Приготуйте веганський шоколад самостійно - рецепт темного шоколаду без цукру Ніколь Джаст - веганський
У мене є дві хороші новини: номер 1 - Веганський шоколад дуже легко зробити самостійно, причому без цукру! І номер 2 - для цього вам потрібно лише дуже мало інгредієнтів! Чудово?!
Нещодавно я отримав свій веганський домашній шоколад без цукру (і багато інших рецептів від мого Книга постачання Веганіста) у шоу Річковий човен у MDR представлений.
На додаток до веганського шоколаду, який я мав із собою: Домашній йогурт з кеш'ю, хрусткі мюслі, моя кокосово-лимонно-мюслі-спеція, мариновані груші, ферментована ріпа, праліне, дозрілі хлібці з горіхами (чудовий хлібний топінг!), Шейк з куркуми, виготовлений з домашнього кокосового молока та пасти з куркуми, горіхово-шоколадний намаз безпосередньо як здоровий варіант ( Визначено “Горіх ... .la”;)) та домашні, нежирні чіпси, виготовлені із солодкої картоплі та буряка.
А після трансляції мені абсолютно довелося зробити ще одну фотографію з Каєм Шуманом ("Гельдт", "Щоденник лікаря").
Він також живе веганом, хто б міг це подумати. Я також виглядаю в захваті від фотографії. Привіт ... .
Основний рецепт шоколаду та безліч можливостей
З домашнім веганським шоколадом ви, звичайно, можете зробити класичні шоколадні батончики, а також ви можете використовувати рецепт, щоб приготувати праліне самостійно або покрити торти або булочки веганським темним шоколадом.
Веганський різдвяний шоколад
Або ви можете зробити свій власний Різдвяний шоколад (див. підказку нижче). Також можна додати різні горіхові масла: Масло кешью наприклад (який також дуже легко зробити самостійно, рецепт тут!), кунжут, фундук або Мигдальне масло - все можливо.
Веганський шоколад з маслом кеш'ю та ко.
Як тільки горіхове масло входить в гру, шоколад стає чимось загальним м'якше. Якщо ви хочете виготовити таблетки з тонкою пластинкою, як ви можете бачити на малюнку вище, найкраще почати з цього спочатку Основний рецепт для веганського темного шоколаду.
Це простіше, оскільки шоколад можна витягнути з плоских форм легше та надійніше. У мене така форма *, це робить шикарні міні-дошки, які, однак, трохи крихкі.
Крім того, ви можете Форми для кексів або плоскі Ящики для зберігання використовувати як шоколадну форму. У подарунок шоколад можна прикрасити залежно від випадку: Наприклад, сухими квітами, горіхами або насінням. Спеції, такі як кориця, флердель або пластівці чилі, також дуже придатні для посипання і надають шоколаду особливий штрих.