Приправи олії як смачний замінник солі
Легко економити сіль і при цьому готувати смачно. Девіз: приправа замість солі. З травами, спеціями та - особливо легко - з органічними ароматичними оліями з масляного заводу Solling. Олія - чудовий ароматизатор, який постійно зберігає природні аромати трав та спецій. Наші дрібно складені олії для приправ, виготовлені з узгоджених органічних масел, трав та спецій, звичайно ж, свіжовироблені з млина і мають такий інтенсивний смак, що вам потрібно лише невелика кількість, щоб приправити страви, і не потрібно використовувати додаткову сіль.
Використання ароматичних масел
Органічні олії для приправ від Ölmühle Solling витримують помірне нагрівання, деякі також підходять для швидкого смаження. Найкращого ефекту приправи ви досягнете, якщо незадовго до подачі налити олію на їжу, щоб вона могла добре поширитися. Деякі наші олії для приправ також ідеально підходять для маринування м’яса, риби або овочів - олія повинна працювати лише короткий час, щоб їжа набула смаку.
Ви також можете будь-коли додати приправу замість солі за столом у будь-який час - практичні виливні горлики, за допомогою яких наші масла можна легко дозувати, роблять це можливим. Спочатку, можливо, трохи незнайоме використання приправи замість солонки. Але лише через один-два тижні, коли організм звикне до меншого споживання солі, ви більше не будете скучати за нею, і ви зможете сильніше сприймати і насолоджуватися смаком їжі, яку підтримують наші прянощі.
Яка приправна олія особливо підходить як замінник солі?
Пряні олії, в яких ми вловили аромати трав, підходять майже для всіх ситних страв. Ви можете використовувати наші рослинні олії для маринування та заправлення м’яса, риби, сиру чи овочів, надання супам особливого смаку та використання їх для приготування салатів та заправок. Такі трави, як чебрець (що міститься в оліях спецій чебрець-шавлія та трави Провансу) та базилік (містяться в оліях прянощів базилік та середземноморська пряна олія) мають власний сильний смак, так що додаткове засолювання зайве. Наші пряні олії, перець чилі та зелений перець надають їжі пікантного смаку. Трави часнику та цибульно-часникові пряні олії гарантують, що ви не пропустите додаткової солі у смажених на сковороді маринованих стравах, супах, салатах, заправках і діпах. Пряні олії Garam Masala та Tandoori ідеально підходять для індійських страв. Трави та спеції, які вони містять, настільки тонко налаштовані, що занадто велика кількість солі лише порушить це поєднання.
Зелень приправи олійного супу містить, серед іншого, любисток, який є однією з трав із найсильнішим смаком. Якщо ви використовуєте цю приправну олію для своїх супів чи рагу, ви також можете заощадити сіль. Приправна олійна гра ідеально підходить для всіх страв з дичини - незалежно від того, смажуються вони вони коротко або маринуються. Солити страви з дичини потрібно лише в обмеженій мірі, коли використовується смачна комбінація свіжомеленого ріпакового масла, зеленого перцю, ялівцю, коріандру, духмяного перцю, розмарину, кропу та лимона.
Об’єднайте приправи, замініть сіль
Деякі наші олії для приправ також можна поєднувати між собою - це робить додавання солі до страв ще більш непотрібним. Наприклад, ви можете використовувати гострі пряні олії зі смаками зеленого перцю чи чилі, а також майже всі інші пряні олії, які добре поєднуються із ситними стравами. Наша олія з приправами з цибулі та часнику чудово поєднується з багатьма нашими трав'яними приправами, а оливково-лимонна та імбирно-лимонна приправи надають екзотичним стравам, приготовленим з олією приправи гарам масала або олією приправи кмину, додатковий освіжаючий штрих. Наша олія для приправ Nana Mint чудово поєднується з екзотичними стравами і може поєднуватися з іншими приправами. Просто спробуйте те, що вам більше подобається.
Каталог асортименту 2020
Поточний діапазон для завантаження:
Діапазон 2020
(де, 68 сторінок, 8 МБ)
Асортимент 2020
(en, 48 сторінок, 5 МБ)