникайте продуктів, що викликають газоутворення
Їжу з ефектом метеоризму краще не вживати у разі жовчнокам’яної хвороби, оскільки метеоризм збільшує тиск на жовчний міхур. Капуста, бобові та чорний сальсифік особливо сприятливі для метеоризму. Крім того, цибуля та часник, як кажуть, мають метеоризм, але це, як правило, слабше.
Спробуйте самі, яку їжу ви добре переносите і де лежать ваші особисті обмеження. Після вживання краще уникати продуктів, які створюють проблеми.
Дієта при каменях у жовчному міхурі: ідеальна їжа
Деякі продукти допомагають стимулювати вироблення жовчі та стимулювати травлення. Ці продукти включають цикорій, салат з кульбаби, грейпфрут і помело та салат з ендівії. Позитивний вплив на здоров’я жовчі пояснюється гіркими речовинами, що містяться в їжі. Вживаючи цикорій, помело та Ко, слід стежити за тим, щоб організм повільно звикав до відповідної їжі.