Приготуйте суші самостійно Найкращі рецепти
Суші стає все більш популярним у цій країні. Японську класику можна швидко і порівняно легко зробити самостійно. У нас для вас тут готові найкращі рецепти.
Ці інгредієнти потрібні для самостійного приготування суші
Якщо ви хочете зробити суші самостійно, вам спочатку потрібні правильні інгредієнти та інструменти. Ви повинні надати такі речі:
- Основними інгредієнтами для суші є рис для суші, листи норі та рисовий оцет. Також необхідні цукор і сіль.
- Для начинки можна використовувати сиру рибу, наприклад, тунця або лосося, морепродукти та/або різні види овочів, такі як морква, огірки або перець. Також часто використовують авокадо і тофу.
- Суші в основному їдять з васабі та соєвим соусом. Крім того, так званий гарі - маринований імбир - часто подають до різноманітних закусок для суші або між ними.
- Для полегшення рулону суші перевагою є бамбуковий килимок.
- Якщо ви хочете приготувати рулети з Каліфорнії, вам також знадобиться харчова плівка та насіння кунжуту.
Приготуйте суші самостійно: підготовка
Тепер, коли у вас є всі інгредієнти для суші, ви можете почати з рису для суші. Перед фактичною підготовкою необхідні наступні кроки:
- Для всіх видів суші спочатку потрібно приготувати рис для суші. Перед цим рис слід ретельно промити.
- Приготуйте бажану кількість рису. Зазвичай інструкції щодо цього можна знайти на упаковці.
- Тепер дайте рису повністю охолонути перед його обробкою.
- Заправте рис для суші рисовим оцтом, цукром, сіллю і невеликою кількістю води.
Це найкращі рецепти суші
Після того, як ви підготували рис і подали всі інгредієнти, ви можете зробити своє суші самостійно. Ось найкращі рецепти для нього:
- Макі - типові рулетики для суші, про які думає більшість людей, коли чуєш слово суші. Рис викладають на листи норі, зверху начинку, а в кінці все згортають за допомогою бамбукового килимка. Для цього можна використовувати всі згадані вище інгредієнти. Особливою популярністю користуються суміші риби та овочів. Закінчивши готувати рулет із суші, тепер слід нарізати його на невеликі шматочки. Якщо ви трохи змочите ніж, це полегшить прорізання листів норі.
- Нігірі відноситься до укусів рису на вершині. Для цього просто сформуйте рис у маленькі подовжені кульки, які потім зможете промазати васабі. Потім зверху кладуть рибу або морепродукти. Іноді їх потім зв’язують смужками норі. Креветки та лосось особливо підходять для цього виду суші.
- Третім варіантом суші є каліфорнійські рулети. Для цього спочатку розстеліть харчову плівку на бамбуковому килимку. Протріть фольгу рисом, а потім покладіть зверху лист норі. Потім, по черзі, розподіліть начинку, як сиру рибу та овочеві смужки. Потім розкачайте суші, використовуючи бамбуковий килимок. На останньому етапі слід обсмажити насіння кунжуту, а потім обваляти в ньому рулет із суші. Наріжте рулет невеликими шматочками. Ваш рулон Каліфорнії готовий.
Відео порада: Як правильно їсти суші
Шукаєте більше рецептів? Ще в одній домашній підказці ми покажемо вам, як ви можете зробити Nutella самостійно. Ви також можете прочитати на практичному тесті, яка найкраща рисоварка.