Приготуйте собі бібімбап рецепт білокачанної капусти з фаршем Азіатська чаша
Їжте багато низькокалорійних рецептів
Корейська кухня для початківців з гарантованим успіхом
Бібімбап - це корейська страва, насамперед популярна залишкова їжа, що складається з рису, овочів, яловичини та сирого або смаженого яйця. Оскільки наша улюблена корейська мова не за горами, ми рідко насолоджувались справжньою чашею Бібімбап. Тож ми без зайвих слів привезли додому корейську кухню. Зробити бібімбап самостійно? Готуєте корейську? Звичайно! Наш бібімбап швидко готується і завжди працює. Ми розважаємось овочами: білокачанною капустою, цвітною капустою, морквою та перцем. Замість рису ми беремо цільнозернові спагетті або локшину з низьким вмістом вуглеводів, виготовлену з глюкоманнану (коньяку), якщо хочемо заощадити більше калорій. Замість яловичини ми маємо яловичий фарш зі зниженим вмістом жиру в чаші Азії. У вужчому розумінні наше блюдо Бібімбап - це азіатський рецепт білокачанної капусти з фаршем, який буквально приймає девіз їсти багато, їсти мало калорій:
Ми любимо великі обсяги, низькокалорійні рецепти
Наша корейська чаша Bibimbap Asia виривається з усіх чаш. Якщо ви не можете цього наситити, вам потрібно мати два шлунки. ^^ Ми любимо багато їсти. Дуже голодні гусениці? Вони стоять перед вами! Не хвилюйтеся, наша азіатська страва з білокачанною капустою - це що завгодно, але не важка калорійна бомба. За допомогою нашого рецепту Бібімбап ми показуємо вам, що ви можете багато їсти, не набираючи вагу, і багато їсти, і при цьому худнути. Тому наш простий рецепт чаші з бібімбапом відповідає кожній фітнес-цілі. Ще ніколи не було так просто і смачно харчуватися збалансовано. Говорячи про це: якщо порція занадто велика для вас, решта просто зберігається на потім. Дотепер у нас не залишилося жодної крихти. ^^ Ми могли б продовжувати їсти, навіть якщо ми вже ситі. Просто тому, що це так смачно! У вас апетит? Візьміть фартух і давайте разом готувати корейську!
Створіть свій власний рецепт Bibimbap à la Super Twins
Або найкращий азіатський рецепт білокачанної капусти з фаршем
Інгредієнти для 1 чаші Bibimbap Asia
Без кількостей. Приправа за смаком!
Примітки щодо деяких інгредієнтів
1 варіант з низьким вмістом вуглеводів: замість локшини використовуйте макарони коньяк (лише 8 ккал/порція).
2 Або 20 спреїв, або використовуйте цей набір мірних ложок.
3 Це на сьогоднішній день найменш калорійний соєвий соус (лише 20 ккал/100 мл).
4 Дієтичне волокно, яке ми не відстежуємо Ідеально підходить для загущення, як альтернатива вуглеводню з низьким вмістом вуглеводів. Вершковий чубок у солодких рецептах теж: райський крем | Freak Diet Shake | Мафіни з вершками
Наші незамінні кухонні помічники
Обсмажте на сковороді яловичий фарш з оливковою олією. Відкласти. Пробийте цілі пшеничні спагетті один-два рази, а також відкладіть.
Капусту наріжте соломкою, очистіть і наріжте моркву, а потім перець наріжте кубиками. Що стосується цвітної капусти, ми використовуємо заморожені продукти. Також ми любимо використовувати заморожені товари для моркви та перцю. Порівняно зі свіжими продуктами, він ще більш свіжий, оскільки заморожений відразу після збору врожаю. Оскільки білокачанна капуста має найдовший час приготування з усіх овочів, вона надходить у казан спочатку з водою. Ми вже беремо окріп з чайника. Всі спеції вже там. Один раз добре перемішайте. Покладіть кришку і доведіть до кипіння. Потім увімкніть плиту і дайте капусті варитися 8-10 хвилин. Примітка: Білокачанна капуста має час варіння до 20 хвилин. Чим дрібніше він ріжеться, тим коротший час варіння.
