Придатний для повсякденного шкільного життя з хлібом з непросіяного борошна
Діти молодшого шкільного віку та вчителі школи Санкт-Рохус із майстром-пекарем Йоганнесом Даквайлером та координатором проекту SMS Гвідо Шенуїтом. Джерело: SMS
Незабаром кожна третя дитина піде до школи, не поснідавши. Поповнення запасів енергії вранці особливо важливо для навчання в класі. Під час візиту до хлібопекарні з цільного борошна та млина Геркулеса вихованці школи Матіаса Клавдія та школи св. Роха з’ясували, чому цільнозерновий хліб такий здоровий, які інгредієнти він містить і як він виготовляється. Під керівництвом власника та майстра-пекаря Йоганнеса Даквайлера діти відкрили пекарню та на власному досвіді побачили, як виготовляється хліб. Вони також скуштували різні види хліба. “На практичних заняттях діти дізнаються, що означає здорове та збалансоване харчування. Це є необхідною умовою фізичного самопочуття та гарних успіхів у школі », - сказав майстер-пекар Йоганнес Даквайлер, пояснюючи свою прихильність ініціативі SMS. "З огляду на велику кількість дітей, які ходять до школи без сніданку, ми хотіли б передати їм, наскільки важливим є збалансований сніданок, щоб заповнити запаси енергії та бути готовими до вимог навчального дня", - додав керівник проекту професор Карстен Мюссіг.
Учні початкових класів школи Святого Роха у розмові з майстром-пекарем Йоганнесом Даквайлером (Фото: SMS).