Про харчові добавки, які шкодять нам
Ми купуємо їжу щодня. З усіх мереж магазинів, румунських чи іноземних. Коли ми можемо, а матеріальний стан дозволяє, ми також купуємо спеціальність. Ми рідко дивились на ярлик. Кожного разу, коли етикетка повідомляє нам, які речовини ми їмо. Деякі з них нам нічого не роблять. Але це в продуктах, які нам подобаються.
У мінісеріалі ми представляємо підбірку деяких речовин, деякі з яких надають той смак, який змушує нас «пускати воду в рот», смертельний і які мають шкідливий вплив на наше тіло.
МОНОГЛУТАМАТ НАТРІЮ (MSG) = E 621
Глутамат натрію або MSG або E 621 - це підсилювач смаку, який міститься у багатьох продуктах харчування.
MSG = E621 міститься в комерційних напівфабрикатах, у всіх сумнівних порошках, які обіцяють хорошу їжу, виготовлену з нічого.
Як правило, це пов’язано з китайською їжею, але його можна знайти в багатьох продуктах, які ми їмо щодня.
MSG = E 621 додається у великих кількостях до:
- ковбаси, рибні препарати, напівфабрикати, соки, соуси різних типів, заморожені продукти, молочні препарати тощо.
- чіпси, - попкорн, - швидкий суп, - спеції, - печінковий паштет, - овочевий паштет, - салямі, - паризер, - ковбаски.
- соуси (соєвий соус), ковбаси (ковбаси, салямі, паризькі), супи швидкого приготування, сири, овочеві консерви, деякі бульйони
- суміші прянощів та спецій, таких як продукти "Вегета" або "Делікат", що містять до 15% глутамату натрію, а також пакетики, спеції для риби, "закріплені для картоплі" тощо.
- Сухе молоко для немовлят. Як би дивно це не здавалося, але найпопулярніші марки дитячого сухого молока містять MGS незалежно від назви, під якою воно вказане на етикетці.
MSG = E 621 можна знайти у вакцинах (навіть вакцинах проти грипу), внутрішньовенних інфузіях (з мальтодекстрином) та вітамінних добавках. Глутамат натрію використовується у всіх вітамінних або мінеральних добавках, капсульованих у желатиновій формі.
Незважаючи на те, що на продукті відображається глутамат натрію (як того вимагають нормативні акти), багато виробників харчових продуктів знають, що в даний час люди з підозрою дивляться на продукт, що містить Е621, і прагнуть використати інші законні шляхи введення цієї речовини у свою продукцію. Найпоширенішим інгредієнтом, що містить «важкий» глутамат натрію, є карагенан (E407). Симптомами, що виникають незабаром після вживання карагенану, є алергічні реакції, проблеми з травленням (судоми, діарея, здуття живота, метеоризм) та токсичність органів.
Інші солі глутамінової кислоти (E620), що мають властивості, що покращують смак, - це глутамат калію (E622), диглутамат кальцію (E623), глутамат моноамонію (E624) та диглутамат магнію (E625).
Багато людей можуть відчувати реакції протягом 48 годин, навіть після низького споживання МГС, що ускладнює визначення джерела їжі, яке могло спричинити реакцію. Ефекти можуть включати головний біль, висип, виразку, нежить, безсоння, судоми, перепади настрою, напади паніки, серцебиття та інші серцеві аритмії, нудоту, оніміння, напади астми та мігрені.
Глютамат натрію - лікарський засіб.
Глутамат натрію руйнує нервову систему і постійно збільшує ризик епілепсії, він також відповідає за гормональні розлади та інсулін та гормон росту, знижує силу концентрації та руйнує нейрони та посилює асоціальну та агресивну поведінку. Це лише деякі побічні ефекти харчових отруєнь на поведінку людини.
Глутамат натрію (Е 621) є лікарським засобом та нейромедіатором.
Він знаходиться природним чином в організмі людини і відповідає разом з іншими нейромедіаторами (наприклад, аспарагіновою кислотою) за нормальне функціонування нервової системи. Тому для нормального функціонування мозку та внутрішніх органів вкрай необхідно мати збалансований рівень їх концентрації в організмі.
Всі внутрішні органи нашого організму містять рецептори глутамату, тобто вони специфічно реагують на наявність глутамату. Надмірна стимуляція цих рецепторів (у мозку чи інших органах) призводить до багатьох внутрішніх диспропорцій та проблем зі здоров’ям, які копіюють симптоми інших захворювань (фіброміалгія або аритмія серця, наприклад), але лікарі продовжують неправильно діагностувати (іноді навіть кілька років). ), які часто призначають дорогі препарати з масою небезпечних побічних ефектів. Нещасний "гурман" виявить, що у нього жалюгідне життя і що його здоров'я має ознаки погіршення.
Глютамат натрію «спалює» нейрони.
Глутамат діє як стимулятор у мозку. Це обдурює все тіло, особливо смак, який здається хорошим, навіть якщо їжа зіпсована або пошкоджена. Таким чином E621 вводить в оману мозок і стимулює активність нейронів, які в довгостроковій перспективі призводять до руйнування.
- надає нейротоксичну дію: може спричинити головний біль, нудоту, слабкість, запаморочення, відчуття печіння в області передпліччя та шиї, астму, задишку, знижує концентрацію та руйнує нейрони та посилює асоціальну та агресивну поведінку, депресію, гіперактивність, гнів, мігрень, запаморочення, дисбаланс, дезорієнтація, психічна розгубленість, тривожність, напади паніки, зміни поведінки, проблеми з поведінкою, погана увага, млявість, сонливість, безсоння, параліч, ішіас, суперечлива мова, озноб, втрата пам'яті.
- порушення роботи серця: аритмія, фібриляція артерій, тахікардія (серцебиття), уповільнення роботи серця, стенокардія, підвищення артеріального тиску, зниження артеріального тиску;
- Шлунково-кишковий тракт: діарея, нудота, блювота, спазми шлунка, роздратована кишка, геморой, ректальна кровотеча.
- надмірно стимулює нервову клітину, згубно впливає на нейрони мозку і може сприяти появі хвороби Хантінгтона, хвороби Альцгеймера, Паркінсона, СДУГ
- будучи нейромедіатором, він викликає звикання, як наркотики;
- Шкіра: тріщини, свербіж, пошкодження рота, частковий параліч, сухість у роті, скутість обличчя, скутість мови, темні кола під очима.
Глутамат натрію викликає ожиріння.
Приріст ваги населення у світі є безпечним джерелом глутамату натрію.
Стаття зроблена за допомогою інженера Тудора Ніколети, експерта з якості.
Шановні читачі, подивіться на ярлик. Купуйте потрібні товари. Деякі виробники вже позначили свою продукцію такою, що не містить вищезазначену речовину. Інші виробники зазначили, що їх продукція не містить консервантів та інших шкідливих речовин. Деякі виробники "Вегета" та "Делікат" видалили шкідливу речовину зі своєї продукції, а також консерванти. Шукайте їх продукцію та припиніть користуватися іншими.
Якщо ми здорові, нас не можуть вести, як зграю!