Презентація трансформації олійних пальмових дієт Видобування пальмової олії
Опубліковано Енн-Клер Жирар Змінено більше 3 років тому
Подібні презентації
Презентація на тему: «Переробка дієти з пальмової олії Презентація Видобування пальмової олії: вдосконалені методи, що сприяють кращому покращенню». - Стенограма презентації:
1 Презентація трансформації олійного грона пальми Добування пальмової олії: вдосконалені методи, що дозволяють легко отримати кращу якість олії та хороший урожай
2 Структура курсу Навчальні цілі Глосарій Вступ Розділ 1: напівтрадиційна техніка обробки урок 1: етапи напівтрадиційної техніки зняття шкур і подрібнення скручування або просіювання стерилізації та варіння змішування та пресування статичне освітлення та зневоднення сортування або дефібрація та дроблення урок 2: характеристики пресів та характеристики якості олії пресів Стандарти якості олії Розділ 2: Техніка промислової обробки урок 1: Етапи напівтрадиційних операцій промислової техніки до екстракції та екстракції після екстракції Джерела Підсумкове випробування
3 виховні цілі
Наприкінці цього курсу учень зможе описати етапи напівтрадиційної трансформації пучків пальм та їх цілі, щоб надати якості хорошої олії та етапи, які діють безпосередньо на ці якості, класифікують або відрізняють традиційну трансформацію від '' напівтрадиційна трансформація та промислова трансформація пальмових пучків Цей модуль заснований на матеріалах Word-документу "Трансформація пальмових пучків", презентація PowerPoint "Техніка трансформації грона" Технічний документ популяризації адаптованого обладнання та моторизованого обладнання для олійниці та кустарного миловарного заводу, посилання B501/10/01, Libert Jean,
4 Напівтрадиційний або напівпромисловий глосарій
5 Преса марки Codéart [2]
Вступ Пальмова олія, що виробляється традиційно, містить домішки, воду та має високий рівень кислотності. Крім того, його виробництво копітке і дає дуже низький урожай. Сьогодні з’явилися вдосконалені методики. Цей курс описує напівтрадиційну або напівпромислову техніку обробки та вводить технологію промислової обробки. Преса марки Codéart [2]
6 Напівтрадиційна техніка лікування
Конкретні цілі в цій главі описуються напівтрадиційні етапи обробки пучків пальм та їх цілі представляє типи та характеристики пресів, надає якості хорошої олії
7 Урок 1: етапи напівтрадиційної або напівпромислової техніки
8 Детемпінг та детем
Мета очищення та подрібнення полягає у видаленні плодів з пальмового грона. Очищення складається з розрізання гронових колосків. Очищення складається з від'єднання плодів від колосків через 4 - 5 днів після очищення. Ці операції проводяться шрифтом із сокирою (хеш) Hash площа [1]
9 Розмотування або просіювання Домішки необхідно відокремлювати від плодів підмотуванням або просіюванням Розмотування хворобливе, ризик потрапляння пилу в очі виконується кошиками Просіювання менш болюче і швидше, ніж розмотування через сітку, нахилену на принаймні при 45 ° дозволяє плодам проходити на дно схилу домішки проходять через сітку сітки Розмотування або просіювання [1]
10 Стерилізація та варіння
Стерилізація та варіння дозволяють уникнути розвитку кислотності готують плоди для полегшення подальших операцій. Вони проводяться одночасно в циліндричному резервуарі, встановленому на вогнищі для нагрівання, розділеному на дві частини сіткою, плоди завантажені зверху, дно містить вода фрукти готуються на пару, а не безпосередньо у воді, запобігає надто великому обсягу тіста при натисканні на 120-150 хвилин стерилізатора [1]
11 Змішування та пресування Змішування складається з видалення м’якоті з пальмових ядер, що дозволяє легко витягувати олію. Пресування - це операція вилучення сирої олії зі змішаної фруктової пасти. Ці операції проводяться через резервуар, обладнаний мішалкою для перемішування фрукти, встановлені на гвинтовому пресі Вимішані фрукти потрапляють у прес для вилучення сирий сік збирають у контейнер або закупорюють килимок (волокна + горіхи) збирають на дні преса Змішувач преса [1]
