Причини, чому жінки в Японії не набирають вагу і живуть довше
Причини, чому жінки в Японії не набирають вагу і живуть довше. У цьому секрет
Всім відомо, що жінки та чоловіки в Японії живуть довше завдяки вибору їжі та здоровому способу життя. Японську дієту хвалять у всьому світі за її користь для здоров’я.
Наомі Моріяма вирішила поділитися основами кулінарії у своїй книзі "Японки не старіють і не жирують".
Секрети японців для відмінного здоров'я
Секрет 1: Дієта на основі риби, сої, рису, овочів та фруктів
Домашня японська їжа - запорука успіху. Традиційна їжа в Японії зазвичай складається з риби, смаженої на пару, рису, варених овочів, миски супу місо та зеленого чаю та фруктів на десерт.
Секрет 2: Маленькі порції
Ви помічали, що їжа, яку ви отримуєте в японському ресторані, надходить у маленьких мисках, але чи достатньо для вас? Презентація важлива в Японії, і правило - насолоджуватися їжею.
Секрет 3: Легкі препарати
Під час приготування використовується пара, гриль і кипіння. Японські кухарі вибирають дрібні олії.
Секрет 4: Ні хліба, а лише рису
Японська дієта ніколи не містить хліба. Натомість рис, що готується на пару, подається до кожного прийому їжі, що виключає споживання рафінованого пшеничного борошна.
Секрет 5: Сніданок містить суп місо
В Японії сніданок вважається важливою їжею. Чаша місо-супу, багатого пробіотиками, - це перший прийом їжі протягом дня.
Секрет 6: Менше десертів
Цукрові десерти в Японії не поширені. Десерти можна подавати до столу, але вони є в невеликій кількості і дуже рідко.