Приїжджайте до Гогенлое - Насолоджуйтесь - Дорфк; serei Geifertshofen
Натуральні сироваткові напої з сільської сироварні навесні
Чудовий органічний сир із молока із сіно чистого кустарного сільського молочного сиру Geifertshofen стає все більш популярним. Цієї весни, на початку Великого посту, будуть додані нові продукти, які допоможуть вам схуднути за допомогою смачних та корисних органічних напоїв із сироватки та сироваткового масла. "Таким чином, - каже член правління Надін Бюлер, - ми повністю використовуємо сінне молоко від наших дванадцяти органічних фермерів".
Органічна молочно-сирна молочна сирна фабрика в Гайфертсхофені відома по всій Німеччині високоякісним органічним сиром з 1998 року. Сировину у вигляді органічного молока постачають дванадцять фермерів, які не використовують силос під час годування своїх тварин і - з поваги до тварин - залишають своїх корів рогатими. Сільська сирна молочна фабрика відзначає це дуже високою ціною на молоко до 70 центів і більше - і як перша сироварня в Німеччині з бонусом за ріг.
Шанувальники сиру можуть на власні очі побачити, як виглядає кустарне виробництво сиру у скляній сирній молочній фабриці.
Для груп з 15 осіб і більше проводиться дегустація сиру з екскурсією. Після переробки сінного молока на сир Імбергер, Шабцигер (тепер із конюшиною від фермера BESH Клауса Сюппле), Бюлерталер та Ко з природною шкіркою дозрівають місяцями у великих цегляних склепінчастих підвалах сироварні. Хімічні добавки - табу, кожна з 14 різновидів має свій характер і безпомилковий аромат - величезна різноманітність від м’якої до виразно пряної. Влітку сир бузини святкує успіх у поціновувачів сиру, а в грудні новий сир раклет. Делікатеси з сиру також можна придбати у сільському магазині органічних молочних продуктів, поряд з багатьма іншими делікатесами.
Через збільшення капіталу з 375 000 до 500 000 євро, яке було вирішено в грудні, сільська молочна ферма випускає іменні акції з обмеженою передачею номінальною вартістю 500 євро (додаткова інформація від Надін Бюлер за тел. 07904 97970)
З сусіднім "Оксен" Гейфертсхофен стає цілісним смаком, культурою та досвідом природи. Хазяйка Ілонка Ланг пропонує певні регіональні та інші смачні страви на певні дати. Дати 2018 - червень: 20/21 січня Пивні страви, 11.10.02 та 24./25.02. Сирні страви, 01.03. історичний ринковий день, 07.08.04 та 28/29 квітня Пасовище ягня, 12/13 травня та 26./27.05. Дикий часник, 16/17.06.2018 та 30.06./01.07. Спаржа. Далі на домашній сторінці. Працює щосуботи з 17:00 та в неділю після церкви.