Причини, симптоми та методи недоїдання - Ooreka

  • Різні причини недоїдання
  • Недоїдання: Маразм і Квашиоркор
  • Недоїдання: наслідки та методи лікування
  • Тривожні ознаки недоїдання у людей похилого віку

симптоми

Недоїдання "є втрата ваги до точки, коли функції організму погіршуються ". Їжа є основною потребою, і будь-який надлишок, нестача або дисбаланс має шкідливі наслідки для здоров'я.

Швидка, раптова або ненормальна втрата ваги виникає внаслідок дисбалансу між витраченою та витраченою енергією. Це попереджувальний сигнал для недоїдання. Давайте тепер подивимось, які люди страждають від недоїдання, походження та наслідки цього.

Різні причини недоїдання

Парадоксально, але недоїдання стосується багатьох людей у ​​Франції: людей похилого віку, людей із хронічними захворюваннями, людей з нестабільною ситуацією, підлітків та молодих людей, які страждають від харчових розладів, дітей.

Згідно з тим, що ми знаємо про госпіталізованих пацієнтів, недоїдання страждає принаймні від двох мільйонів людей у ​​Франції: страждають 10% госпіталізованих дітей, від 30 до 40% дорослих та понад 50% людей похилого віку на більш-менш важких стадіях залежно від ступеня втрати м’язів та тривалості недоїдання. Але цей показник у 2 мільйони є мінімальним показником, який не включає недоїдаючих осіб, які не перебувають у лікарні.

У більшості випадків недоїдання є наслідок відсутності абсолютного споживання, такого як голод.

За інших обставин, це недоїдання при гіперметаболізмі, це означає, що основний обмін речовин збільшується у разі нападів на організм, таких як, наприклад, серйозний інфекційний стан, церебральне страждання, великий опік.

Недоїдання може почати підступно, і це великий ризик для людей похилого віку. Є кілька причин недоїдання:

  • розлади харчування;
  • молодь;
  • ожиріння;
  • хронічний алкоголізм;
  • психічна анорексія (втрата апетиту);
  • погана дієта;
  • психічна хвороба, коли людина відмовляється їсти;
  • захворювання органів травлення: цироз, панкреатит.
  • певні хірургічні операції;
  • рак легенів, підшлункової залози, стравоходу, печінки або шлунка;
  • гормональна проблема (наприклад, розлад щитовидної залози);
  • важкі запальні або інфекційні захворювання (СНІД);
  • серцева недостатність;
  • печінкова недостатність.

Недоїдання: Маразм і Квашиоркор

Спад - це дуже велика худорлявість: коли недоїдання енергійне і серйозне, і це впливає на маленьку дитину.

Квашіоркор - це недоїдання білка, коли в раціоні мало білка тваринного походження і є дефіцит заліза, цинку та вітамінів:

  • Ця хвороба вражає дітей від 6 місяців до 3 років під час відлучення від грудей у ​​тропічній та екваторіальній Африці, а також у країнах, що розвиваються.
  • Під час годування груддю дитина отримує збалансоване харчування, багате білками. Після відлучення він приймає їжу дорослих, переважно рослинну, з низьким вмістом білка.
  • Ця хвороба (її також називають інфантильною пелаграю з чорної Африки або тропічним інфантильним гепатитом з Індокитаю, дефіцит стеатоцирозу після відлучення) затримує ріст і дуже часто призводить до смерті.
  • Характеризується розладами травлення, втратою ваги, втратою ваги, млявістю, набряками, анемією, гепатомегалією (збільшенням печінки), ураженнями шкіри (чорні плями).

На діалекті Ашанті в Гані (Кваші, хлопчик, і Оркор, червоний), це хвороба відлученої дитини, коли народжується його молодший.

Добре знати : змішане недоїдання відповідає дефіциту металів, мінералів, вітамінів і білків.

Недоїдання: наслідки та методи лікування

У разі недоїдання недостатня потреба організму в енергії, білках, ліпідах, вуглеводах, вітамінах або мікроелементах.

Недоїдання викликає або погіршує стан гарячки. Це виражається:

  • м’язова слабкість зі зменшенням об’єму (гіпотрофія), з труднощами в русі, втратою автономності, ризиком падіння та зламання кістки;
  • загальний стан погіршується, людина значно худне, астенічний (втомлений), анемічний, дезорієнтований (це ознака 3А: астенія, анорексія, схуднення);
  • шкіра тендітна, сухі, дрібні і волосся пошкоджені;
  • зцілення важко сприяє виникненню пролежнів з ризиком того, що вони зберігаються та погіршуються;
  • збільшується об’єм печінки і зменшується жировий шар;
  • імунний захист ослаблений через дефіцит білка, що призводить до ризику зараження та госпіталізації.

Найважливішим базовим тестом є просто зважування.

Лікування залежить від ступеня недоїдання та його причини:

  • Якщо людина зберігає апетит, ми пропонуємо йому пероральне годування у невеликих кількостях, протягом декількох тижнів за суворим протоколом, дбаючи про збільшення споживання білково-енергетичної їжі, головним чином, надаючи поради щодо збагачення.
  • Парентеральне харчування: коли людина не може їсти, застосовуються методи реанімації, такі як внутрішньовенне введення крапельниці за допомогою катетера.
  • Ентеральне годування: зонд вводиться в шлунок і безпосередньо доставляє необхідні поживні речовини людині. Але тоді його травна система не повинна бути пошкоджена.
  • Харчові добавки: збагачена дієта, харчові добавки для прийому всередину з високим вмістом білка. Зазвичай це лікування другої лінії, але його можна застосовувати відразу, якщо у пацієнта виникають підозри на труднощі із збагаченням їжі.

Добре знати: дуже важливо запобігати недоїданню та виявляти його, а також проводити терапевтичну освіту, якщо це необхідно, кілька серій роботи показали переваги регулярного та тривалого дієтичного тренінгу.

Тривожні ознаки недоїдання у людей похилого віку

Недоїдання є великим ризиком для людей похилого віку і вимагає пильності. Ось кілька ознак, які слід розпізнати:

  • низький рівень життя;
  • психологічна або фізична залежність;
  • втрата подружжя, самотність та депресія;
  • розлади ротової порожнини і зубів;
  • дієти, поганий раціон харчування лише із дворазовим харчуванням протягом дня;
  • проблема з ковтанням або запорами;
  • медикаментозна терапія, прийом більше трьох препаратів на день;
  • втрата ваги на 4 кг за останні півроку;
  • рівень альбуміну в крові нижче 35 г/л та рівень холестерину в крові нижче 1,6 г/л;
  • захворювання.

Крім того, недоїдання асоціюється із збільшенням загальної смертності та ризиком рецидивів та прогресування у пацієнтів з колоректальним раком.

Добре знати: HAS надає поради щодо догляду за харчуванням та подальших заходів.