Продовжуй постити Ти повинен це знати! Що відбувається з вашим тілом у період, коли ви утримуєтесь
Пасхальний піст - найдовший і найжорстокіший піст року, згідно з обрядами православної церкви. Це триває 48 днів, протягом яких християнам дозволяється їсти рибу лише двічі: Благовіщення та Квіти.
Багато хто вирішує постити хоча б один із семи тижнів, відведених на цю роботу, але не всі знають, як правильно харчуватися в цей час. Найкраще для всіх нас буде мати поінформовану думку, щоб знати, які продукти вибрати і як прогодувати себе, щоб організм не мав недоліків, і, особливо, щоб мати можливість скористатися цим періодом, коли ми утримуємось від м’ясо-молочні продукти.
"Важливо постити, якою б не була наша віра! Голодуючи, ми можемо детоксифікувати наш організм, тому бажано мати принаймні один період на рік, коли ми відмовляємось від продуктів тваринного походження ", пояснила радник з питань харчування та здоров’я Флорентіна Джионея.
Людям, що поститься, добре приділяти особливу увагу трьом основним прийомам їжі протягом дня, як рекомендують фахівці. У всіх нас є напружена робота, яка залишає нам все менше і менше часу для правильного харчування, але ті, хто поститься, повинні навести порядок у своїх харчових звичках.
"Це набагато вищий рівень процесу детоксикації, якщо люди знають, як їсти. Ми повинні зосередитись переважно на фруктах та овочах, і під час кожного прийому їжі дуже важливо мати салат ", дієтолог також уточнив.
Зверніть увагу на продукти, які ви споживаєте!
Ті, хто не збирається піддаватися кулінарним спокусам протягом 48 днів, повинні знати, що вони залежать від якості споживаних продуктів. Лікарі не рекомендують обробляти такі продукти, як маргарин, соєві продукти або різні інші продукти, які замінюють тваринний білок. Ми також повинні бути дуже обережними з переробленими солодощами, які містять більше спалених олій та цукру - словом, нічого, що організм повинен споживати зараз.
"Є також продукти, які можуть успішно замінити тваринний білок. Наприклад, сир тофу містить повноцінний білок, і його можна споживати з упевненістю протягом цього періоду, але в помірних кількостях. Ми також можемо вибирати такі продукти, як гриби, квасоля та хліб, але в останньому ми повинні бути обережними, щоб містити висівки та клітковину переважно ", Флорентіна Джионея нам порадила.
Під час трьох основних прийомів їжі, які ми повинні поважати зі святістю, вкрай необхідно мати хоча б один салат з овочів. Добре орієнтуватися на необроблені продукти, вони можуть містити спалені олії або можуть бути біднішими на вітаміни, ніж сира їжа.
Свіжі овочеві та фруктові соки - також сильна сторона закусок між прийомами їжі. Ми повинні мати щонайменше дві такі закуски на день, подавати їх з 10 до 11 ранку, залежно від часу, коли ми снідаємо, а другу, близько 16.
Фокус пасхальної трапези
Щоб перехід від посту до рясної великодньої трапези не відправив нас безпосередньо до лікарні, лікар рекомендує їсти менші порції через менші проміжки часу, тобто максимум 250-300 грамів їжі, десь кожні 2-3 години.
Для легкого засвоєння їжі та боротьби із споживанням жиру з цих страв Флорентіна Джіонея також має цінні поради. "Рекомендую вранці натщесерце випити близько 500 мл простої води з лимонним соком, скільки ми можемо перенести смаку. Це очистить жир і допоможе травленню! ", пояснив радник з питань харчування та оздоровлення.