Продукція - Хлібобулочні - Кондитерські вироби Behrens-Meyer

Який смак наших продуктів? Як дім.

Ми виробляємо нашу випічку з 1928 року за традиційними та сучасними рецептами, а також за старими майстернями в районі Гаррель. Ми використовуємо високоякісні інгредієнти, такі як борошно або фрукти з регіону.

Ось як ми поєднуємо найкраще вчора і сьогодні з унікальним смаком - типовою пекарнею Behrens-Meyer.

Ви можете знайти всі товари та точну інформацію про товар тут .

продукція

Кожен наш хліб - це шедевр. Наші пекарі виробляють понад 30 видів хліба щодня за індивідуальними рецептами. Для цього ми використовуємо лише найкращі інгредієнти.

Наші хлібні делікатеси вносять різноманітність на ваш стіл: наприклад, з нашими класиками, такими як наш сірий хліб та хліб Людвіга, нашими багатьма цільнозерновими хлібами або нашими спеціальними хлібами, такими як хліб з чірмою з пирси або наш росток зі смачними шматочками моркви.

Якщо ви хочете спекти особливо хорошу булочку, це вимагає часу та турботи. Ми в пекарні Беренса-Мейєра точно знаємо, скільки часу і тиші потрібно смачному і красивому рулету. Коли булочки з тіста готові, їм дають перерву, протягом якої дріжджі, що містяться, розщеплюють цукор, що міститься в крохмалі, і перетворюють його, серед іншого, на смакові речовини. Ці так звані "довготривалі булочки", за смаком, набагато ароматичніші, ніж порівнянні продукти великих пекарень або упаковані випікані вироби. Скоринка нашої булочки стає хрусткою, а крихта (всередині булочки) більш соковитою та ароматною. Він зберігає свій смак і якість протягом багатьох годин.