Про харчову піраміду та правильне харчування
Ви можете одночасно надіслати до 5 друзів
Про харчову піраміду та правильне харчування
Що таке харчова піраміда? Харчова піраміда є графічним вираженням харчових рекомендацій, кількостей та видів продуктів, які потрібно вживати щодня, щоб
Опубліковано за адресою: 22 лютого 2011 р 26952 переглядів 7 коментарів
Про харчову піраміду та правильне харчування
Що таке харчова піраміда?
Харчова піраміда представляє графічний вираз рекомендацій
харчування, кількість та типи їжі, яку слід вживати щодня для підтримки здоров’я та зменшення ризику розвитку різних захворювань, пов’язаних з харчуванням.
Показання виражаються в порції їжі щоденне споживання забезпечить усі необхідні поживні речовини.
Загалом, Харчова піраміда включає такі групи:
1. Хліб, крупи, рис і макарони (6-11 порцій на день);
2. Овочі та овочі (3-5 порцій на день);
4. Молоко та похідні (2-3 порції на день);
5. М’ясо, риба, яйця (2-3 порції на день).
Кожна група продуктів візуально відображається для полегшення практичних порад щодо харчування.
Також представлена кількість порцій, які потрібно споживати щодня.
Різниця між мінімумом і максимумом щодо кількості порцій залежить від енергетичних потреб та особистих уподобань до їжі.
Кожна людина повинна споживати принаймні мінімальну кількість порцій для кожної групи продуктів харчування.
Таким чином, споживаючи їжу з усіх «поверхів» піраміди, досягається достатнє споживання макро- та мікроелементів.
Що містить харчова піраміда?
Харчова піраміда наголошує на рівновазі, різноманітності та водночас
помірність, з якою необхідно вживати певні продукти, наголошуючи на споживанні злаків, овочів та фруктів.
Продукти харчування, що забезпечують макроелементи (вуглеводи, білки, ліпіди) та мікроелементи (вітаміни, мінерали), необхідні для підтримки здоров’я населення, представлені графічно.
Зернові, овочі та фрукти найкраще представлені в Харчовій піраміді як основа збалансованого харчування, називаючи їх "основою" правильного харчування та здоров'я, зазначаючи, що вони можуть зменшити ризик хронічних захворювань.
Ці продукти є основою здорового харчування, оскільки містять мало насичених жирів, холестерину, цукру та натрію (шкідливі в надмірних кількостях).
Вони повинні супроводжуватися багата білками їжа (молоко, сир, риба, м’ясо та м’ясні продукти з низьким вмістом жиру), представлені графічно на третьому рівні піраміди, зосереджуючись нещодавно на споживанні білого м’яса на шкоду червоному (яке, як правило, зростає вершина піраміди).
Вершина піраміди з найменшим обсягом представлена жири та цукрові вироби.
Ця порція не містить додаткових рекомендацій щодо кількості порцій, а лише згадка про те, що їх вживають рідко і в невеликих кількостях.
Рекомендується зменшити кількість сіль і алкоголь, якщо споживати, його слід зменшити до невеликих кількостей.
Як вибрати їжу?
Реалізація на практиці відносин, що лежать в основі харчової піраміди, здатна покращити якість життя знижує ризик хронічних захворювань такі як ішемічна хвороба серця, інсульт, діабет та деякі форми раку.
Існують відмінності у виборі різних продуктів харчування, це залежить від культура, сімейні звички, релігія, вартість та доступність їжі, алергія та непереносимість їжі.
Піраміда пропонує можливість вибору продуктів з кожної представленої групи, будучи в змозі створювати комбінації відповідно до індивідуальних уподобань.
Однак, якщо однієї з категорій продуктів харчування неможливо вживати (наприклад, коли молоко та його похідні не можна вживати у разі непереносимості лактози або з різних інших причин), необхідно, щоб поживні речовини, що надаються цією групою, були привезений з інших продуктів (наприклад, кальцій, що постачається збагаченими кальцієм пластівцями, збагачені кальцієм фруктові соки, молоко та похідні делактози).
