Природні вітаміни та їх значення для здоров’я відповідають виду
Вітаміни необхідні для життя і потрібні в організмі для численних функцій та обмінних процесів. Завдяки нашому сучасному способу життя не завжди забезпечується оптимальний запас вітамінів, мінералів та мікроелементів. Як ми можемо підтримувати тіло?
Природні вітаміни для здорового харчування
Еволюція запрограмувала закріплені механізми в генах кожного виду, які диктують спосіб життя, відповідний їх виду. Звичайно, це стосується і нас, людей. Однак спосіб життя з часом різко змінився: подалі від наших первинних інстинктів та природних форм поведінки, до культурного та промислового впливу способу життя та харчування. На додаток до позитивних наслідків цього розвитку, ця зміна також приносить величезні проблеми для нашого організму. Для забезпечення ідеальною кількістю вітамінів, мікроелементів та мінералів різноманітність та різноманітність мають вирішальне значення для здорового харчування.
Для чого потрібні вітаміни?
Як підказує латинське слово vita (життя), вітаміни є життєво важливий. Ви виконуєте в тілі численні функції і в основному потрібні для метаболізму. Їхні завдання поширюються на регуляцію та використання вуглеводів, білків (розмовно називають також білками) та мінеральних речовин. Вони також гарантують, що їх демонтують або переробляють, а отже, також сприяють виробленню енергії. Вітаміни підтримують імунну систему і необхідні для побудови клітин, клітин крові, кісток і зубів. Вони відрізняються за своїм ефектом. Так само про Ефективність від вітамінів групи В залежний, Вітамін С підтримує імунну систему і для гарний вигляд стає вітаміном А. потрібні. Людський організм завжди отримував вітаміни, мінерали та мікроелементи завдяки дієті. Більшість вітамінів, за винятком вітаміну D, може вироблятися організмом.
Що таке природні мінерали?
Вітаміни - це органічні речовини. Це означає, що вони утворені рослинами, тваринами чи людьми. Людський організм виробляє багато вітамінів сам, тоді як інші повинні надходити ззовні. Мінерали або мінерали - це неорганічні речовини - наприклад сполуки із залізом або магнієм. Ви робите це незамінний будівельний матеріал для кістокn (кальцій) або клітини крові (залізо), “включають” ферменти в метаболізмі або беруть участь у передачі нервових сигналів. Мінерали мають принципово важливе значення і повинні надходити з їжею. Мікроелементи - це всі мінерали, які потрібні лише в дуже малих кількостях - у слідах. До цієї групи належать залізо, йод, цинк, фтор і селен. Наприклад, натрій і калій регулюють водний баланс у нашому організмі. Мінерал кальцію забезпечує міцність кісток і зубів. Залізо важливе для кровотворення.
Інші поживні речовини повинні надходити в організм у більших кількостях. До них належать, наприклад, калій і магній.
Які вітаміни та мінерали особливо важливі?
Як компоненти їжі поживні речовини або забезпечують енергією (білки, жири, вуглеводи) або важливі для обмінних процесів в організмі (вітаміни, мінерали, мікроелементи). Відмінне від Макроелементи як жир, вуглеводи та білки Мікроелементи З'єднання, які організм рослини, тварини та людини повинен поглинати, не постачаючи енергію. Хоча тіло потребує їх лише в невеликих кількостях, вони є необхідними, і недоліки можуть негативно позначитися на здоров’ї. До мікроелементів належать вітаміни, мінерали, мікроелементи та вторинні рослинні речовини. Прикладами є вітамін А, вітамін В1, вітамін В6, вітамін В12, вітамін С, вітамін D, вітамін Е, вітамін К, а також кальцій, магній, натрій, калій, селен, цинк, залізо, флавоноїди, каротиноїди, марганець та сульфіди.
Що таке натуральні вітаміни?
Ринок вітамінних продуктів величезний, але більшість постачальників використовують полівітамінні препарати для харчових добавок, які переважно виробляються хімічним або синтетичним способом. Отримується з рослин, натуральні вітаміни важко отримати і тому в рази дорожче, оскільки використовується лише сировина з природних та біологічних джерел.
