Про вечерю, яку ми їмо, коли і чому - TopCulturism - вправи, навчальні програми, харчування
Про вечерю, залежно від цілей
З часом я почув незліченну кількість дискусій та думок щодо найсуперечливішої їжі за день, зокрема щодо вечері.
Прихильники принципу, що вечерю слід виключати, а останній прийом їжі вдень приймати в другій половині дня, підтверджують свою теорію вагомими аргументами, принаймні з теоретичної точки зору. Інші, більш м’які, рекомендують вечеряти хоча б один раз перед сном, і останні також наводять вагомі аргументи на підтримку точки зору.
Не менш вірно, що те, що, як і коли ви їсте ввечері, має вирішальне значення для досягнення встановленого дезідерата. Наприклад, для тих, хто зацікавлений у збільшенні маси тіла та м’язової маси, вечеря та її калорійність є особливо важливими аспектами. На протилежному полюсі - ті, хто хоче схуднути і, можливо, більше того, хоче зберегти м’язову масу. Вони, звичайно, більше не бігатимуть за калоріями, але їх буде більше цікавити, звідки вони беруться.
Отже, якщо ви плануєте схуднути, про вечерю потрібно пам’ятати, що її слід приймати приблизно за дві години до сну. Не рекомендується відчувати гострий голод, а лише неясне почуття голоду.
Про вечерю та як працює організм
Припустимо, ви слухаєте інстинктивно і їсте безпосередньо перед сном. У цій ситуації ви не тільки не втратите жир, але, крім того, шанси накопичити зайвий жир вищі завдяки тому, що коли ми їмо, метаболізм дещо збільшується, і цей ефект мінімізується протягом ночі. Вночі споживання калорій знижується для підтримки основної функції організму. Таким чином, метаболічна користь вживання їжі протягом дня перетворюється на шкоду.
Вечеря, прийнята безпосередньо перед сном, не тільки впливає на процес втрати жиру протягом ночі, але також впливає на обмін речовин наступного дня. Подумайте, що ваші невитрачені енергетичні запаси вплинуть на весь процес прийому їжі наступного дня, починаючи зі сніданку, який ви будете спокушати пропустити, позбавляючи себе багатьох його переваг.
Підводячи підсумок, я думаю, вам слід пам’ятати, що останній прийом їжі протягом дня слід приймати принаймні за годину до сну і не містити великої кількості вуглеводів, особливо тих, що мають високий глікемічний індекс (макарони, картопля, цукор ), оскільки раптове підвищення рівня інсуліну впливає на виділення гормону росту вночі.
Щоб зменшити почуття голоду вночі, добре їсти невеликі, здорові, збалансовані за харчуванням страви протягом дня, з інтервалом близько 3 годин.
Про вечерю та про те, яку їжу добре їсти ввечері
Як про вечерю, він повинен містити білок з нежирної їжі та без високої калорійності (запечена куряча грудка) та вуглеводи з волокнистої рослинної їжі, щоб стимулювати кишковий кровообіг.
Тим, хто цікавиться гіпертрофією м’язів, рекомендується вводити білковий коктейль, що містить казеїн, повільно всмоктуючий білок, який буде індукувати постійний і тривалий потік амінокислот у крові та захищатиме організм від катаболічних процесів протягом ночі. Також хорошим варіантом є вживання їжі, що містить нежирні молочні продукти (нежирний сир, сир тощо).