Приготуйте смачну домашню мигдальну нугу - крок до здоров’я
Різдвяні солодощі настільки смачні, що їх не слід бронювати в цю пору року. Тим не менше, нам слід шукати здоровіші альтернативи, щоб ми могли їсти їх раз у раз без докорів сумління, як мигдальну нугу.
З цієї причини ми пропонуємо в цій статті приготувати домашню мигдальну нугу без цукру або гідрованих жирів. Дізнайтеся, як приготувати цю нугу, а також її поживні та корисні властивості.
Чи можемо ми зробити здорову нугу? ?
Нугатам не рекомендують ласощі, оскільки вони, як правило, містять багато цукру. А також шкідливі жири, такі як маргарин та гідрогенізовані олії.
З іншого боку, сухофрукти - це дуже корисна і повноцінна їжа, багата вітамінами, мінералами, білками, незамінними жирними кислотами та клітковиною.
Щоб приготувати домашню нугу, ми пропонуємо виключати менш здорові жири та замінювати їх кокосовою олією екстра вірджин. Дійсно, це їжа з визнаними властивостями. Крім того, ми рекомендуємо вам виключити цукор і замінити його стевією, натуральним підсолоджувачем без калорій.
Мигдаль
Мигдаль - дуже повноцінна і корисна їжа, багата рослинними білками, корисними жирами та клітковинами. Він також містить велику кількість кальцію, що робить його чудовою альтернативою молоку для профілактики остеопорозу.
Цей сухофрукт також допомагає збалансувати рівень холестерину та цукру в крові, що робить його хорошим способом профілактики серцево-судинних захворювань.
Ця домашня мигдальна нуга дуже підходить для дітей, спортсменів та вагітних або жінок, що годують груддю, оскільки вона сприяє виробленню молока.
Кокосове масло
Кокосове масло все частіше використовується як здоровий жир. Це не тільки не робить вас товстим, але також допомагає збільшити обмін речовин, легше схуднути та зменшити жир, який накопичується на талії.
Ця рослинна олія багата на незамінні жирні кислоти, вітаміни Е і К та антиоксиданти. Він також має чесноту, що ми можемо використовувати його для приготування, не псуючи, що робить його одним з найкращих варіантів у кулінарії, поряд з оливковою олією.
Кокосове масло ідеально підходить для будь-яких косметичних процедур для живлення шкіри та волосся, а також як натуральна та економічна зубна паста.
Стевія
Стевія - це рослина, що походить з Парагваю, країни, де її з давніх часів використовували як ліки від багатьох недуг. А також натурально підсолоджувати напої.
Стевія допомагає регулювати рівень цукру в крові, що дуже корисно для людей з діабетом, а також для тих, хто часто жадає солодощів.
Ця рослина також дуже сприятлива для ясен. Це також трохи знижує артеріальний тиск і підвищує нашу імунну систему, щоб захистити нас від будь-яких захворювань.
Якщо ви не можете його отримати, радимо замінити його коричневим тростинним цукром, медом або сиропом агави.
Домашня мигдальна нуга
Інгредієнти
Для приготування цієї домашньої нуги вам знадобляться такі інгредієнти:
- 300 г меленого мигдалю
- 4 столові ложки (56 г) кокосової олії першого віджиму
- 2 ст. Л. (30 мл) рафінованої рідкої стевії
У дієтології є два типи стевії: один вишуканий, прозорого кольору, який не має смакових і лікувальних властивостей, а другий темний і щільніший, що є цілющим засобом із сильним смаком, подібним до солодки.
Для приготування їжі завжди слід використовувати рафіновану стевію, інакше це занадто змінить смак рецептів. Нерафінована стевія чудово підходить до трав’яного чаю. Обидва вони не містять калорій.
Підготовка
Щоб приготувати цей рецепт, виконайте наведені нижче дії: