Право на харчування Виникнення права людини на медичну практику стаття Espace
Папка
Епідемія, пандемія, етика та суспільство: підготовка, реагування на них
Питання підготовки, реагування та управління в епідемічній ситуації
зошит
В основі пандемії коронавірусу - жити, вирішувати, передбачати
Журнал етичного простору/IDF, присвячений періоду кризи COVID у березні/вересні 2020 року
контрольний список
Створити та керувати етичною структурою рефлексії
Допомога на згадку для координаторів та керівників проектів з етичної рефлексії
журнал
Зіткнувшись з непередбачуваним
Публікація четвертого номера журналу Espace éthique
зошити
Психічна вразливість - мобілізація суспільства проти відторгнення
Гносеологічні, етичні та політичні проблеми
ПЕРЕДАЧІ
Етичний простір взаємодіє з Національною освітою
Поширюйте етичну дискусію у середніх школах за допомогою семінарів та зустрічей
Право на харчування: поява права людини на медичну практику
Автор: Паскаль Кренн, лікар лікарні, лікарня Раймонда Пуанкаре, AP-HP та Версальський університет, Відділ досліджень етики Париж-Суд 11 /
Опубліковано: 16 грудня 2008 р
-
Поділитися на:
- Роздрукувати цю статтю
- Зберегти як PDF
Продовжуйте думати
Їжа є фізіологічно основною потребою. Всі тексти прав людини безпосередньо посилаються на нього чи ні. Гідратація та харчування належать до нематеріального "права на життя". Отже, це невід’ємне, універсальне право, що гарантує можливість вираження фізичних та індивідуальних свобод. Як такий він присутній у всіх міжнародних конвенціях. Однак у лікарні, що є привілейованим місцем для професійної допомоги, всі опитування показують, що ця потреба та це право лише нещодавно були враховані, і все ще частково, враховані. Парадоксально, але завжди «нормально худнути в лікарні».
Харчова допомога - це право людини
На практиці право хворої людини на харчування погано дотримується
Інституційні, адміністративні та охоронні сторони мобілізуються
Сьогодні харчування та їжа увійшли до сфери охорони здоров’я та політики охорони здоров’я.
Рада Європи, яка є еталоном захисту прав людини, у 1999 р. Вирішила об’єднати експертів з 12 країн, у тому числі з Франції. Метою було провести інвентаризацію догляду за харчуванням у лікарнях та запропонувати заходи щодо вдосконалення. Визначено п’ять основних моментів дисфункції:
- відсутність визначених обов’язків;
- недостатня підготовка;
- відсутність впливу та необізнаність пацієнтів;
- відсутність співпраці між різними категоріями персоналу;
- відсутність участі керівництва лікарні. Для вирішення цієї непростої проблеми необхідна мультидисциплінарність, включаючи всіх фахівців, що займаються госпітальним харчуванням та харчуванням пацієнтів.
У 2002 р. У Франції міністр охорони здоров’я підписав циркуляр про створення КЛАН (Комітет з питань продовольства та харчування), відповідальний за координацію догляду та організаційних аспектів у цій галузі. Крім того, у 2007 році була створена Комісія з якості та безпеки догляду (включаючи зокрема CLIN, CLAN та різні інші поперечні структури) (Кодекс громадського здоров’я: ст. L 6144-1). Водночас, з 2001 року, було створено PNNS (Національний план харчування у галузі охорони здоров’я). Друга частина цього плану діє з 2006 року, вона спрямована на досягнення дієтичної політики на основі визначених пріоритетів громадського здоров’я.
Право на харчування - це право людини, засноване на фундаментальній потребі, зокрема для вразливих верств населення, що випливає з текстів міжнародних конвенцій. Його поява в офіційних юридичних джерелах відбулася недавно; однак його емпірична практика проводиться з самого початку існування людського виду. Незважаючи на недавню обізнаність, допомога в харчуванні ще не розповсюджена в лікарнях. Метою є повага до гідності людської особистості, основний принцип медичної етики.