Приготування їжі Харчова тенденція П’ять принципів "чистого харчування"
Насолоджуйтесь здоровим: у особливо популярних в даний час "Чашах Будди" використовуються лише свіжі, корисні та корисні інгредієнти.
Харчування свіжим та натуральним замість консервантів та барвників: Все більше людей цінують високоякісні інгредієнти.
від djd
02 грудня 2017 р., 5:12 ранку
Те, що ми їмо, багато в чому визначає наші почуття: очевидне розуміння, яке все більше і більше споживачів приймають близько до серця. Вегетаріанці, вегани, фрукторі - сьогодні майже всі харчуються по-різному. Остання тенденція надає значення "чистій" дієті. Підвищення здоров’я та фізичної форми - це основна увага при так званому чистому харчуванні. За цією дієтою існує п’ять основних принципів.
1. Тільки натуральна їжа
Тримайтеся подалі від оброблених продуктів. У меню лише свіжі та натуральні інгредієнти. "Крім усього іншого, чисте харчування означає обійтися без зручних продуктів і в основному відвертається від поведінки промислових споживачів", - говорить експерт з чистого харчування Девід Куглер. Слід уникати хімічних добавок у їжу, таких як консерванти та барвники.
Тримайтеся подалі від оброблених продуктів, на кухні використовують лише свіжі натуральні інгредієнти: це, мабуть, найважливіше основне правило для дієтичного режиму «чистого харчування».
2. Менше цукру, уникайте підсолоджувачів
Вживання цукру слід максимально обмежити - це змушує глікемічний індекс стрімко зростати і містить непотрібні калорії. Однак штучні підсолоджувачі не замінюють чистого харчування; натомість можна використовувати натуральні підсолоджувачі, такі як мед, сироп агави або стевії.
3. Вживайте менше солі
Споживання солі також значно зменшується на чисто їжу кухні. І зовсім само собою, врешті-решт, готові продукти та харчові продукти з високою обробкою часто містять багато солі на відміну від натуральних продуктів. Але без цього не обійтися повністю: правильна кількість становить приблизно 7-15 грамів на день.
4. Все за один прийом їжі
Наступне правило - основний прийом їжі протягом дня повинен містити якомога більше важливих поживних речовин. "Це включає білки, жири, складні вуглеводи і велику порцію вітамінів і мінералів", - пояснює Девід Куглер. Так звані чаші Будди, наприклад, модні - здорові страви з однієї миски, які поєднують у собі багато різних поживних речовин.
Фрукти та овочі є основною метою дієти. Оскільки важливим принципом чистого харчування є включення якомога більшої кількості важливих поживних речовин у кожен основний прийом їжі.
5. Пийте багато води
Прозора, природна вода є важливою частиною чистого харчування: вона сприяє детоксикації організму, не містить калорій, тому їй слід щедро насолоджуватися протягом дня. Якщо ви хочете змінити смак, можете змішати воду з чаєм або свіжовичавленим соком. З іншого боку, солодкі напої та все з добавками - табу.
Якщо ви шукаєте рецепти, ви можете знайти безліч ідей, прокоментувати рецепти та поділитися ними на нашому кулінарному порталі “Küchenlust”.
Смачні рецепти для приготування, вдосконалення, коментування та розповсюдження доступні на інтерактивному кулінарному порталі “Küchenlust”. Просто натисніть тут!