Приготуйте суші самостійно, крок за кроком, до ідеальних богів кухні суші

Приготувати суші самостійно вдома - це не велика ракетна наука, якщо ви використовуєте свіжі інгредієнти, освоюєте кілька простих кроків і маєте найважливіший кухонний посуд.

Ми розповімо вам крок за кроком, як приготувати ідеальний рис для суші вдома, а потім використовувати його для приготування нігірі чи хосо-макі. Трохи попрактикувавшись, незабаром вам вдасться зробити подовжені рисові кульки та типові рулети для суші вдома.

самостійно

Зміст

Приготування рису для суші: ось як це працює

Свіжоприготовлений рис для суші - поряд зі свіжою рибою - найважливіший інгредієнт для вашого суші. Ми поетапно пояснюємо, як приготувати оцет для суші та рис для суші самостійно.

Інгредієнти на 600 г вареного рису для суші

50 мл рисового оцту | 25 г цукру | 7 г солі | 250 г рису суші (японський короткозерний рис)

Приготування рису для суші - інструкція

Для суші-зу (оцту для суші) нагрійте рисовий оцет, цукор та сіль у невеликій каструлі, перемішуючи, поки цукор та сіль не розчиняться. Поставити в прохолодне місце.