Правильне використання та чищення щітки-гриля
Правильне використання та чищення щітки для гриля?
Гриль - це один з найпопулярніших видів приготування в Німеччині. Однак після споживання універсальної гриль-їжі, "грубе пробудження" неминуче приходить до майстра гриля. Потім гриль доводиться очищати від жиру та згорілих залишків їжі, щоб знову блищати блискуче та гігієнічно на наступний вечір барбекю. Отже, високоякісна щітка для гриля - це принаймні така ж частина обладнання майстра гриля, як щипці для гриля. У наступній статті ви дізнаєтесь, як їх правильно використовувати, а потім професійно очистити ще раз.
ВИМОГИ ДО ВИКОРИСТАННЯ: ВАША Щітка для гриля
Для того, щоб мати можливість оптимально використовувати щітку-гриль, сама щітка-гриль, звичайно, є важливим фактором. Тут слід звернути особливу увагу на хорошу обробку та використання високоякісних матеріалів. Ви також повинні знати, яка щітка для гриля підходить для вашої решітки. Залежно від того, чи ви використовуєте решітку з нержавіючої сталі, литу решітку, хромовану решітку або емальовану решітку, вибір щітки різний. Якщо ви не впевнені, яка щітка для грилю підходить саме вам, вам слід прочитати наш блог на цю тему, який відповість на всі відкриті питання.
Вибір неправильної щітки для гриля може ускладнити її використання, а також не зовсім нешкідливо: Наприклад, ви можете подряпати решітку гриля, що може призвести до іржавіння решітки або навіть потрапляння частинок у їжу. Це становить небезпеку для здоров'я, якою не можна нехтувати! Те саме стосується, якщо щітка для гриля низької якості, а щетина згинається або навіть відпадає. Щетина в їжі, як правило, досить небажаний гарнір.
ПОЧАТИ З ГРУБОСТІ
На початку слід коротко промити решітку для гриля теплою водою. Однак слід уникати мила. Тоді найкраще працювати, якщо з невеликими зусиллями просто очистити найбільш упертий залишок. Для цього найкраще підійде щітка-гриль із твердими щітками з нержавіючої сталі.
Якщо ви приготували на грилі на решітці з нержавіючої сталі, ви також можете продовжувати більш інтенсивно використовувати щітку з нержавіючої сталі. Однак, якщо у вас є інша решітка, вам слід бути обережнішими при дрібній роботі, щоб не завдавати шкоди решітці. Найкращий спосіб зробити це - занурити щітку для гриля в трохи води, а потім очистити у напрямку стійок. Завдяки головці щітки 3 в 1 можна також оптимально видалити залишки між решіткою. Весь процес чищення зазвичай займає кілька хвилин.
ОБРОБКА ЩІТКИ ГРИЛЬ - ВАЖЛИВА ТЕХНОЛОГІЯ
Якщо ви хочете почистити решітку для гриля щіткою, вам доведеться чинити великий тиск, коли мова йде про важкі нагромадження. Отже, щітка для гриля повинна зручно лежати в руці, нековзька ручка - це перевага. Чим жорсткіша щетина, тим менше зусиль потрібно. Залежно від решітки, прибирання також слід проводити, поки решітка для гриля тепла. Якщо ви не хочете обпектися, завжди слід дотримуватися безпечної відстані від решітки. Це найкраще можливо, якщо у вас під рукою є щітка-гриль із надто довгою ручкою. Якщо це ще не так, я можу порекомендувати нашу щітку-гриль Rawford, яка з довжиною рукоятки 45 см однозначно захищає вас від опіків.
Багато щіток для гриля чистять під неправильним кутом і не охоплюють усі ділянки гриля, які потрібно очистити, або просто вимагають набагато більше зусиль. Якщо ви хочете почистити щіткою гриля, вам слід звернути увагу на ідеальний кут 45 °, щоб можна було побачити результат. Правильне положення головки щітки по відношенню до ручки дуже важливо, щоб чистка могла відбуватися без зусиль та проблем.
