При яких хворобах кнідарія допомагає кетогенна дієта

Кетогенна дієта означає максимально уникати вуглеводів. Щодня його можна вживати максимум 50 г. Результат: організм змінює свій метаболізм і виробляє кетони як постачальник енергії. У разі деяких захворювань ця зміна метаболізму може призвести до чіткого поліпшення симптомів.

Що таке кетогенна дієта?

Кетогенна дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів і з високим вмістом жирів. Для цього жири використовуються як джерело енергії та перетворюються в кетони в печінці. Вони служать організму як альтернатива глюкозі.

Оскільки жир становить близько 80 відсотків ваги в раціоні при кетогенній дієті і вважається дуже багатим енергією, загальна кількість споживаних калорій повинна бути обмежена. Поточний оптимум кількості споживаних калорій залежить від віку, статі та ваги.

Зміна дієти під наглядом лікаря

Зміна дієти відбувається в стаціонарі та під наглядом лікаря. Там виробництво кетонів контролюється за допомогою регулярних аналізів крові та сечі. Залежно від конкретної людини, може пройти від кількох днів до кількох тижнів, поки не синтезується кетонові тіла, а отже, також настає бажаний кетоз. У той же час подбають про те, щоб досягти стабільного кетозу та уникнути порушення метаболізму в напрямку кетоацидозу, тобто занадто високого синтезу кетонів. Після правильного налаштування люди можуть продовжувати дієту вдома.

Кетогенна дієта для людей з надмірною вагою

Фізіологічні процеси кетогенної дієти відповідають голодуванню. Як і при пості, тілу вже не вистачає вуглеводів, доступних з їжею, і організм атакує власні запаси жиру. Однак для того, щоб зменшення ваги відбулося насправді, все-таки потрібно звернути увагу на загальне споживання калорій. Тому кетогенну дієту для зменшення зайвої ваги слід проводити за погодженням з лікарем або дієтологом.

Кетогенна дієта при епілепсії

Близько 1920 р. Була розроблена та досліджена кетогенна дієта як форма лікування дитячої епілепсії. Завдяки дослідженням та подальшому розвитку фармакологічних препаратів, кетоз як форма лікування був дещо осторонь, оскільки він пов'язаний із більшими витратами на лікування та харчування. Однак це все ще перший вибір для пацієнтів, які не реагують на ліки. І не тільки у дітей, а й у дорослих ця дієта має позитивні ефекти. Зниження частоти нападів може спостерігатися приблизно у 60 відсотків пацієнтів, які приймають кетогенну установку. Однак і діти, і дорослі відчувають скарги на шлунково-кишковий тракт та нудоту під час перехідної фази.

Кетогенна дієта при дефіциті піруватдегідрогенази (дефіцит PDH)

Дефіцит PDH - це спадковий розлад вуглеводного обміну. При меншій кількості 1: 1 000 000 захворювання зустрічається дуже рідко. Отже, симптоми, що виникають, зумовлені тим, що глюкоза не може належним чином метаболізуватися. Лактат накопичується в клітинах, і в підсумку кров стає занадто кислою. У той же час в клітинах виробляється недостатня кількість енергії, а розвиток мозку та м’язів обмежується. Тут дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів допомагає не надто обтяжувати метаболізм дитини і все одно забезпечує організм достатньою енергією завдяки утворенню кетонів.

Транспортер глюкози 1 дефект

Дефект транспортера глюкози-1 (GLUT1) також є рідкісним спадковим захворюванням метаболізму. GLUT1 забезпечує всмоктування глюкози в мозок. Якщо функція сильно обмежена, мозок не забезпечується достатньою енергією. Затримка психічного та фізичного розвитку відбувається і пов’язана з епілептичними нападами та м’язовою гіпотензією. Потребу мозку в глюкозі можна обійти за допомогою кетозу. Це може покладатися на кетонові тіла як постачальника енергії та сприяти нормальному розвитку дитини.

Мігрень та кетогенна дієта

Перші повідомлення про те, що кетогенна дієта також може допомогти при мігрені, були зроблені в 1928 році Т.Г. Шнабель і Г. Трумен. Дослідження базувалося на досвіді багатьох пацієнтів, що мігрень корелювала з вживанням певної їжі. Викликання нападу мігрені гіпоглікемією, наприклад, пропуск їжі, вказує на роль метаболізму вуглеводів. Є також тематичні дослідження, які вказують на позитивний ефект кетогенної дієти та виправдовують більш масштабне дослідження.

Крім того, кетогенна дієта позитивно впливає на різні неврологічні захворювання як РС, хвороба Паркінсона, Альцгеймера, депресія, порушення сну і навіть далі серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу і рак та обговорювали (nature.com). Однак є й суперечливі результати.

Зокрема, лікування раку кетогенною дієтою часто розглядається критично. Часто вживаний аргумент про те, що ракові клітини мають підвищену потребу в глюкозі і їх слід голодувати, - це лише одна грань. Оскільки ракові клітини також потребують жирних кислот для своїх енергетичних потреб і можуть відповідно оптимізувати свій метаболізм. Однак є дослідження на мишах, яке показує, що спочатку пухлини ростуть повільніше на кетогенній дієті. Однак через три тижні пухлини знову почали рости швидше. Проте розмір пухлини в кетогенній групі був меншим, ніж у контрольній групі протягом усього експерименту. Крім того, у пухлинах кетогенних мишей була збільшена кількість некротичних ділянок. Хоча однієї кетогенної дієти недостатньо для зупинки росту пухлини, її в деяких випадках потенційно можна розглядати як допоміжне лікування.