М'ясо та риба є основними джерелами заліза, цинку та вітамінів групи В у більшості дієт.
Якщо продуктів харчування тваринного походження уникають або якщо споживана кількість не є достатньою, їх слід забезпечувати іншими продуктами харчування (наприклад, збагачені збагаченими злаками каші, шпинат, сушена квасоля, сочевиця, горох є важливими джерелами заліза).
Роль фізичної активності
Поряд з дієтичними рекомендаціями, фізична активність щоденне виконання приносить реальну користь.
Доведено, що регулярні фізичні навантаження зменшують ризик
деякі хронічні захворювання, такі як високий кров'яний тиск, інсульт, ішемічна хвороба серця, діабет 2 типу, рак товстої кишки та остеопороз.
Таким чином, зменшити ризик виникнення цих хронічних захворювань є
рекомендував це дорослим робити принаймні 30 хвилин помірних фізичних навантажень, бажано кожен день тижня.
Регулярні фізичні навантаження - це також спосіб досягнення і досягнення
також підтримує нормальну масу тіла як серед дорослих, так і при діти та підлітки.
Поради надає Міністерство охорони здоров’я у «Посібнику з здорового харчування».
Опублікував Анка до 24 лютого 2011, 1:07
Мені трапляється не дуже часто переходити за посиланнями, щоб прочитати статті, запропоновані prokid, але сьогодні я це зробив і краще утримаюся. назва статті потрапила мені в очі, і я зацікавлений почав стежити за текстом. це виявилося громіздким, іноді веселим (ішемічна хвороба серця, дієтичні рекомендації), супроводжуване абсолютно невідповідним зображенням.
на жаль, це був, мабуть, просто не натхненний переклад "письменника", який поспішав дотримати свій термін.
Опублікував Каталіна до 24 лютого 2011 р., 20:20
Ви все ще маєте на увазі зображення піраміди? Я навіть не бачу в ньому овочів та фруктів. хоча текст визнає їх "основою" здорового харчування.
Опублікував Андра до 24 лютого 2011, 10:08
як хліб може бути настільки важливим у дієті дитини? лише якщо ми хочемо ожиріння дитини, стаття не є успішною, дуже погано
Опублікував Роберт до 24 лютого 2011, 10:25
Зараз я прочитав і, можливо, виправив, тому що мені здається повна піраміда. статтю для читання!
Опублікував морський до 24 лютого 2011 р., 11:35 ранку
важко повірити, але правда! Основу здорового харчування складають крупи та похідні (це не обов’язково означає класичний хліб) як основне джерело білка, а потім джерело мінеральних солей, вуглеводів тощо. Я хотів би наголосити на овочах, зернових, особливо сочевиці, дуже багатих залізом, тому основним засобом боротьби з анемією (перевищує червоне м’ясо), якщо щось не вистачає в статті, є деталі, здається, що простої послідовності недостатньо, хоча мережа широка.
Опублікував мара до 21 серпня 2012 р., 22:53
Мені шкода, що мені знову потрібно сказати, що ми живемо в країні, де всі добре знаються на медицині, спорті, сільському господарстві та політиці. І очевидно, що серед галузей медицини харчування - це сфера, в якій всі вміють. Коментар шанованої пані Анки відверто пустотливий. Він повинен знати, що невігластво не є рішенням, що ішемічна хвороба серця є основною причиною смертності та протилежна рекомендаціям щодо дієти. справді, веселий вираз ?! Можливо, той "поспішний письменник" і він багато ночей писав цей розділ. Але ще раз. ми живемо в Румунії, і, на жаль, критика, ворожість і насмішки значно перевершують впевненість, вдячність, безпеку, гармонію та інші благородні почуття.
Опублікував Деніза до 19 жовтня 2015 р., 17:39
стаття була мені корисною, дуже добре написана, велике спасибі: D