Пробіотики - роль та вплив на здоров’я
Роль пробіотиків
Зниження корисних бактерій може призвести до розвитку інших інфекцій, таких як вагінальний кандидоз та інфекції сечовивідних шляхів, та таких симптомів, як діарея, спричинена кишковими захворюваннями.
Дослідження показали, що пробіотики допомагають зменшити:
- симптоми здуття живота та діареї у випадках непереносимості лактози
- діарея як побічний ефект антибіотиків
- загострення запального захворювання кишечника, що викликає діарею та біль у животі
- запалення клубової кишки у пацієнтів, які перенесли хірургічне видалення товстої кишки.
Дослідники вивчають роль пробіотиків у профілактиці раку товстої кишки. Ми також досліджуємо можливу користь пробіотиків при синдромі подразненого кишечника (захворювання шлунково-кишкового тракту, при якому підвищена перистальтика кишечника спричиняє біль у животі, здуття живота, запор, що чергується з діареєю, стан, який не призводить до серйозних органічних проблем і може лікуватися дієтою з високим вмістом клітковини., без кофеїну, без молочних продуктів та вправ на розслаблення).
Результати останніх досліджень свідчать про те, що пробіотики, що містяться в йогурті, допомагають запобігти діареї, викликаній антибіотиками. Однак для підтвердження ефективності йогурту потрібні додаткові дослідження. Для того, щоб принести користь, йогурт повинен містити активні культури, а на більшості йогуртових коробок вказана можлива наявність активних культур.
Безпека пробіотиків
Пробіотики вважаються безпечними, оскільки містяться в них бактерії є нормальною частиною травного тракту.
На харчові добавки не встановлювали таких самих умов, як на наркотики. Харчова добавка може бути запропонована для продажу з обмеженими дослідженнями або навіть без досліджень того, як працювати та їх безпека.
Лікар буде проінформований, якщо пацієнт приймає дієтичну добавку або якщо він хоче поєднати звичайне медикаментозне лікування з дієтичною добавкою. Прийом харчової добавки без ліків може бути не надто безпечним. Це особливо важливо у вагітних або жінок, які годують груддю.
При застосуванні харчових добавок слід пам’ятати про наступні аспекти:
- Як і звичайні ліки, дієтичні добавки можуть викликати побічні ефекти, викликати алергічні реакції або взаємодіяти з іншими лікарськими засобами або дієтичними добавками; побічний ефект або взаємодія з іншими ліками може погіршити супутні захворювання
- харчові добавки не можуть бути стандартизовані в процесі виробництва; через це спосіб дії або побічні ефекти можуть відрізнятися від одного продукту до іншого і навіть між різними партіями одного і того ж продукту; форма придбаного виробу може бути не такою, як форма, використана при дослідженні
- Окрім вітамінів та мінералів, довгострокові наслідки дієтичних добавок невідомі.
Травна система природно заселена мільйонами бактерій із понад 400 видів (кишкова флора). Ця грізна мережа базується на делікатному балансі між корисними та потенційно шкідливими бактеріями. Коли імунітет ослаблений або ви перебуваєте на лікуванні антибіотиками, цей баланс може порушитися, що призведе до порушення травлення (хвороба Крона, виразковий коліт, рак товстої кишки, гастроентерит тощо). У цих ситуаціях необхідно додавати в раціон продукти, що містять пробіотики (йогурт, кефір, сана) або харчові добавки пробіотиками (у формі капсул, порошку або рідини).
Доктор Георге Менцинікопскі сказав, що пробіотичні бактерії мають такі характеристики:
• протистоїть дії шлункового соку та солей жовчі;
• безпечні, не розмножуються в кишечнику та чутливі до антибіотикотерапії;
• прилипає до слизової оболонки кишечника, виробляючи речовини, що пригнічують розвиток патогенних, шкідливих бактерій:
• пропонує безліч переваг для здоров'я.
Види пробіотичних бактерій: (ноги, сідниці)
Серед видів пробіотичних бактерій (справжні природні антибіотики, що мають захисну роль для організму) ми згадуємо: L. casei, L. plantarum, L delbrueckii, L. acidophilus, L. rhamnosus, L. gasseri, B longum, B bifidum, Streptococcus thermophilus тощо.
Вплив пробіотиків на здоров'я
Пробіотичні мікроорганізми надають модулюючу дію на імунну систему, врівноважують мікрофлору кишечника, мають протипухлинну та гепатопротекторну дію, виробляють ферменти з інактивуючими канцерогенами, запобігають діарею, спричинену ротавірусами та іншими причинами, зменшують симптоми здуття живота.
Чудова їжа: пробіотичний йогурт
Щоденне вживання 100-150 г пробіотичного йогурту, бажано на порожніх томатах, сприяє забезпеченню організму необхідними поживними речовинами, збільшує засвоєння мінералів, сприяє зниженню рівня холестерину в крові, послаблює наслідки непереносимості лактози, відновлює мікрофлору кишечника (уражена хворобами) шлунково-кишкового тракту або за допомогою антибіотиків).
Коли показані пробіотичні добавки?
Є певні люди, яким потрібно поповнити прийом пробіотиків: пацієнти з проблемами шкіри, хворі на респіраторні захворювання, рецидивуючі статеві інфекції. Також рекомендується приймати добавки з пробіотиками та пацієнтам із синдромом роздратованого кишечника або тим, хто проходить лікування антибіотиками.