Про нас Королева Вогезів
Королева пасік Вогезів, це сімейна пригода ентузіастів меду, з Маточне молочко, з прополіс, з віск та з пилок.
ЯкФранцузькі бджолярі, ми ставимо собі за честь продовжувати вимогливе та визнане ноу-хау, щоб принести вам найбільше якість, під час прийому турбота про наших бджіл.
Кілька з них наші постановки були нагороджені та продаж меду безпосередньо від виробника це модель, яка нам найбільше підходить, оскільки, усуваючи посередників, вона наближає нас до наших клієнтів, де б вони не знаходились.
Ось чому наші продукти бджільництва доступні в пряма покупка в нашому Інтернет-магазині з деякими безкоштовна доставка від 69 € придбання або в наша торгова точка, в Муссі.
Коротке замикання меду у пасічника
Медові медалі, що здобули медалі, безпосередньо придбані у виробника.
Я Сара Гольцман, одна з небагатьох пасічників у Франції.
У моєму бджільницькому господарстві Le Rucher la Reine des Vosges ми працюємо сім’єю. Наші прекрасні гори Великого Сходу Франції пропонують ідеальні та високомедоносні умови для виготовлення наших фірмових страв, тих, які зробили нашу репутацію.
Наш гірський мед - наша найбільша гордість, оскільки він виграв золоту медаль на Concours Général Agricole Paris 2019. Його смак і достоїнства, які тут розказані, роблять його медом з характером, який оцінять любителі.
Ми також виробляємо винятковий ялицевий мед, срібну медаль на конкурсі в Парижі 2019 року і відомий нашими найвідданішими клієнтами, які знаходять усі перелічені тут якості. .
Що стосується квіткового меду з нашої пасіки, то це також срібна медаль на змаганнях 2020 року, це наш новий чемпіон, до якого ми дуже прив’язані.
Серед наших основних продуктів бджільництва залишається згадати лісовий мед, також придбаний безпосередньо у виробника, дерев’яні аромати якого повністю виражені у вашому тості, ласощі !
Інші сорти меду продаються у пасічника.
Влітку наші вулики залишають свої зимові місця та переходять до сусідніх відділів, щоб виробляти інші наші меди, що так само цінують наші замовники. Однак, залежно від року, погодних умов та рясності цвітіння, деякі сорти нектару з наших бджолиних сімей можуть закінчитися.
На щастя, мед має термін придатності, який можна порахувати роками, за умови, звичайно, якщо ви придбаєте продукт у французького пасічника, який гарантує 100% натуральний склад.
Навіть якщо воно затвердіє або втратить свою фазу, не панікуйте: це буде легко виправити за допомогою наших кількох простих порад, щоб уникнути кристалізації меду .
Серед наших виробництв саме акацієвий мед набирає всі голоси з усіх причин, згаданих тут .
Однак мед із липового цвіту залишається основним продуктом на кухнях французьких будинків, оскільки він визнаний своїми заспокійливими властивостями, які особливо вимагаються у нашому все більш стресивному способі життя.
Нарешті, ми також виробляємо вершковий мед, який абсолютно неперевершений в очах наших споживачів у пошуках гладкості. .
Якщо ви любите апітерапію, ви можете переглянути цей файл, який розповість вам більше про достоїнства кожного з наших різновидів.
Різні види діяльності вашого пасічника
Різні продукти вулика для продажу безпосередньо з пасіки або на сайті електронної комерції
Працюючи бджолярем, збирання меду включає кустарне ноу-хау, яке ставить захист бджіл в центр наших проблем.
У цьому сенсі жодне виробництво, яке забезпечують наші фуражники та робітники, не марнується. Все про світ бджіл та життя вулика є цінним і корисним.
Ось чому, як тільки будуть досягнуті умови для виживання роїв, ми відновлюємо все надлишкове і експлуатуємо кожну речовину, уникаючи, наскільки це можливо, матеріальних втрат.
Органічне маточне молочко, очевидно, найблагородніше з них, і зростаючий попит на лікування ексклюзивною їжею бджолиної матки свідчить про його ефективність.
Прополіс для внутрішнього та зовнішнього використання, як пояснено тут, також є багатогранним товаром, який творить чудеса .
