Продукти, багаті мінералами - Що їсти під час вагітності
Посібник з харчових продуктів, багатих на мінерали, такі як кальцій, залізо та йод.
Їжа, багата на мінерали: кальцій
Користь продуктів, багатих кальцієм
Під час вагітності ваш потреби в мінералах а також збільшення вашої дитини. Ось чому рекомендується збільшувати споживання кальцію продуктами, багатими кальцієм: принаймні 3 молочні продукти на день. Це відповідає, наприклад, йогурту, збитому сиру, порції сиру або склянці молока. Однак уникайте сире молоко і продукти, виготовлені з сирого молока, тобто негореного в процесі виробництва або непастеризованого, або термізованого (нагрітого до температури від 57 ° до 68 ° протягом 15 секунд). Мінеральні води, багаті кальцієм, також можуть допомогти задовольнити ваші потреби в кальції.
Практичні поради:
Знайте, що в поєднанні з вітаміном D засвоєння кальцію є кращим.
Вагітність у віці до 18 років
У цьому віці моніторинг особливо важливий, оскільки дієта може бути рідше різноманітною та збалансованою; остерігайтеся недоліків та надмірностей ... Більший акцент слід робити на споживанні кальцію: 3 або 4 молочних продуктів на день.
Їжа багатий кальцієм переважно:
| +++ багатий кальцієм | Сушений чебрець і спеції |
| ++ багатий кальцієм | Термізоване або пастеризоване молоко, кмин, кориця, олійні насіння, варені сири (Пармезан, Груєр, Конте ...) пастеризоване, крупи та кунжут |
| + багатий кальцієм | Свіжа петрушка, білий хліб, білий шоколад та молоко, згущене молоко, сардини, мигдаль, свіжий кервель, чорний перець, пастеризовані м’які сири, желатин, печиво та креветки |
Продукти, багаті мінералами: залізо
Користь продуктів, багатих залізом
Залізо сприяє утворення еритроцитів і захищає від'анемія, особливо з 2 триместру вагітності. На випадок близька та/або близнюкова вагітність, Запаси заліза у мами можуть бути низькими, може бути ризик анемія. Це також сприяє побудові кровотоку у вашої дитини. Зниження концентрації заліза та гемоглобіну є фізіологічним після 6-го місяця вагітності. Ви тут нічого спільного не маєте, але щоб не пропустити, ось кілька порад:
- Споживайте, один-два рази на день, з м'ясо, з риба або яйця (молодець). Згадайте також чорний пудинг.
- Дещо овочі як бобові (нут, сочевиця) також містять залізо, хоча залізо з овочів засвоюється менше.
Якщо ваші результатианаліз крові якщо це потрібно, особа, яка стежить за вашою вагітністю, призначить a добавки заліза щоб поповнити щоденне споживання. Якщо ви вже приймаєте харчову добавку, обов’язково поговоріть з ними, щоб уникнути передозування.
Практичні поради:
Вітамін С покращує засвоєння заліза. Подумайте про страви лимонного соку, петрушки, щавлю! І уникайте чаю, він зменшує всмоктування.
Їжа багатий залізом переважно:
| +++ багатий залізом | Кмин, каррі та сушений чебрець |
| ++ багатий залізом | Імбир, темний шоколад, кориця і чорний пудинг |
| + багатий залізом | Зернові, субпродукти (пам’ятайте, що їх потрібно їсти добре приготованими, обмежте споживання печінки), хліб, олійні насіння, свіжа м’ята, яйця, насіння коріандру, птиця, какао-напій, тофу, курага, кульбаба, біла та червона квасоля, анчоуси, свіжа петрушка, щавель, риба та м’ясо |
Продукти, багаті мінералами: йод
Користь продуктів, багатих йодом
Йод відіграє важливу роль у розвиток мозку для вашої дитини та для нормальної роботи щитовидної залози. А саме, ваші потреби зростають під час вагітності. Де знайти ? У добре приготовлених ракоподібних, Риби морського походження чи свіжі або заморожені зберігаються вітаміни та поживні речовини, молоко та молочні продукти, яйця.
Також віддайте перевагу йодована сіль (прочитавши етикетки, ви зможете порівняти) для приготування їжі. куріння також є фактором ризику для дефіцит йоду, це ще одна вагома причина кинути палити.