12 Статичне освітлення та зневоднення
Статичне освітлення полягає у позбавленні сирого соку від домішок, вода нагрівається в резервуарі, додає сирий сік, доводить ціле до 95 ° C протягом певного часу, дозволяє цілому осісти і направляє воду в резервуар, щоб підняти масло на поверхню до рівня перекриття, розташованого на 2/3 висоти резервуара для збору чистого масла, відкрийте кран на дні для збору мулу, який вони проходять інші обробки для відновлення нафти. Дегідратація дозволяє видалити вологу, що міститься в масло в баку, нагрітому до ° C Дегідратор освітлювача [1]
13 Сортування або дефібрація та подрібнення
Сортування або дефібрація складається з відокремлення волокон від горіхів. Суміш (волокна + горіхи), вийнята з преса, розподіляється і сушиться. Сортування проводиться вручну. Гайки направляються в дробарку, де вони руйнуються при ударі об стінку одержують ядра пальми або ядра пальми, і оболонки відокремлюють вручну ядра пальм і шкаралупи Дефібрація [] Дроблення []
14 ТЕСТ L1 A. Кількість насіння, розсадників та добрив для площі
Перелік та порядок етапів попереднього проростання
15 Урок 1: характеристики пресів та якість оливи
16 Характеристики преса
Існує 2 типи пресів розривні преси ручні з вертикальним гвинтовим гідравлічним з ручним управлінням безперервні преси здебільшого з горизонтальним гвинтом існують в моторизованому або ручному виконанні виконують одночасно перемішування і пресування вони називаються змішувальними пресами. видобутку - це відношення видобутої олії до сировини, воно становить від 13% до 20%. Потужність або погодинна продуктивність - це кількість сировини, яку можна переробити за 1 годину 1000 кг/год для OPC (Caltech) 500 модель кг/год для моделі ATI (Деканмей) Ефективність видобутку - це відношення видобутої олії до кількості олії, що присутня в сировині OPC або пресі ATI []
17 Стандарти якості олії
Якість олії оцінюється за його вологістю та кислотністю. Вологість - це відсоток води, що міститься в готовій олії, для олії хорошої якості повинен бути менше 0,1%. Кислотність - це кількість вільної жирної кислоти, що міститься в одному грамі жирна речовина не повинна перевищувати 3% для якісної олії Олія []
18 ТЕСТ L1 A. Кількість насіння, розсадників та добрив для площі
Перелік та порядок етапів попереднього проростання
19 Технологія промислової переробки
Конкретні цілі У цій главі подано короткий опис етапів промислової переробки пучків пальм, що дозволяє визначити відмінності між напівтрадиційною (або напівпромисловою) обробкою та промисловою переробкою пучків пальм.
20 Урок 1: етапи промислової техніки
21 Операції до вилучення та витяжки
Після прийому пучки пальм стерилізують живим паром у циліндричних чанах протягом 30-60 хвилин. Зняття шва дає змогу відокремити плоди від стерилізованих пучків в апараті, який називається дестемер. чани на 20-40 млн. Нафта часто видобувається безперервними гвинтовими пресами, залишаючи менше волокна на волокнах, але розбиваючи більше горіхів
22 Операції після вилучення
Освітлення проводиться або в декількох резервуарах, поперемінно заповнених приблизно на 12 годин, або 1-е освітлення поєднується з 2-м статичним або з обробкою центрифужним поглиначем. Масло проходить додаткову обробку (дегідратація - деаерація). прес виконується подрібнювачем, волокна всмоктуються, а горіхи потрапляють у барабан, де їх піддають поліруванню. Горіхи направляються в дробарки після висихання Подрібнена суміш (мигдаль + лушпиння) не містить пилу. Гідроциклонування дозволяє відокремити мигдаль і оболонки це робиться у потоці води, оживленому швидким обертовим рухом Моторизована дробарка [2] Механічні оболонки/мигдальний сепаратор, Codéart [2]