Приправляйте фрукти та овочі в липні - різнокольорова різновид здорового схуднення за допомогою міліну
Нарешті! Місцеве виробництво овочів та фруктів у розпалі, і ми всі можемо сподіватися на величезний вибір свіжих салатів, овочів та фруктів! Зараз ідеальний час, щоб наповнити свій кошик покупками великою кількістю фруктів та овочів та насолодитися різноманітністю місцевої природи. Ми розповімо вам, що зараз у сезоні!
САЛАТ
Почнемо з різних видів салату. Тут є великий вибір - від салату з ендівії, лолло россо, салату з батавії, салату до солі ромен. Однак улюбленими на цей місяць є рукола та салат айсберг. Пряна і злегка гаряча салатна ракета зобов’язана своїм унікальним ароматом гірчичним оліям, що знаходяться в її листі. Він також містить фолієву кислоту та вітаміни групи В, які серед іншого можуть запобігати серцево-судинним захворюванням та деменції.
Салат айсберг - не найбагатший салат, але він приємний і хрусткий! Але хто хоче хрусткого листя і на смак трохи горіховий. Салат також чудово застосовується в літніх рулетиках та обгортаннях, а також може впоратися з міцною заправкою.
ОВОЧІ
Це продовжується з овочами. Тут теж є незліченна добірка. Наприклад, цвітна капуста, кольрабі, брокколі, кабачки, квасоля та мангольд. Нашими улюбленими в цьому місяці є огірок та горох. Огірок Поряд з помідорами та морквою, це один з найпопулярніших овочів серед німців! Не дивно, адже на смак він надзвичайно свіжий і майже не містить калорій завдяки високому вмісту води. Порізані на шматочки розміром укусу, вони є чудовою та більш стрункою альтернативою сухарям для занурення у траву кварку.
Зелений горошок є хорошим джерелом білка. Вони найкраще смакують, коли вони ніжні, солодкі та не дозрілі до кінця. Порада: Зелені кульки найсмачніші та найбільш поживні, якщо їх готувати на пару в гарячому жирі на слабкому вогні протягом чотирьох хвилин.
ФРУКТИ
Тепер найкраще освіження влітку: свіжі фрукти! Неважливо, чорниця, смородина, малина, сливи, сливи чи абрикоси ... У липні є багато видів фруктів з місцевого вирощування. Наші улюблені: ожина та вишня.
Перші ожини дозрівають у липні і збираються до середини жовтня, залежно від погоди. Темно-червоний рослинний пігмент у ягодах має протизапальну дію та покращує кровотік. Також ожина містить вітамін С, вітамін Е та бета-каротин.
Вишні не тільки смачні, вони ще й супер корисні! Окрім вітаміну С, вони містять багато антоціанів. Доведено, що рослинний пігмент захищає клітини організму від запалення та передчасних процесів старіння.
ТРАВИ
Окрім овочів та фруктів, існує також гарний вибір різних трав. У липні ви можете придбати цибулю цибулю, м’яту, естрагон, чебрець, шавлію, базилік та лаванду з місцевого вирощування.