Принципи методу Логі, переваги та недоліки дієти

15 лютого 2020 року Шанталь Гілбріх Категорії: Харчування

Метод Логі описує форму харчування, при якій в основному уникають вуглеводів. Ми зібрали для вас переваги та недоліки дієти.

Метод Логі: що за цим стоїть?

Логі - це абревіатура для "низькоглікемічної та інсулінемічної дієти". Це слід розуміти менше як дієту, а більше як довготривалу форму харчування. Вона одна з Дієти з низьким вмістом вуглеводів, оскільки постраждалі повинні споживати якомога менше вуглеводів. Натомість дієта заснована на кам’яному віці, оскільки основна увага приділяється білковому та жирному харчуванню. Харчова концепція була розроблена німецьким вченим Ніколаєм Вормом. Дієта особливо підходить діабетикам та людям із зайвою вагою.

Згідно з дослідженнями Копенгагенського університету, метод покращує рівень цукру в крові. Тим не менше, ефекти дієти все ще залишаються дуже суперечливими в дослідженнях і мало досліджені.

Окремі рівні піраміди Логі

Метод Логі не призначає фіксованого харчування. Однак так звана "піраміда Логі" показує, які продукти в ідеалі слід їсти в яких кількостях, щоб підтримувати низький рівень цукру в крові. Піраміда розділена на чотири рівні:

Основу піраміди складають фрукти, овочі та салати без крохмалю та без цукру. Також включайте такі масла, як оливкова олія або ріпакової олії - теж. Вони впливають на метаболізм позитивно. Щодня його можна їсти скільки завгодно. Однак це повинні бути принаймні три раціони овочів і дві порції фруктів.
Другий етап складається з багата білками їжа. Сюди входять, зокрема, м’ясо та риба, а також молочні продукти, яйця та горіхи.
Цільнозернові продукти у вигляді хліба, булочок, макаронних виробів та рису складають третій рівень. Їх можна вживати, але в невеликих кількостях.
Вироби з білого борошна, такі як картопля, хліб та солодощі, знаходяться на вершині піраміди, і їх слід вживати якомога рідше.

Веганська харчова піраміда допомагає веганам збалансовано харчуватися. Отже, ви отримуєте все важливе ...

Переваги та недоліки методу Логі

Позитивним аспектом методу Логі є те, що рекомендоване вживання фруктів та овочів не тільки корисне для здоров’я, але й викликає тривале відчуття ситості. Таким чином, може статися втрата ваги, якщо людина тривалий час дотримувався дієти. Звичайно, це не може зашкодити організму, якщо їсти менше вуглеводів та солодощів. На відміну від багатьох інших форм дієти, метод Логі є відносно різноманітним варіантом: страви можуть бути розроблені дуже індивідуально.

Позитивні наслідки для здоров’я, які передбачається мати за методом Логі, ще не вивчені належним чином, і тому до них слід ставитися з обережністю. У повсякденному житті також важко майже повністю обійтися без таких основних продуктів, як хліб, картопля або макарони. З точки зору стійкості, відносно високе споживання м’яса та риби через страждання тварин слід розглядати дуже критично. Як і раніше має сенс мати здорову і збалансоване харчування і досить вправ. Це підтримує вашу фізичну форму та здорове тіло в довгостроковій перспективі.