Приготування компоту - рецепт та інструкція

Примітка: Цей веб-сайт використовує файли cookie!

Зробіть компот самостійно

З свіжих фруктів роблять фруктовий компот. Їх миють і очищають від шкірки, ядра видаляють. Наріжте фрукти невеликими шматочками і помістіть у каструлю з невеликою кількістю води.

рецепт

Доведіть фрукти до кипіння, переконавшись, що в них вистачає соку або води, щоб фрукти не злиплись і не пригоріли.

Цукор додають за смаком. Якщо вам подобається солодке, ви додаєте більше цукру, ніж той, кому не подобається такий солодкий. Ви також можете додати, наприклад, ваніль, корицю або інші спеції, залежно від вашого смаку.

Компот можна вживати відразу щойно приготованим, тобто ви готуєте компот, щоб негайно його з’їсти.

Також можна заздалегідь зварити компот. Для збереження компоту ще гарячу масу розливають у стерильні (тобто промиті в окропі) банки. Закрийте банки стерильними гумовими кільцями, надіньте на нього кришку і закріпіть затискачем. Потім прокип’ятіть склянки в окропі протягом декількох хвилин. Дістаньте окуляри і дайте їм охолонути.

Ви також можете використовувати окуляри для перемичок. Банки та кришки стерилізуйте окропом, а потім розлийте гарячий компот у банки. Негайно щільно закрийте банки (будьте обережні!) І переверніть їх догори дном. Через кілька хвилин знову переверніть окуляри.