Висока якість та різноманітність
Основним критерієм вибору підходящої їжі є якість. Основними факторами вибору високоякісної їжі повинні бути: здоровий, органічний, регіональний, сезонний та стійкий. Тому що не тільки яка їжа, але й яка якість, визначає, наскільки вона корисна для організму. Наприклад, різноманітний вибір продуктів харчування може живити весь спектр кишкових бактерій.
Проблема: Протягом 50 років щільність поживних речовин у нашій їжі постійно зменшується. Такі продукти, як овочі, ягоди, яблука та зернові, містять все менше і менше калію, марганцю, цинку, міді, магнію, кальцію та заліза. Вміст поживних речовин тут стабільно зменшувався між 1970 і 2000 роками (Ekholm et al., 2007). Різні дослідження також припускають, що "якість харчування" є більш надійним показником здорового харчування, ніж "кількість поживних речовин". Отже, будь-яке розумне втручання у харчування повинно виходити за межі кількості поживних речовин і включати якісні аспекти їжі та їх поєднань (Echouffo-Tcheugu et al., 2019). Отже, «якісна дієта», яка є здоровою, містить достатню кількість рослинних продуктів, таких як фрукти, горіхи, овочі та риба.
Тому: 160 різних продуктів на місяць. Основна увага повинна бути приділена здоровій рослинній їжі, такі як свіжа зелень, спеції, різні овочі та фрукти (з високим вмістом клітковини). Споживання насіння, зернових і бобових культур рекомендується значно зменшити.
Чи підходять полівітамінні добавки до виду?
Отримання натуральних вітамінів - більше, ніж стандартизація
Термін "стандартизований"у рослинних екстрактах відноситься до послідовної, вимірюваної концентрації визнаного рослинного інгредієнта. Гарантована концентрація маркерних речовин стандартизує продукт, щоб забезпечити оптимальну дозу." Стандартизація "може, однак, також означати, що рослинні продукти містять ці маркерні сполуки за рахунок природної фітохімії ( Nature Intelligence), який природа допомогла перерости в траву.
Щоб зберегти оригінальний хімічний план рослини, як це задумано природою, сполуки в екстрактах не слід видаляти, ізолювати чи змінювати.
Правильний спосіб вилучення
Для високої якості значення слід розміщувати на найкращий спосіб екстракції відповідної сировини використовувати для отримання вітамінів, мінералів та мікроелементів у правильній концентрації.
Для того, щоб витягти всі інгредієнти рослини, слід поєднати кілька способів екстракції. Можуть бути використані щадні методи екстракції, які не потребують високих температур. Оптимальний метод може відрізнятися залежно від рослин, оскільки активні речовини бувають різних форм. Для того, щоб розвинути вплив рослини, маслянисті речовини також слід витягувати. Для цього підходить лише надкритичний холодний відбір CO2. Цей складний метод також забезпечує максимально можливу концентрацію інгредієнтів. Якщо олії добувають взагалі, недорогу молекулярну дистиляцію використовують у понад 90% усіх продуктів у всьому світі, особливо для риб’ячого жиру (омега-3 жирні кислоти). Використовуються такі промислові розчинники, як гексан, ацетон і метилхлорид, і масло нагрівається 3 рази до 200 градусів.
Екстракція повного спектра
Обробка повного спектра передбачає вибір ідеальних методів вилучення та концентрування для підтримки цілісності кожної окремої рослини.
Правильний метод для кожного екстракту
Будова і природа кожної рослини унікальні. Для того щоб зберегти цілісність цих хімічних складових під час екстракції, важливо правильно вибрати метод для правильної трави.
Ніжні і низькі методи
Після вилучення біоактивних компонентів трав екстракти можуть бути висококонцентрованими, використовуючи щадні методи низької температури в поєднанні з низьким атмосферним тиском, щоб захистити делікатні, тонкі життєві сили кожної рослини концентрувати бажані концентрації маркерів так, щоб весь спектр доступної фітохімії залишався у рідкому стані протягом усього виробничого процесу.
Вам сподобалась стаття?
Не соромтеся поділитися цим з родиною та друзями або надіслати нам відгук.