Приготування їжі без молока та без яєць - нова кулінарна книга для алергіків!
молоко або Яйця є всюдисущими в нашій їжі. У своїй книзі "Без молока і без яйця", виданій пала-верлаг, Біт Шмітт показує, що таке алергія або непереносимість Важливо зазначити, і як можна досягти різноманітної та здорової дієти без цих інгредієнтів.
Практичний посібник містить інформацію про відповідні методи діагностики, пропонує орієнтаційні засоби під час покупок та представляє рослинні альтернативи молочним продуктам та яйцям. Радник з алергії знає: Хоча пропонується все більше і більше веганської їжі, у повсякденному житті з алергією на молоко або непереносимістю лактози все ще потрібно багато детективної проникливості.
Перевірені кухонні поради допомагають змінити кухонну практику. Улюблені страви, такі як картопляна запіканка або спацель, прості у використанні з представленими рецептами і будуть смачними для всієї родини. Вам також не обійтися без шоколадного пудингу, вафель або різдвяного печива, книга містить безліч рецептів десертів та випічки.
У цю книгу також вливається дуже особистий досвід: Біт Шмітт повідомляє про свої переживання як матері дитини з алергією. Своїми порадами вона хотіла б допомогти постраждалим добре справлятися з повсякденними ситуаціями, наприклад у дитячому садку чи під час відвідування ресторану.
Книга для всіх, хто не просто відмовляється від молока чи яєць з етичних міркувань, але також повинен готувати і їсти по-різному за станом здоров’я.
Біт Шмітт:
Без молока і без яйця
Алергія та непереносимість лактози
Рецепти та практичні поради для повсякденного сімейного життя
палац-верлаг, Дармштадт, 2015 рік
160 сторінок, тверда обкладинка
€ 14,00
ISBN: 978-3-89566-347-5
надрукований на 100% переробленому папері