ПРИНЯТТЯ ІРЖИ, ЩОБ ЗНОВУ СВЯТИТИ
Після видалення найбільш грубих залишків бажано ретельно натерти решту чистим вологою ганчіркою. Це не тільки має ту перевагу, що ваша іржа не пошкоджена, але й те, що з невеликою віддачею вона знову буде виглядати як нова. Залишки жиру зникають через вологу тканину, а блиск на вашій решітці повертається.
Ця процедура також рекомендується для решітки з нержавіючої сталі. Ви можете працювати над цим за допомогою щітки-гриля, не турбуючись про пошкодження, але ви можете отримати справді гарний вигляд лише трохи дрібної роботи та допомоги тканини.
У випадку з чавунною решіткою на чавунну решітку слід нанести шар масла тканиною після очищення, щоб чавунна решітка була готова до наступного використання. Трохи жирна поверхня захищає чавун і створює шар патини після багаторазового використання, що є загальним і бажаним для чавунних плит.
ОЧИЩЕННЯ ТА ДОГЛЯД ЗА ВАШОЮ ЩАТКОЮ ЗА ГРИЛЬ НА ДОЛЬШЕ ЖИТТЯ
Зазвичай достатньо очистити щітку гриля мильним розчином, що розчиняє жир, і добре промити її під проточною водою. Найкраще це робити відразу після використання. Дійсно хороші щітки-грилі також можуть мити посудомийну машину. Після очищення щітки-гриля обов’язково повинно статися одне - а саме, вона повинна добре висохнути. Тому воду слід добре витрусити. Загортання рушника для вбирання вологи є великою підмогою і допомагає забезпечити, щоб зовнішній вигляд щітки продовжував вражати блиском. Якщо щітка для гриля особливо забруднена, її можна замочити в теплій воді приблизно на 10 хвилин після смаження, перш ніж її очистити.
Щітки для барбекю Рідше, ніж один сезон?
Це твердження, звісно, відносне. З одного боку, звичайно, це залежить від того, як часто потрібно чистити гриль, а з іншого боку, від того, як користувач обробляє щітку для гриля. В принципі, якісна щітка-гриль може мати дуже довгий термін експлуатації при правильному поводженні за умови, що вона виготовлена з високоякісних матеріалів.
Зазвичай можна припустити, що високоякісна щітка для гриля прослужить значно довше одного сезону. Деякі виробники, в тому числі ми з Rawford, пропонують гарантію на свою продукцію. Той факт, що виробник знайомий зі своїм продуктом, завжди є хорошим знаком і, як правило, означає, що від цих продуктів можна очікувати тривалого терміну зберігання. Крім того, слід подбати про те, щоб щетина та ручка гриля були виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі 304. Це гарантує, що щітка для гриля не почне іржавіти. Це гарантується, наприклад, за допомогою щітки для гриля Rawford 3 в 1.
ВИСНОВОК
Для того, щоб ви могли правильно використовувати щітку для гриля, перш за все важливо, щоб у вас була правильна щітка для гриля для вашої решітки. На доповнення до цього ми вже написали статтю в блозі, яка допоможе зробити ваш вибір. Крім того, слід подбати про те, щоб забезпечити довгу ручку, правильний кут від головки щітки до ручки та загальну якість. Якщо ви все ще шукаєте, погляньте на нашу щітку-гриль Rawford з інноваційним дизайном 3 в 1. Три щітки, що працюють паралельно одна одній, заощаджують вам дорогоцінний час та сили під час чищення.
За допомогою цієї щітки для гриля ви можете легко видалити грубу бруд та залишки своєї іржі. Для того, щоб після цього ваша решітка гриль знову засяяла та видалила останній жир, що залишився, вам слід виконати дрібну роботу вологою тканиною.
Тим часом ми рекомендуємо чистити щітку-гриль у мильній воді, а потім обмотати тканиною, щоб вона висохла.
Отже, у вас є все гарно та гігієнічно підготовлено до наступного вечора шашлику, і ніщо не заважає довгостроковій забаві шашлику!