Далі в горщик додайте цільнозернові спагетті, яловичий фарш та овочі, що залишилися. Перемішайте. Примітка: Не всі інгредієнти будуть покриті водою. Це все одно буде зроблено. Поставте кришку і знову підніміть плиту. Варити 5 хвилин. Потім перевірте, як готуються макарони, і варіть на слабкому рівні ще 2-3 хвилини.
Тим часом помістіть яйце в невелику миску, безпечну для мікрохвильовки, і поставте в мікрохвильовку. Обов’язково використовуйте кришку. Якщо яйце стане занадто гарячим, воно може бридко бризнути. Немає фіксованого часу, оскільки вони можуть варіюватися: Це залежить від розміру яйця та того, наскільки м’яко чи твердо ви їсте яйце. Порада. Почніть із 30-40 секунд на низькій потужності. Повторіть цей процес один-два рази, а потім збільште потужність. В іншому випадку ви також можете підготувати яйце у силіконовій формі для яєць на сковороді.
Далі вимкніть плиту, перемішайте чашу Бібімбап, приправте за смаком і при необхідності приправте. Потім загустіть невеликою кількістю гуарової камеді або ксантанової камеді: ми додаємо приблизно половину чайної ложки її (більш-менш), залежно від того, наскільки кремовим ми любимо азіатський соус. Якщо соус занадто загус, просто додайте трохи води ще раз. Готовий бібімбап залийте у велику азіатську миску. Потім підніміть яйце з форми силіконовим скребком і покладіть його посередині чаші Айзи. Насолоджуйтесь.
Харчові цінності на чашу з бібімбапом
- 520 Ккал/15 г жиру/54 г KH/39 г білка
Чому ми любимо білокачанну капусту
Білокачанна капуста містить глюкозинати (глікозиди гірчичного масла), які борються із вільними радикалами та мікробами. Ці супер речовини можна знайти у всіх видах капусти, брокколі, редиски та редиски. Найкраще вживати в сирому вигляді. Приблизно половина його втрачається під час варіння. Ми їмо капусту в сирому вигляді в сирих салатах або як квашену капусту. Але не кожен шлунок може сприймати це однаково добре. Не біда: тоді змішайте зелень! Обов’язково спробуйте наш зелений коктейль проти старіння. Змішуючи рослинні волокна, розпадаються і стають більш засвоюваними. В іншому випадку прянощі - наші найкращі друзі, такі як кмин, аніс, фенхель та Ко. У будь-якому випадку: їжте свої овочі. Повна вітамінів та мінералів! Метеоризм?
Зберігайте нарізану білокачанну капусту: ось як це працює!
Білокачанну капусту можна тримати в холодильнику до 3 тижнів. Перш ніж нарізати білокачанну капусту, ми видаляємо зовнішні листя. Потім ріжемо його повністю соломкою, за винятком плодоніжки. Потім ми зберігаємо його в цих контейнерах для зберігання їжі в холодильнику. Потім споживайте протягом тижня. Якщо ви не з’їдете нарізану білокачанну капусту так швидко, ви можете заморозити її в банках Tupperware. Можливо, його слід бланшувати перед заморожуванням. Або залиште капусту цілою. Тоді обдирають лише листя, які ви хочете з’їсти.
Ми любимо своє тіло, тому любимо супер харчові цінності
Якщо ви нас ще не знаєте: ми є пристрасними спеціалістами з харчування IIFYM, ми знаємо напам'ять майже всі харчові цінності всіх продуктів у супермаркеті. Ми любимо смачну їжу. І ми любимо великі харчові цінності! Щоб відстежувати речі, ми все ще використовуємо безкоштовну програму лічильника калорій FatSecret. Він нам більше не потрібен для підрахунку калорій, але за допомогою нього ми можемо в найкоротші терміни зберегти нові супер рецепти або спланувати страви на новий тиждень. Менш ніж за 5 хвилин. Приготування їжі не може бути простішим чи швидшим. Також корисно: ми вводимо їжу, яка має короткий термін придатності до дати або вже була відкрита для наступного прийому їжі. Планування - це все. Це економить час, який ви можете використовувати для справді важливих речей у житті: насолоджуйтесь саморобною чашею з бібімбапом!
На десерт є таке: