Прекрасна історія продовольчих банків Продовольчі банки
34 роки тому: Прекрасна історія продовольчих банків
Все почалося 13 березня 1984 року із заклику, опублікованого в Journal la Croix de Сестра Сесіль Біго "Я голодна" в якому вона вирішує питання харчових відходів, коли на вулицях стільки бідних людей, щоб зробити висновок: "Розум людини вигадує поїздку на Місяць. Його серце не винайде ефективних засобів для виведення відходів, щоб прогодувати все людство ... Хто така людина генія, яка постане і матиме достатньо хитрості, щоб налагодити з іншими процес? Швидке та ефективне відновлення їжі до він завантажується в сміттєві ящики ... ".
Взимку 1984 рік, зворушений цим закликом і натхненний американською та канадською моделлю продовольчих банків, Бернард Дандрел, вирішує створити з колективом асоціацій (Армія порятунку, Еммаус, Secours Catholique, Center d'Action Sociale Protestant та Entraide d'Auteuil), перший продовольчий банк Франції в Аркуелі (94), спираючись на ефективний та визнаний інструмент для діяти проти продовольчої небезпеки: боротьба з відходами. За кілька років в регіоні було створено близько п'ятдесяти інших банків, які сьогодні сформували 1-у мережу продовольчої допомоги з 79 продовольчими банками та 29 філіями.
Інтерв’ю Бернарда Дандрела, засновника продовольчих банків - уривки з книги "Допомога людині відновитись"
Харчові банки ставлять перед собою мету, яку вони виражають дивовижною формулою: "Відновити людину".
Подвійне значення дієслова, живити та відновлювати, підсумовує у потужному гаслі мету їхнього проекту. Звичайно, мова йде про боротьбу з голодом, старий голод, який прийшов з глибини часу, коли людство в цілому "живило" цей постійний страх перед голодом, опинившись на волі поганого врожаю, війни, гниле літо, постійний страх перед голодом, а також тим, що є жертвою цього постійного голоду любові, уваги та гідності.
Таким чином, він розробив уявлення про спільне харчування, про їжу, якою можна було поділитися, про Першу вечерю: розбиття матеріального та нематеріального хліба спільного використання з іншими. Це було непросто. Щоб здійснити утопію, божевілля, стикалися з різними перешкодами.
Книга розповідає про ці труднощі: як подбати про те, щоб збирати продукти харчування, зберігати їх у доступному місці, підтримувати, оскільки їжа в цілому є швидкопсувним благом. Як їх розподілити і кому? Як створити водночас відчуття, що це не було ділом соціальної милосердя від найменших до найбідніших, а ділом любові та спільного використання між рівними? Як він мав змогти втілити це зобов'язання у матеріальному світі ?
Завдяки Армії порятунку, Еммаусу, Протестантському центру соціальних дій, Entraide d'Auteuil та Католицькій Секурі, яку він представляє, Бернар Дандрель створив перший продовольчий банк у Франції. Він знаходить кімнату, і колекція організовується у харчових компаній. Жак Сегела, публіцист і Бернард Дандрель мають акценти святого Франциска, коли вони грають із популярним жаргонним словом, що означає їсти, "клювати", щоб перенести його жителям Птахів, що тоді означає розділити дзьоб. Між поезією та суворою реальністю вони створюють синкретизм дару.
Банк виріс у концентричних колах - спочатку в Парижі - Іль-де-Франс, потім поступово в інших регіонах, на національній території та на європейському рівні, оскільки це правда, що цей синдром бідності та недоїдання охопив усю Європу. Проблеми з логістикою величезні. Де знайти ці продукти? Близько до великих харчових компаній, близьких до європейських надлишків, але також близьких до громадян, тих повсякденного життя, які розуміють, про що йдеться, і які, роблячи щоденні покупки, думають про тих, чиє повсякденне життя - це боротьба, боротьба за виживання, але також боротьба з покинутістю та самотністю.
Ми дякуємо Бернарду Дандрелу, котрому на своєму прикладі його впертості вдалося створити серед потоку рогів достатку суспільства відходів, економіку солідарності та порятунку, яка дозволяє кожному з'їсти його наповнити, щоб повернути свій вимір людина - людина, вважає він, що є найблагороднішим задумом творіння, він нагадує нам своїм жестом: окрім тіла, ми можемо живити наш розум, а його серце надії та солідарності.
Доктор Ксав'єр Еммануеллі, президент-засновник Samu Social, колишній державний секретар з надзвичайних гуманітарних дій, 1995-1997, президент-засновник "Медецинів без кордонів".
Бернард Дандрел
"Яка радість розділити ентузіазм команди і побачити, що солідарність насправді існує. І Харчовий банк тоді стає справжнім місцем зустрічі людей доброї волі, які хочуть обслуговувати найбільш знедолених! "
«Все почалося в 1976 році. Одного разу моя дружина закликає мене: "якби ти віддав служіння бідним стільки відданості, скільки своїм банківським клієнтам, було б менше нещастя". Це роздуми збиває мене з подиву (...), але в підсумку я кажу "так". Як тільки це нове життя формується, моя тривога і побоювання зникають. "
"Харчові банки - це вже утопія:" Збирайте їжу! Ніколи не купуйте його! Поставити себе на службу асоціаціям, які підтримують найбільш знедолених! ". Але ми зробили цю утопію реальністю.
30-річний фільм: ціла організація на службі серцю
"Цінність дару змушує людей зростати у своєму людському вимірі. 30 років тому боротьба з відходами була основою створення Продовольчого банку: в тому ж районі, в той же день, ви викидаєте їжу, і у вас є люди, які не знають, як збираються звести кінці з кінцями. продовольчий бюджет. Ми перебуваємо у накипі днів. Вони справді є їжею, врятованою від знищення. "
"Їжа, яка дається і ділиться кожен день, приносить людям життя і набуває цінності, якої не може мати жодне інше благо. Ця цінність є основою нашої діяльності, основою, яка розхитує економічні закони нашого суспільства, заснованого на грошах. Це, мабуть, ключ до нашого європейського впливу. Історія харчових банків - це велика пригода. Було багато перешкод, які нам довелося подолати. Але нам вдалося зберегти згуртованість "
"Основоположним принципом продовольчих банків є безкоштовна їжа, яку вони роздають асоціаціям. Незважаючи на труднощі на початку, я був переконаний, що якщо це спрацює в США, то може працювати і тут. Боротьба з харчовими відходами була очевидною. Я переконав їх як президент Французької Федерації, а також за кордоном, поділившись своїм досвідом та працюючи над розвитком європейської мережі продовольчих банків ".
"Ми ніколи не бачили асоціації, організованої таким чином, нічого не купуючи і не маючи капіталу! І серед тих, хто в це трохи вірить, дехто думає, що Французький продовольчий банк працюватиме три, шість місяців, а потім, через відсутність пожертв, він закриє свої двері "
"Є багато солідарності, багато щедрості, незважаючи на те, що люди говорять. Ви повинні знати, як дивуватися " Бернард Дандрел, засновник продовольчих банків