Приготуйте карамельні цукерки самостійно Рецепт смачних солодощів
29 червня 2020 р. Від Chantal Gilbrich Категорії: Харчування
Виготовлення карамельних цукерок самостійно економить багато відходів упаковки. Ми представляємо вам рецепт, за допомогою якого ви легко зможете приготувати цю смачну цукерку.
Карамельні цукерки містять багато цукру і можуть завдати шкоди вашому здоров’ю. Але ніщо не заважає вживати його в помірних кількостях як розкішну їжу. Якщо ви робите карамельні цукерки самостійно, це має дві великі переваги: з одного боку, ви економите відходи упаковки, а з іншого боку, в цукерках немає штучних добавок.
Електронні номери не мають хорошої репутації. І це правильно: харчові добавки можуть призвести до алергії та захворювань. Але які цифри E вам слід ...
Якщо ви хочете зробити карамельні цукерки самостійно, варто купувати різні інгредієнти Органічне ущільнення для спостереження. З ними ви можете бути впевнені, що отримуєте органічно вирощену їжу без використання хімічних пестицидів. Якщо ви свідомо вирішили придбати їжу для домашніх карамельних солодощів регіонально, ви можете підтримати місцевих постачальників.
Інгредієнти для домашніх карамельних цукерок
Цих інгредієнтів вистачає приблизно на піднос карамельних цукерок:
- 200 г цукру
- 6 ст. Ложки води
- 250 г вершків (порада: Зробіть крем самостійно)
- ваніль з 1 стручка ванілі
- 60 г меду
- трохи олії, щоб змастити деко
Робіть карамельні цукерки самостійно: так ви можете це зробити
Щоб приготувати карамельні цукерки самостійно, слід віддати 20-25 хвилин часу на підготовку. Плануючи свій час, не забувайте, що цукеркова маса повинна охолонути принаймні дві години після цього. Ми поетапно покажемо вам, як зробити цукерку:
- Вишкребте м’якоть з стручка ванілі.
- Змастіть деко трохи олією.
- Нагрійте цукор разом з водою до утворення цукрових карамелістів і утворення густої маси. Не перемішуйте суміш під час цього, інакше вона не схопиться.
- Поступово додавати вершки, постійно помішуючи, і дати суміші закипіти.
- Додати м’якоть стручка ванілі і меду Додати до карамельної суміші і все добре розмішати.
- Вилийте карамельну суміш на змащений деко.
- Дайте суміші охолонути принаймні дві години. Якщо він недостатньо твердне при нормальній кімнатній температурі, ви можете поставити його в підвал або інше прохолодне місце.
- Потім наріжте карамельне блюдо ножем на шматочки цукерок розміром з укус.