Приховані причини мігрені
Кожна людина час від часу стикається з головним болем, але що є більш незвичним - той факт, що майже в 30% випадків дієта або, тим більше, навіть певні продукти харчування викликають мігрень, інформує CSID.
Приховані причини мігрені. Чого слід уникати, щоб позбутися головного болю (Зображення: Hepta)
CSID виявлені харчові продукти, що викликають мігрень.
Продукти з високим вмістом тираміну
Незважаючи на те, що причина мігрені залежить від людини, однозначно одне, а саме те, що продукти, що містять тирамін та фенілетиламін, амінокислоти, які змушують кровоносні судини розширюватися та підвищують артеріальний тиск у мозку, можуть викликати мігрень. Речовини містяться в шоколаді, сирах (чеддер, бри, фета, горгонзола або пліснявий сир), соєвих продуктах, соліннях, горіхах, цитрусових фруктах та оцті (бальзамічний або винний). Чим довше сири ферментуються, тим більше в них міститься тираміну.
ОСТАННІ НОВИНИ
Винахідник вакцини Covid-19 знає, коли життя нормалізується. "Я дуже впевнений у собі"
Іон Крістою: Держава відповідає за пожежу
ГОРОСКОП, 16 ЛИСТОПАДА - Цим знакам довіряють не ті люди. Хто ризикує їх розчарувати
Коли життя нормалізується? Відповідь одного із творців вакцини проти COVID-19 виробництва BioNTech - Pfizer
Обрізки їжі
Оскільки вміст тіаміну з часом збільшується, особливо якщо їжа зберігається неправильно, людям, схильним до мігрені, слід уникати залишків їжі. Також зверніть увагу на те, яку їжу ви їсте на офісних вечірках або на різних заходах - і те, і інше є місцями, де їжа не зберігається в холодильнику протягом тривалого періоду часу. Для зберігання їжі в інші дні рекомендується використовувати скляну тару з герметичною кришкою.
Продукти, що містять нітрити
Їжа, що містить харчові добавки, такі як нітрити (хот-доги, салямі, рагу), може спровокувати головний біль. В основному для збереження та додавання смаку нітрити містяться також у ковбасах або ковбасах (включаючи курку, індичку чи сою), яловичині та інших продуктах, котрі коптили, замочували в розсолі чи консервували. Щоб уникнути споживання нітритів, слід уважно читати етикетки та вибирати варіанти м’яса, які не містять харчових добавок.
Продукти з високим вмістом таніну
Чай, яблука та груші з червоною шкіркою, яблучний сік та оцет, а також червоне вино містять танін. Танін може викликати мігрень у тих, хто зазвичай цим страждає, або може викликати головний біль навіть у людей без таких проблем. Однак чутливість до таніну залежить від людини.
Продукти, що містять сульфіти
Сульфіти, інші харчові добавки, як правило, містяться в сухофруктах (сливи, інжир або абрикоси), винах (червоних та білих) та багатьох оброблених харчових продуктах. Рекомендується уважно читати етикетку, щоб уникнути сульфітів. Червоне вино, здається, є найсильнішим пусковим механізмом головного болю через вміст тираміну, гістаміну та сульфітів. Експерти стверджують, що у випадку з органічно вирощеним виноградом ризик головного болю зменшується, особливо якщо в них немає доданих сульфітів.
Харчових добавок, яких слід уникати
Багато інших харчових добавок можуть викликати головний біль. Слід уникати їжі, що містить глутамат натрію (MSG або E621), дріжджовий екстракт, гідролізовані дріжджі, гідролізований білок (ГЕП), казеїнат натрію та екстракт комбу, які дуже часто використовуються в японських продуктах, згідно з CSID.
Продукти, що містять аспартам
Існує велика кількість людей, які говорять, що аспартам, штучний замінник цукру, може спричинити мігрень. Аспартам в основному присутній у дієтичних продуктах (соки, йогурти, солодощі без цукру, низькокалорійні десерти та інші продукти цієї категорії).
Продукти, що містять кофеїн
Люди з непереносимістю кофеїну або чутливістю можуть мати головний біль після вживання кави, чорного чаю, зеленого чаю або інших напоїв з високим вмістом кофеїну. Шоколад та всі інші продукти або напої, що містять кофеїн, що вживаються у великих кількостях, викликають дратівливість та мігрень, попереджають медичні експерти. Однак кофеїн може використовуватися для полегшення головного болю завдяки судинозвужувальному ефекту, при цьому кофеїн присутній у більшості знеболюючих препаратів, повідомляє CSID.