Припиніть вживати кукурудзяну, соняшникову олію ...
Поділитися сторінкою
Шановний читачу,
Мій останній лист стосувався користі оливкової олії для серця та для схуднення.
Вона показала вам, як самостійно судити про якість оливкової олії.
Вона також вказала на користь цієї олії для мозку, для кишкового транзиту та для шкіри та волосся, рецепти для підтримки.
Сказавши стільки хорошого, ви сьогодні вибачте мене, сподіваюся, за те, що я сказав ... багато поганого щодо олій, які, безумовно, залишаються найбільш споживаними у Франції: кукурудзяна олія, соняшникова олія та інші недорогі промислові олії (соя, зародки пшениці тощо).
Чарівний виріб, m *** dic виріб
Ви коли-небудь замислювались над тим, як ми трансформуємось:
В
Це ?
Не шукайте.
Це займає завод, хімікати, розчинники, генератори великої потужності.
Завод з виробництва кукурудзяної олії.
Робіть масло з жирними продуктами
Історично уявлялося, що олію можна виготовляти лише з горіхами, мигдалем, оливками.
Ми подрібнювали речі жорном. Ми натиснули на них. І ми зібрали олію !
Це все ще відбувається в багатьох країнах.
Дивіться нижче цього хороброго осла, який крутить жорна, щоб молоти оливки в Марокко.
Кукурудзяна та соняшникова олії: олії 60-х років
У 1960-х роках ці стародавні процеси видобутку нафти вважалися нами «застарілими».
У епоху всього пластику, автомобілів, супермаркетів, телебачення та антибіотиків ми відчували, що більше не можемо бути задоволені цими старими оліями, непридатними для масового виробництва та споживання. Це потребувало сучасного !
Завдяки новим промисловим процесам інженерам вдалося виготовляти олію з кукурудзи, а також пшениці, рису, сої:
| Уявіть, як з цієї (пшениці) робите олію: | або це (рис): | або це (соя): |
Виглядає надзвичайно робити олію зі злаками.
І все ж це не тільки можливо, але й ... набагато дешевше, як тільки у вас є зручності.
Зникнення старих масел
В обмін на що зі столів та кухонь зникали старі олії.
Люди втратили звичку їх споживати. Слід пам’ятати, що це були розквіти санітарної обробки. Всі смаки вважаються занадто сильними переслідували.
Дезодоровані хімічними речовинами кукурудзяні, зародки пшениці, соєві або соняшникові олії досягають цього подвигу, не маючи ні найменшого смаку, ні найменшого запаху.
Це дало їм вирішальну перевагу перед традиційними оливковою, горіховою та печінковою оліями, які вважаються "грубими", "занадто сильними" або навіть смердючими.
Оливкова олія, шкідливий для здоров'я продукт !
Шанс чи ні, оливкова олія в популярних образах асоціюється з ожирінням,.
Середземномор'я (греки, італійці, іспанці, португальці) були представлені як маленький і жирний (жирна), блискуча шкіра, оскільки вживання занадто великої кількості оливкової олії, яка стала символом нездорового продукту par excellence !
«Сучасні» жінки, які з’являються в рекламі з вічною посмішкою на вустах, мали бути більш обізнаними: вони готували на «легших» оліях, кукурудзяній або соняшниковій олії. !
Щоб продемонструвати це, знадобилося сорок років боїв, очолюваних ізольованими дієтологами промислові оливи насправді шкодили вашому здоров’ю, на відміну від традиційних масел.
Відкриття достоїнств середземноморської дієти
Колосальні зусилля були здійснені "під землею" органічними активістами та активістами природного здоров'я, щоб відновити правду.
У 90-ті роки мужні французькі лікарі провели дослідження, яке блискуче продемонструвало достоїнства середземноморської дієти, багатої оливковою олією, проти серцево-судинних захворювань [1].
Оливкова олія була не тільки невинною, але і це корисно для здоров’я і частково пояснює рідкість хвороби серця в цих країнах, порівняно з країнами Північної Європи та США.
Таким чином, критяни (які мешкають на острові Крит, Греція), які споживають в середньому 22,8 літра оливкової олії на рік, мають смертність від серцево-судинних захворювань на 95% нижче, ніж у американців .
Що стосується олії волоського горіха, яку вважають важкою, неперетравлюваною, дієтологи врешті-решт продемонстрували, що вона насправді багата на омега-3, жирні кислоти, які стали надзвичайно рідкісними, дорогими та цінними для здоров'я. Окрім горіхів, вони містяться у значній кількості лише в лляній олії, непридатній для споживання, та в риб’ячому жирі.
Але лише на рубежі 2010–2012 рр. Широка громадськість нарешті зрозуміла, що не традиційні олії відповідають за ожиріння та епідемію серцево-судинних захворювань.
Справжнім винуватцем є надлишок макаронних виробів, солодкої випічки, хліба, картоплі та піци, споживаних у середземноморських країнах.
Повернення оливкової олії та волоського горіха
Сьогодні древні олії видобувають за золото.
Завданням стало знайти такі, що справді традиційні, виготовлені з хороших продуктів, а не денатуровані та непевні суміші.
У цій галузі немає диво-рішення. У часи глобалізації, міжнародної торгівлі та панування масового розповсюдження єдиний спосіб бути впевненим - це власний виробник, місцевий та органічний, який запевнить вас, що те, що він вам продає, насправді є надзвичайною дівою. масло від першого холодного пресування.
І ви переконаєтесь, коли будете смакувати, щоб ваші олії не мали смаку прогірклого або затхлого. З іншого боку, вони грубі, пряні, «вогняні» навіть для оливкової олії (пряні, як перець у горлі), можливо гіркі, і перш за все, наповнені рослинними ароматами, починаючи від свіжоскошеної трави і закінчуючи какао або ваніліном.
Коротше кажучи, нам не залишається іншого вибору, як повернутися до основ і, нарешті, до старого доброго методу судити про себе, після шалених років надмірного споживання та ілюзії, що за нашим візком нам більше не доведеться думати з цього приводу було б достатньо простягнути руку на полиці супермаркету, щоб мати якісну продукцію.