Правильне підживлення для хорошого врожаю в Revista Ferma
Понад 90 відсотків компонентів, що використовуються в кормах для птахів, мають рослинне походження. Постачання, ціна та якість корму, як правило, визначають вибір селекціонером основних інгредієнтів. Більшість країн обмежені у своєму виборі, і мало хто може мати широкий спектр компонентів. Що б ми не вибрали, добре, щоб сировина було доброякісним, з передбачуваною та однорідною харчовою цінністю.
Якість сировини, що входить до складу комбікормів, визначається харчовим складом і ступенем засвоюваності. Інгредієнти комбікормів не повинні забруднюватися пестицидами, токсинами мікробного походження та патогенами. Камери зберігання повинні бути захищені від проникнення комах, гризунів і, зокрема, диких птахів, оскільки вони є переносниками багатьох хвороб.
Кукурудза - це сировина, що використовується переважно більшістю дієтологів та птахівників. Але ціна на кукурудзу на ринку значно зросла в останні роки через високий світовий попит і головним чином завдяки використанню в якості сировини для виробництва біоенергії в деяких країнах. Інші зернові культури використовуються у всьому світі, такі як пшениця, ячмінь, овес, сорго та рис. Крім того, побічні продукти із злаків, такі як пшеничні або рисові висівки, є важливими та цінними в більшості частин світу.
Пігментація жовтка та міцність шкірки
У випадку столових яєць особливе значення має пігментація жовтка. У літературі вважається, що є достатньою кількістю 10-15 мг β-каротину/кг комбікорму. Як джерела, що забезпечують кількість β-каротину, розглядаються кукурудза, сіно люцернового борошна та кукурудзяна клейковина. Введення зеленого та морквяного кормів протягом літа, взимку сприяє правильній пігментації жовтка.
Дефіцит кальцію та інших мінеральних солей та елементів, що сприяють утворенню шкаралупи, призводить до появи яєць з тонкими, розсипчастими шкаралупами. Введення вітаміну С сприятливо впливає на яєчну шкаралупу, а також на їх якість.
Структура комбікормів, що вводяться курам-несучкам, має дуже незначний вплив на інші фактори якості яєць (консистенція яєчного білка, наявність певних компонентів крові або розмір яєць). Норми годівлі повинні забезпечувати вимоги щодо утримання та виробництва яєць курей-несучок.
Потреби в енергії
Метаболізована енергія (потреба в енергії Е.М.) виражається в Ккал/кг комбінованих кормів. Потреба в енергії різна залежно від породи, лінії, гібриду, віку птахів тощо, але також від температури навколишнього середовища та несучості.
У курей на кількість споживаного комбікорму впливає рівень енергії корму. Таким чином, чим більша кількість ЕМ, тим менша витрата корму і навпаки. Зміна відсотка E.M. з комбікормів також зацікавлений у зміні рівня білка, амінокислот, мінералів, а також вітамінів, з метою відновлення балансу. В результаті зростання Е.М. із структури корму необхідно підвищувати рівень білка, амінокислот тощо. Явище навпаки. При використанні в кормі комбікормів у вигляді гранул спостерігається збільшення споживання приблизно на 6-8%, що призводить до надмірного відгодівлі птахів. Щоб виправити цей недолік, зменшення E.M. від складу корму та інших необхідних елементів живлення відповідно. Харчові потреби відрізняються залежно від стадій росту курей-несучок та відсотка несучок.
ЯЙЦЯ ДЛЯ СПОЖИВАННЯ ТА ІНКУБАЦІЇ?
Мета годівлі курей-несучок - висвітлити генетичний потенціал для виробництва яєць на максимальній потужності, отримання якісних яєць, а також підтримка гарного здоров’я птиці.
Харчові потреби несучок відрізняються залежно від місця призначення яєць, а також відсотка несучості. З точки зору призначення яєць (для споживання або для інкубації), є чітка різниця щодо харчової потреби, яку необхідно надавати домашній птиці. Таким чином, яйця для інкубації повинні бути багатими поживними речовинами (білками, вітамінами, мінеральними солями), щоб забезпечити гарне висиджування та підвищену життєву силу пташенят.
На виробництво яєць впливають два основні фактори (з поживної точки зору):
1. Кількість комбікормів, споживаних птахами;
2. Якість введеного комбікорму.
Стаття, опублікована в журналі Ferma no. 11/238 (видання 15-30 червня 2019 р.)