Приховані калорії в напоях Kölner Stadt-Anzeiger
Увійдіть тут
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Ще не маєте облікового запису? Зареєструйтесь тут
Ваша особиста область
Статус підписки: На даний момент немає активної підписки
Як передплатник PLUS ви маєте доступ до понад 250 статей KStA-PLUS на тиждень
Ви маєте доступ до понад 100 статей ПЛЮС на тиждень і насолоджуєтеся нашим преміальним переглядом статей
Будь ласка, активуйте свій рахунок
профіль
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Інформаційний бюлетень
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керуйте підпискою
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Приховані калорії в напоях
Від КАТРІН ДІЄНЕР
Тіло відчуває набряк, їжа в різдвяні дні залишила свій слід. Пора скоротити щоденне споживання калорій. Але це не повинна бути велика жертва. Зберегти калорії, випивши, легко. Оскільки напої часто мають більше калорій, ніж очікувалося. Хоча газовані напої містять багато цукру та калорій, харчовий вміст алкоголю, молока та фруктових соків переважно недооцінюється.
Останні, за своєю кількістю калорій, перевершують багато інших напоїв. Далеко попереду виноградний сік, який містить 71 калорію на 100 мілілітрів. «У соку багато фруктози, - каже Ізабель Келлер з Німецького товариства харчування (DGE) у Бонні, - тому він такий калорійний. Тому сік не підходить для втамування спраги ». Незважаючи на велику кількість калорій, він не заповнює вас. "Краще відмовитись від соку і віддати перевагу їсти шматочок фрукта", - каже Матільда Керстінг, заступник голови Науково-дослідного інституту дитячого харчування в Дортмунді.
40 літрів соку на рік
Газована вода, алкоголь та соки - споживання рідких калорій дорослими з 1970 року зросло майже вдвічі. Це результат американських вчених, які вивчали пияцьку поведінку понад 46 000 громадян США. Цей розвиток подій можна спостерігати і в Німеччині. Тут особливо популярні соки - річне споживання становить 40 літрів на душу населення. "Люди часто п'ють несвідомо і не беручи до уваги калорії", - говорить речниця DGE Келлер.
Насолоджувався парою склянок апельсинового соку під час перегляду телевізора - і в найкоротші терміни зник цілий літр апельсинового соку, а разом із ним і 450 калорій. Це багато. Перетворено, за це можна було з'їсти багато: 85 грам молочного шоколаду, наприклад, половина піци або навіть каррі-вурст.
Інші напої також калорійні. Через високий вміст енергії молоко вважається їжею, а не напоєм.
Йогуртові напої та спортивні/енергетичні напої мають навіть більше калорій, ніж звичайні лимонади. Кава із спокусливими двома калоріями на 100 мілілітрів у поєднанні з молоком та цукром, залежно від кількості, також може стати пасткою калорій - особливо, якщо її пити у більших кількостях. Дві чашки латте-маккіато, підсолодженого цукром, мають таку ж калорійність, як і гамбургер. А для алкогольних напоїв, чим більший вміст алкоголю, тим більше калорій має напій. Тому що кожен грам алкоголю має сім калорій. Для порівняння: жир має дев’ять калорій на грам.
Найкращими засобами для спраги, безумовно, є водний, трав’яний та фруктовий чаї. Ці напої не містять або мають дуже мало калорій. Німецьке товариство харчування рекомендує дорослій людині випивати 1,5 літра на день. "При сильних фізичних навантаженнях вона повинна бути відповідно більшою", - говорить представник DGE Келлер.
Так далеко від алкоголю, лимонаду - і без апельсинового соку на сніданок? Не обов’язково, оскільки є інші варіанти, ніж просто обійтися без. Наприклад, замість того, щоб пропустити соки, наприклад, дієтолог Карін Вагнер рекомендує соковиті шприці: «Вони повинні складатися з двох третин води і однієї третини соку». В іншому випадку пийте свідомо, а іноді й без склянки. Зберегти кілька калорій може бути просто.