Пряничний десерт з сиром з маскарпоне та вишнею Морелло
Ідеальний десерт на Святвечір, звичайно, ідеальний лише в тому випадку, якщо ви любите пряники і не надто обережно ставитесь до калорій. Якщо ви не любите пряники, цей десерт буде ідеальним лише наполовину. Як варіант, ви можете використовувати спекулу або іншу розсипчасту випічку для основи. Це, мабуть, не змінить калорій.
На сімейній раді ми вирішили: цього року, напередодні Різдва, ми не будемо їсти, готувати та сикати раклет, як це було протягом останніх 35 років, а натомість поставити на стіл картопляний салат та сосиски. Рівнина. На землю. Смачно.
Трохи нічого собі! і Mhhh! на Святвечір треба!
Тому зараз я шукаю рецепти та ідеї, які б поєднувались із картопляним салатом та ковбасами. Я маю на увазі щось на зразок салату з баранини зі смаженим беконом та картопляною заправкою? Що ви всі маєте на увазі?
Чого точно не повинно бракувати, так це смачного десерт, що в кінцевому підсумку справді поверне смакові рецептори. В даний час до списку входить Запечене яблуко тірамісу або цей тут пряниковий десерт, який я зробив напередодні Різдва кілька років тому.
Рецепт призначений для чотирьох голодних людей або шести лічильників калорій. Я наповнив нею шість менших склянок (ці склянки від Ikea):
Рецепт: пряниковий десерт з кварковим кремом маскарпоне та вишнею Морелло.
- склянка вишні Морелло (добре проціджена)
- 50 г пряників (Contessa von Bahlsen *)
- 200 г маскарпоне
- 500 г нежирного кварку
- 100 г цукру
- 1 щіпка кориці
- 1 щіпка пряникових прянощів, якщо хочете
Наріжте пряники невеликими шматочками або помістіть у мішок з морозильною камерою і подрібніть качалкою.
Коротко, але добре змішайте міксером маскарпоне, кварк, цукор, корицю та пряники.
Розподіліть пряничні крихти по мисках, зверху викладіть вишню (при необхідності відкладіть кілька вишень в сторону для прикраси) і намажте вишню кремом.
Нарешті покладіть одну-дві декоративні вишні на крем і запиліть корицею.
Я люблю багатошарові десерти, де ти або перекопуєш шлях від одного шару до наступного, або мужньою ложкою штовхаєш усі шари до неба відразу.
Балсен також попросив у мене приємну ідею упаковки подарунків:
Я упакував два пакети, щоб вони відповідали синьо-шоколадно-коричневим кольорам Бальзена. Я загорнув одну в блакитний папір і прикрасив формою для печива мідного кольору та паличками кориці.
Я загорнув іншу в коричневий обгортковий папір із формами для написів та випічки з Різдвом.
Ці форми для випікання мідного кольору (формочки для печива, форми для печива ... вони насправді мають офіційну назву?!) Насправді зробили це мені цього року. Вони використовуються не тільки для прикраси та як подарункові етикетки, я також насолоджуюся ними як нитка вогнів.
Я б міг вам сказати це Пряничний десерт напоїти рот? Що ви подаєте напередодні Різдва цього року? Чи буде велике меню? З м’ясом? З рибою? Або досить просто?
Але найголовніше питання: Що ще я міг приготувати до картопляного салату та ковбас?
Цмокаючи і ставлячи привітання, Біне
* Реклама | Розміщення було створено у співпраці з Bahlsen. Ви можете знайти більше смачних ідей щодо десертів на цій дошці Pinterest. І якщо ви все ще шукаєте гарні ідеї з упаковки подарунків, просто натисніть тут.