Ми також пропонуємо бджолину пилок споживати як ліки для загального підвищення.
Але ми не зупиняємось на продуктах, які потрібно проковтнути! Ми також пропонуємо косметику, виготовлену з виробництва вуликів та бджолиного воску у формі ароматних свічок для гурманів, хлібців або воскових аркушів, щоб використовувати себе в саморобці.
Освіта про життя виробника меду.
Професійний пасічник - маловідома професія, яка особливо ставить під сумнів любителів природи.
Пасіка "Reine des Vosges" проводить просвітницькі та моніторингові дії щодо життя бджільництва, зокрема в рамках програми "Дах для бджіл".
Йдеться про спонсорство вулика (або більше) для приватних осіб та компаній, які займаються споживанням у більш відданий спосіб для збереження навколишнього середовища.
Це також найбільш стійкий метод продажу меду безпосередньо від виробника. Ви знайдете деталі цього пристрою, що дуже важливо для нас тут .
Окрім того, ми прагнемо якомога більше повідомляти вас про тему бджіл та нашу діяльність через наш блог, який також містить наші найкращі рецепти приготування.
Наша мета - усвідомити наших клієнтів про важливість ролі, яку вони повинні відігравати в цьому балансі між людиною та природою, споживаючи здорові продукти бджільництва, придбані безпосередньо у їхнього пасічника.
Коротше кажучи, наша місія - зробити плоди нашої спільної роботи з бджолами доступними для кожного. Наша прозорість щодо нашої діяльності гарантує якість наших бджільницьких виробництв.
продаж меду безпосередньо від виробника - це послуга, яку ми вже давно пропонуємо тим, хто бажає уникати великих поверхонь.
Оскільки короткі замикання все частіше віддають перевагу інформованим споживачам, ми раді відзначити, що наші довгострокові зусилля нарешті починають знаходити відгомін у цій еволюції менталітетів.
Якщо ви проїжджаєте через регіон Вогези, завітайте до нас у наш пункт прямий продаж меду бджоляром в Муссі, ми будемо раді вітати вас там.
Якщо відстань цього не дозволяє, зауважте, що ми докладаємо максимум зусиль, щоб якнайшвидше упакувати та відправити ваші замовлення в Інтернеті.
Наш бутик Moussey працює з понеділка по суботу з 9:00 до 12:00 та з 14:00 до 18:00.
Ми усвідомлюємо, що пропозиція продуктів вулика залишається величезною, тому, щоб ви могли чіткіше бачити, ось короткий посібник із основних концепцій, які потрібно мати.
Крім того, лабораторія гігієни харчових продуктів аналізує різні квіткові походження наших медів.
Гарантії якості продуктів бджільництва:
- Виберіть “Франція походження”
- Уникайте сумішей меду (це виробнича практика)
Франція має винятковий і різноманітний теруар. Це дозволяє йому виробляти безліч медів із характеристиками, характерними для кожного.
Ярлики якості для меду з Франції:
- Меди в IGP (Географічне зазначення, що охороняється), такий як мед Ельзасу або Провансу.
- Мед у ЗНП (Захищене позначення походження) лише два регіони: мед з Корсика ЗНП або сосновий мед із ЗОЗ Вогези .
Основні меди, вироблені у Франції:
- Нектарний мед (весняний або вершковий, квітковий, акацієвий, липовий, лавандовий та ін.)
- Мед з медової роси (гірський, лісовий, каштановий, ялицевий та ін.)
Консистенція меду:
Більша частина меду рідина в сотах вулика. Потрапивши в горщик, він кристалізується більш-менш швидко, залежно від квіткового походження.
Весняні меди, як правило, швидше тверднуть. Пасічники іноді використовують холодне замішування, щоб отримати більш вишукану текстуру.
Зберігання меду:
Мед - це натуральний продукт, який з часом рухається і поступово кристалізується.
Меди, що містять багато фруктози, такі як акацієвий мед, менше зазнають впливу цього доброякісного явища, яке не впливає на смакові та поживні якості меду.
Щоб зберегти всі його достоїнства та властивості, не нагрівайте його надмірно і зберігайте банки з медом у шафі, захищеній від світла та сухості.
Чекаємо на службу вам !