Привіт літо Чому вам неодмінно слід їсти ягоди зараз Дія для харчування малюків

Літо не за горами, а з ним і час, коли свіжих фруктів та овочів знову стає вдосталь. Ми хочемо виділити частину групи фруктів і познайомити вас з ними детальніше: а саме різні види ягід. Тому що в полуниці та Ко є багато хорошого, і дітям вони зазвичай дуже подобаються. Це робить їх абсолютним літнім фруктом - для молодих і старших. Зараз ми розповімо вам, чому вам слід отримати до нього доступ безпосередньо!

Саме це робить ягоди такими цінними

Ягоди, як правило, низькокалорійні, багаті калієм і дуже хорошими джерелами фолієвої кислоти. Це важливо для росту, розвитку та захисту клітин. Також слід пам’ятати ключові слова антиоксиданти та фітохімікати у зв’язку з ягодами. Перші можуть бути вітамінами, мінералами або фітохімікатами і відповідають за зв’язування так званих вільних радикалів - продуктів метаболізму, які все частіше утворюються під впливом стресу чи шкідливого впливу навколишнього середовища та створюють навантаження на організм. Вторинні рослинні речовини також мають багато інших хороших властивостей: Наприклад, флавоноїди, що містяться в ягодах, мають протизапальну дію і особливо корисні для здоров'я кишечника.

Strawberry & Co: Ось що містять сорти ягід

Незалежно від того, який штам вам особливо подобається - всі вони багаті вітамінами та поживними речовинами. Ми віддаємо перевагу різнокольоровій суміші, наприклад, як заливку мюслі або кварку на сніданок. Тут ми маємо огляд того, який сорт ягід забезпечує:

Ожина забезпечують хороше джерело бета-каротину, вітаміну С, клітковини, фолієвої кислоти, антоціанів (рослинна речовина, яка також відповідає за червоний до темний колір ягід).

Полуниця особливо багаті вітаміном С (55 мг на 100 г більше, ніж у апельсинах і лимонах!), а також електростанцією фолієвої кислоти.

чорниця також набирають бали з великою кількістю вітаміну С, вони також забезпечують фосфор, залізо, дубильну кислоту (діє проти запалення, наприклад в кишечнику) і знову ж як вторинні рослинні речовини антоціани (які вони також забарвлюють у синій колір).

Малина легко засвоюються і є дуже хорошим джерелом клітковини, вітаміну С, калію та фолієвої кислоти. Вони також приємні та м’які, тому ідеально підходять для немовлят - ключове слово відлучення від дітей.

Смородина забезпечують багато клітковини, а також мають хороший баланс вітаміну С і калію. Вони також є хорошим джерелом заліза та збагачують ваш раціон фітохімікатами. Чорна смородина отримує додаткову зірку, оскільки з 200 г вітаміну С на 100 г вона є справжнім провідним постачальником цього важливого імунного вітаміну.

Агрус не їдять «просто так», а скоріше обробляють, наприклад, як варення. Але також у торті або навіть як морозиво відповідно Гарний крем у неї все добре. Агрус багатий клітковиною, фолієвою кислотою та вітаміном С, а тому ідеально вписується в ряди ягідних суперпродуктів.

Це робить ягоди хітом у харчуванні малюків

Ягоди - ідеальні інгредієнти для сімейної кухні. Оскільки їх кольори подобаються дітям, а їх смак також добре поєднується з уподобаннями найменших. Ягоди можна вживати різними способами - будь то закуска та закуски або під час сніданку. Слід лише переконатися, що, наприклад, чорниця досить мала, і тому існує ризик ковтання. Наприклад, для малюків ви віддаєте перевагу змішувати їх у смузі. До речі, поза сезоном ви також можете широко використовувати заморожені товари, наприклад, для напою з молочної суміші або швидкого гарного крему.

Поради щодо насолоди своїми ягодами

Найкраще використовувати органічні товари, оскільки таким чином ви можете бути впевнені, що не відбувається забруднення пестицидами. Також зверніть увагу на регіональні та сезонні пропозиції ягід - поза сезоном ягід, як я вже говорив, рекомендуються заморожені товари. Слід завжди мити ягоди (включаючи органічні продукти!), А потім обережно висушити їх або витрусити насухо на кухонному ситі.

Ідеї рецептів з ягодами

Ягоди неймовірно універсальні - справжні універсали. Найкраще, вони насправді свіжі на руках. Вони ідеально вписуються в дитячі мюслі або йогурти. У пюре ви можете намазати їх на креп або вафлі або залити кулькою морозива. Ягоди також можна ідеально заморозити, якщо їх покласти рівно та окремо на невеликому підносі. Зробіть це з малиною та/або ожиною і дайте їх замороженими як доливку до десерту. Це виглядає чудово і має чудовий ефект!